Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Ната 69Поваренок 6 уровня

12 марта 2020, 6:05
4139

Ореховый кекс с апельсиновым соком

Сегодня я пеку вот такой кекс, структура его плотная, но в тоже время мягкая, сок и цедра апельсина придают изделию неповторимый аромат, а измельченные орешки делают кекс еще вкуснее.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Ореховый кекс с апельсиновым соком»:

Сахар — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 180 г
Мука рисовая — 80 г
Сметана (или кефир) — 120 г
Сок апельсиновый — 120 мл
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода — 1/4 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Ванилин — 1 щепот.
Орехи — 50 г
Цукаты — 50 г
Сахарная пудра (для глазури) — 80 г
Молоко (для глазури) — 2 ст. л.
Сок лимонный (для глазури) — 1 ч. л.
Цедра апельсина — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2617 ккал	белки 48.9 г	жиры 56.7 г	углеводы 492.7 г
Порции
ккал 523.4 ккал	белки 9.8 г	жиры 11.3 г	углеводы 98.5 г
100 г блюда
ккал 256.6 ккал	белки 4.8 г	жиры 5.6 г	углеводы 48.3 г

Рецепт «Ореховый кекс с апельсиновым соком»:

Сахар и яйца взбить.
Из апельсина выжать сок, снять с кожуры цедру. У меня потребовалось 2 апельсина.
К взбитым с сахаром яйцам добавить сок, сметану ( или кефир), цедру, соль и все хорошо перемешать.
Просеять два вида муки (рисовую и пшеничную), добавить соду и разрыхлитель теста, замесить быстро тесто.
Добавить измельченные и предварительно обжаренные орехи, добавить цукаты.
Форму размером 23 Х 12 см выстелить пергаментом, переложить в нее тесто.
Выпекать кекс в духовке 40 -50 минут при температуре 180 гр. Готовность проверяйте воткнув деревянную шпажку, она должна быть сухой.
Для глазури соединить сахарную пудру, молоко ( или воду) и лимонный сок, все перемешать.
С помощью кондитерского мешка полить глазурью кекс. Наливаем в чашку чай и наслаждаемся вкусным кексом!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт

Вкусы: сладкий ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/163514/]Ореховый кекс с апельсиновым соком[/url]
[url=/recipes/show/163514/][img]/data/cache/2020feb/24/22/2670127_25971-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Сегодня я пеку вот такой кекс, структура его плотная, но в тоже время мягкая, сок и цедра апельсина придают изделию неповторимый аромат, а измельченные орешки делают кекс еще вкуснее.

Ингредиенты: Сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Мука рисовая, Сметана, Сок апельсиновый, Разрыхлитель теста, Сода, Соль, Ванилин, Орехи, Цукаты, Сахарная пудра, Молоко, Сок лимонный, Цедра апельсина.
Тэги: выпечка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ореховый кекс с апельсиновым соком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020feb/24/22/2670127_25971-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ореховый кекс с апельсиновым соком" title="Рецепт: Ореховый кекс с апельсиновым соком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня я пеку вот такой кекс, структура его плотная, но в тоже время мягкая, сок и цедра апельсина придают изделию неповторимый аромат, а измельченные орешки делают кекс еще вкуснее.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ореховый кекс с апельсиновым соком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2416">Мука рисовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2293">Сок апельсиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1994">Цукаты</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/163514/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ореховый кекс с апельсиновым соком

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Ореховый кекс с апельсиновым соком»:

Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Мука рисовая Сметана Сок апельсиновый Разрыхлитель теста Сода Соль Ванилин Орехи Цукаты Сахарная пудра Молоко Сок лимонный Цедра апельсина

Тэги: выпечка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Ореховый кекс с апельсиновым соком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 марта 2020 года ingrida abraityte #

15 марта 2020 года Janna zhannap330 #

вопрос по рецепту

Наташенька! Кекс понравился, но у меня вопрос по поводу рисовой муки. Можно ли полностью использовать пшеничную муку? А что вообще дает рисовая мука?

15 марта 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

Я пекла только с рисовой мукой,но думаю,что можно и без .

21 марта 2020 года amazonka 61 #

Здравствуйте А 120 гр. сока апельсина это со скольки штук

21 марта 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

2-3 апельсина,зависит от его размера,можно взять магазинный сок.

15 марта 2020 года Демурия #

14 марта 2020 года lakshmi-777 #

Очень аппетитный кекс!

14 марта 2020 года mtata #

+24

[+5]

Наташа спасибо большое за рецепт,очень вкусный кекс получился,нежный,ароматный.Понравилась глазурь на молоке.

14 марта 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

Таня,отличный кекс,спасибо что приготовила по моему рецепту.

14 марта 2020 года mtata #

нам было очень вкусно

12 марта 2020 года Ирушенька #

Наташенька, чудесный, очень красивый, ароматный кекс!

14 марта 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

Ирочка,спасибо!

12 марта 2020 года топиарий #

Очень аппетитный кексик!!!

14 марта 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

12 марта 2020 года wise1288 #

Наталья! Кекс на разрезики выглядит просто прелесть

Представляю... какой аромат от апельсина

14 марта 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

Света,благодарю!

12 марта 2020 года ирпенчанка #

Очень красивая презентация!

12 марта 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

Большое спасибо

12 марта 2020 года Kuss #

Прелестный кексик!

12 марта 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

благодарю!

12 марта 2020 года Wera13 #

Нравится!

12 марта 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

Спасибо

12 марта 2020 года nadin0930 #

Чудесный кекс!

12 марта 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ореховый кекс с апельсиновым соком

Ингредиенты для «Ореховый кекс с апельсиновым соком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ореховый кекс с апельсиновым соком»:

Похожие рецепты

Рождественское чудо

Мускатные маффины

Медово-свекольный кекс

Апельсиновый кекс с орехами

"Осень в Китае"

Грушевый кекс

Маффины шоколадно-банановые

Пирог на белом вине с фруктами

Роскон волхвов - Roscon de Reyes

Фотографии «Ореховый кекс с апельсиновым соком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V374 "Темпе"

Каркасный дом с террасой V571 "Камлупс"

Каркасный дом V535 "Делта"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!