Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

15 марта 2020, 0:32
3197

Густой суп из фасоли с пармезаном

Очень сытный суп, не смотря на то, что рецепт вегетарианский, постный. Особый шарм ему придает красное сухое вино. Рецепт из журнала Гастроном.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Густой суп из фасоли с пармезаном»:

Фасоль консервированная (по 400 г в собственном соку, красная и белая) — 2 бан.
Сельдерей черешковый — 2 шт
Морковь — 2 шт
Лук репчатый (большая) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Вино красное сухое — 300 мл
Базилик — 1 веточ.
Тимьян — 2 веточ.
Петрушка — 1 пуч.
Пармезан (для постного варианта сыр исключить) — 100 г
Масло оливковое — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2254.7 ккал	белки 111.5 г	жиры 84.5 г	углеводы 227.2 г
100 г блюда
ккал 85.7 ккал	белки 4.2 г	жиры 3.2 г	углеводы 8.6 г

Рецепт «Густой суп из фасоли с пармезаном»:

Подготовить продукты. Морковь у меня была очень большая, поэтому 1 штука. Фасоль белая - 1 банка, и красная - 1 банка. В собственном соку.
Морковь и лук очистить и нарезать размером с фасолинку, сельдерей вымыть и нарезать также, чеснок измельчить.
В большой кастрюле разогреть масло, всыпать овощи и готовить, помешивая, 8 минут.
Добавить фасоль вместе с соком,
влить вино и тушить на среднем огне 10 минут.
Добавить размятые вилкой помидоры, влить 400 мл воды. Довести до кипения, приправить солью и перцем и варить 20 минут. Постный вариант готов.
Пармезан натереть на терке.
Зелень вымыть, обсушить и измельчить.
Добавить в суп пармезан и зелень, перемешать. Если вы хотите приготовить постный вариант, исключите сыр. И без него суп получается очень сытным и вкусным.

Снять с огня и сразу же разлить по тарелкам.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: первое горячее обед ужин

Вкусы: пряный томатный фасолевый сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/163565/]Густой суп из фасоли с пармезаном[/url]
[url=/recipes/show/163565/][img]/data/cache/2020mar/03/35/2673051_14654-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Очень сытный суп, не смотря на то, что рецепт вегетарианский, постный. Особый шарм ему придает красное сухое вино. Рецепт из журнала Гастроном.

Ингредиенты: Фасоль консервированная, Сельдерей черешковый, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Вино красное сухое, Базилик, Тимьян, Петрушка, Пармезан, Масло оливковое.
Тэги: первое, горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Густой суп из фасоли с пармезаном
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020mar/03/35/2673051_14654-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Густой суп из фасоли с пармезаном" title="Рецепт: Густой суп из фасоли с пармезаном"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень сытный суп, не смотря на то, что рецепт вегетарианский, постный. Особый шарм ему придает красное сухое вино. Рецепт из журнала Гастроном.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Густой суп из фасоли с пармезаном»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2299">Фасоль консервированная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2360">Вино красное сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/163565/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Густой суп из фасоли с пармезаном

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Густой суп из фасоли с пармезаном»:

Фасоль консервированная Сельдерей черешковый Морковь Лук репчатый Чеснок Вино красное сухое Базилик Тимьян Петрушка Пармезан Масло оливковое

Тэги: первое, горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1303

Картофельные клецки купца Агафонова

60
1303
24194

601

Комментарии и отзывы

8 января 2021 года elena egorova87 #

Уважаемая Нина Григорьевна! Очень люблю ваше рецепты

хочу приготовить этот суп, но хотела бы уточнить какие помидоры вы используете, т.к. я не нашла их в составе, а в рецепте они есть. Предполагаю, что нужны помидоры в собственном соку

16 января 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Добрый вечер, Леночка! Если вы увеличите первое пошаговое фото, то увидите, что использовала я консервированные протертые помидоры фирмы "TRATTORIA TURANNI", 500 г. Можно использовать и другие фирмы, например, "Мякоть помидора" фирмы PODRAVKA или Измельченные томаты фирмы POMITO. В крайнем случае Томаты в собственном соку, но их надо будет измельчить блендером, без фанатизма, впрочем.
А вот в составе я указать забыла, никто не подсказал. Мое упущение, простите.

17 марта 2020 года wise1288 #

Нина! Какое великолепие вкуса

30 марта 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ланочка!

16 марта 2020 года wowan5 #

Готовила такой

очень вкусный, правда без пармезана было

30 марта 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Рада за тебя, Танечка!

16 марта 2020 года lakshmi-777 #

Вкусный и сытный суп!

30 марта 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Это точно, очень сытный! Как и любой суп с бобовыми.

30 марта 2020 года lakshmi-777 #

16 марта 2020 года ирпенчанка #

Нина! Очень густой, сытный и очень аппетитный супчик!

С поварёнком дня!!!

30 марта 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Большое спасибо!

15 марта 2020 года Kuss #

Очень интересный, пикантный супчик!

15 марта 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Наташа, забирай в КК, может когда-нибудь соберешься приготовить.

15 марта 2020 года Ирушенька #

Ниночка, замечательный, сытный, ароматный суп!

15 марта 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ирочка! Хороший такой, зимний супчик. Очень сытный и согревающий.

15 марта 2020 года Евгения 1976 # (модератор)

Пармезан точно не лишний? В вегетарианско - постном супе?

15 марта 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Вегетарианство бывает разное. В частности разновидность ово-лактовегетарианства разрешает употребление молочных продуктов и яиц. А для постного варианта сыр надо просто исключить.

15 марта 2020 года Евгения 1976 # (модератор)

В частности разновидность ово-лактовегетарианства разрешает употребление молочных продуктов и яиц.

Батюшки святы

Ниночка, спасибо!
"Подразделения" вегетарианцев мне неведомы , но для общего развития может и пригодится

16 марта 2020 года wowan5 #

Какая ты Жень, счастливая, что не знаешь

А у меня дите время от времени то вагетарианствовала, то веганствовала

Все пришлось узнать и сколько нервов потратила

16 марта 2020 года Евгения 1976 # (модератор)

Ничего себе, моя тоже всякие себе "направления" выискивает

Но от вегетарианства далека, слава Богу

Всё свою дистрофическую фигуру бережёт и наращивает мышечную массу

А там животный белок огромную роль играет

16 марта 2020 года wowan5 #

А моя как книжек начитается про содержание животных и пошло поехало

А главное что у нее лактозная и фруктозная непереносимость.Многое нельзя и как раз на животный белок налегать надо или просто печень потихому разложится

И с такими показателями впадать в это направление??? Наругались мы одно время на этой почве

16 марта 2020 года Евгения 1976 # (модератор)

Как я тебя понимаю

"Что за комиссия, создатель,
Быть взрослой дочери отцом! "

16 марта 2020 года wowan5 #

Это точно

30 марта 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

↑Ответ для Евгения 1976

Пожалуйста. Самый строгий вид вегетарианства - это веганство. Это вообще ужас ужасный.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Густой суп из фасоли с пармезаном

Ингредиенты для «Густой суп из фасоли с пармезаном»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Густой суп из фасоли с пармезаном»:

Похожие рецепты

Овощной суп с креветками

Польский суп с солеными огурцами

Грибной суп из шампиньонов

Суп с картофелем и беконом

Суп из куриной печени в духовке

Суп с рулетиками на семолине

Чилийская касуэла

Сырный суп с белой фасолью

Узбекская шурпа

Попробуйте приготовить вместе

Картофельные клецки купца Агафонова

Салат "Удачный"

Прессованные свиные ушки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!