Тот случай когда хочешь интересное сочетание вкусов))
Adenka1Поваренок 1 уровня
- 15 марта 2020, 13:18
- 3214
Свинина в горчично-сливочном соусе
Ингредиенты для «Свинина в горчично-сливочном соусе»:
- Свинина — 600 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Вода — 150 мл
- Сливки — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Горчица (Дижонская горчица) — 3 ст. л.
- Коньяк — 2 ст. л.
- Тимьян — 0.5 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Паприка сладкая — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2212 ккал |
белки
106.8 г |
жиры
169.4 г |
углеводы
54.3 г |
| Порции | |||
| ккал 553 ккал |
белки 26.7 г |
жиры 42.4 г |
углеводы 13.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 197.5 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Свинина в горчично-сливочном соусе»:
1. Очищаем свинину от пленочек, нарезаем кубиками, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Перекладываем на тарелку.
2. Нарезаем лук, обжариваем на этой же сковороде.
3. Добавляем муку, воду, горчицу, возвращаем свинину и тушим ещё 10 мин.
4. Вливаем сливки с тимьяном, коньяк. Специи. Тушим ещё 3-4 мин.
Подробнее смотрите в видео.
Приятного...)))
2. Нарезаем лук, обжариваем на этой же сковороде.
3. Добавляем муку, воду, горчицу, возвращаем свинину и тушим ещё 10 мин.
4. Вливаем сливки с тимьяном, коньяк. Специи. Тушим ещё 3-4 мин.
Подробнее смотрите в видео.
Приятного...)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 марта 2020 года Stillet #
16 марта 2020 года Adenka1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: