Вкусное, сытное, простое и быстрое в приготовлении блюдо. Куриное филе с луком и фасолью. Попробуйте!
- 19 марта 2020, 21:21
- 34632
Филе куриное с луком и фасолью
Ингредиенты для «Филе куриное с луком и фасолью»:
- Филе куриное — 600 г
- Лук репчатый — 450 г
- Масло сливочное — 50 г
- Фасоль консервированная (объемом 425-450 мл) — 1 бан.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1634.8 ккал |
белки
173.3 г |
жиры
49.8 г |
углеводы
120.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 107.6 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 7.9 г |
Рецепт «Филе куриное с луком и фасолью»:
-
Куриное филе (грудка или бедро) обсушить бумажным полотенцем, нарезать крупной соломкой.
-
30 граммов сливочного масла растопить в сковороде. Огонь средний.
Равномерно выложить в сковороду куриное филе. Не солить, не мешать мясо, ничего с ним не делать минут 10-12. За это время жидкость, что содержится в филе, выпарится и мы получим именно жареное мясо, не вареное, не тушеное. Благодарю за этот бесценный совет Женю Евгения 1976 в ее исключительно замечательном рецепте "Бефстроганов 1959" https://www.povareno k.ru/recipes/show/15 1547/. -
И только после того, как мясного сока в сковороде останется совсем немного, филе нужно перемешать. Увеличить огонь и обжарить куриное мясо до румяности.
-
Добавить к курице лук, нарезанный крупными полукольцами (приведен вес уже очищенного овоща. Да! Лука нужно много!), оставшиеся 20 г сливочного масла, посолить, приправить перцем и паприкой. Если паприка будет копченой - это просто замечательно!
-
Перемешать содержимое сковороды, накрыть крышкой и готовить куриное филе с луком минут 10-12, периодически помешивая. Огонь активный.
-
Если лук попался не очень сочный, можно добавить в сковороду 20-30 мл воды, чтобы блюдо получилось не сухим.
-
Добавить в сковороду консервированную (или заранее отваренную) фасоль (жидкость слить), перемешать, прогреть куриное мясо с луком и фасолью уже без крышки пару минут.
Все готово!
Приятного аппетита.
Комментарии и отзывы
8 декабря Lilololo #
Любимые блюда приедаются, захотелось чего-нибудь новенького приготовить, нашла Ваш рецепт. Мы как раз фасоль давно не ели, спасибо что напомнили) Вкус понравился, интересный, с копчёной паприкой, буду готовить ещё)
28 октября Vicentina #
27 октября korol a n 2014 #
Фасоль использую всегда отварную,лука добавляю многооооо)
Это очень вкусное блюдо!
Благодарю ещё раз автора за отличный рецепт!
31 июля NatalyLeva #
Почему-то не добавилось к предыдущему посту (
31 июля NatalyLeva #
Быстро, вкусно, без заморочек!!!
Благодарю!
9 июля 2023 года olgau olga #
11 декабря 2022 года ivlevadalia #
10 мая 2022 года korol a n 2014 #
Фасоль отварная - остальное по рецепту.
Понравилось особенно мясо приготовленное по такому способу.
Буду повторять!
Спасибо за рецепт!
20 мая 2022 года Mary Stone # (автор рецепта)
20 декабря 2020 года AlShir #
8 января 2021 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 октября 2020 года IceSnowBird #
25 октября 2020 года Mary Stone # (автор рецепта)
30 июня 2020 года a070175 #
4 июля 2020 года Mary Stone # (автор рецепта)
Благодарю Вас, Мария, за чудесное фото, очень аппетитное и за подсказку. Непременно тоже приготовлю это блюдо с фасолью в томатном соусе.
4 июля 2020 года a070175 #
29 мая 2020 года yrsa2807 #
Буду готовить ещё много-много раз!!!СПАСИБО!
1 июня 2020 года Mary Stone # (автор рецепта)
27 мая 2020 года asteratx #
1 июня 2020 года Mary Stone # (автор рецепта)
24 мая 2020 года 699 #
25 мая 2020 года Mary Stone # (автор рецепта)
18 мая 2020 года Ирина-Киев-Украина #
Благодарю автора за замечательный и лёгкий рецепт
Готовила все по рецепту.
Также, как и автор рецепта рекомендует, добавила много лука, мы любим лук, а здесь он дает аромат и сочность блюду.
Единственное, фасоль у меня была белая, по цветовой гамме все смешалось, я добавила еще свежемороженный зеленый горошек.
А также немного соевого соуса и французской горчицы в зёрнах для пикантности.
Получилось очень вкусно и сытно.
Фотоотчет прилагаю.
Рецепт рекомендую.
25 мая 2020 года Mary Stone # (автор рецепта)
7 мая 2020 года Т-пушка #
10 мая 2020 года Mary Stone # (автор рецепта)
Благодарю тебя за чудесное фото. Аппетитное!
Ох, уж эти жаждущие снять пробу...никакого творческого процесса с ними!
27 апреля 2020 года Щербакова Елена #
29 апреля 2020 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 апреля 2020 года inna_2107 #
25 апреля 2020 года Mary Stone # (автор рецепта)
15 апреля 2020 года yrsa2807 #
25 апреля 2020 года Mary Stone # (автор рецепта)
9 апреля 2020 года darinzhuk #
25 апреля 2020 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо Вам большое за внимание к рецепту и за комментарий.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: