Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц

Alice 88Поваренок 4 уровня

27 марта 2020, 19:01
1780

Яичница с сёмгой и авокадо

Этот сытный завтрак отлично подойдёт тем, кто соблюдает низкоуглеводную диету, а также старается разнообразить свой рацион. Обычная яичница нравится всем, но быстро надоедает. А приготовленная по этому рецепту вам понравится гораздо больше. Готовится быстро, получается супер-вкусно, и её не стыдно предложить внезапно нагрянувшим гостям. Побалуйте себя и своих близких этой полезной яичницей с изысканным вкусом.

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Яичница с сёмгой и авокадо»:

Яйцо куриное (в зависимости от размера яиц) — 2...3 шт
Укроп (свежий) — по вкусу
Семга (слабосоленая, 1-2 ломтика) — 50 г
Хлеб (лучше низкоуглеводный, но можно использовать любой по вкусу. На самом деле блюдо содержит меньше калорий и углеводов, чем указано ниже на странице. Дело в том, что в базе данных сайта отсутствует низкоуглеводный кето-хлеб) — 4 ломт.
Моцарелла (или любой другой тёртый сыр, но это повлияет на вкус) — 80 г
Базилик (небольшие листья, 15-18 шт.) — 1/2 пуч.
Масло растительное (любое по вкусу или сливочное) — 3 ст. л.
Авокадо (для подачи) — 1 шт
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1539.6 ккал	белки 57.8 г	жиры 121.8 г	углеводы 78 г
Порции
ккал 384.9 ккал	белки 14.5 г	жиры 30.5 г	углеводы 19.5 г
100 г блюда
ккал 233.3 ккал	белки 8.8 г	жиры 18.5 г	углеводы 11.8 г

Рецепт «Яичница с сёмгой и авокадо»:

Берём ломтик хлеба, вырезаем из него серединку, чтобы оставшаяся "рамочка" была потоньше. Серединку откладываем в сторону, она нам ещё пригодится.
У меня - низкоуглеводный беззерновой кето-хлеб из миндальной муки. Углеводов в одном ломтике такого хлеба - 1 гр.

Смешиваем в миске яйца, нарезанный укроп и нарезанную небольшими кусочками сёмгу.
Лично я соль не использую, т. к. вполне достаточно соли, находящейся в ингредиентах. Но вы можете добавить соль и перец по вкусу.
Если сёмга солёная, то соль не кладите.
Разогреваем сковороду, добавляем масло (у меня- масло виноградной косточки), кладём рамочку из хлеба, аккуратно вливаем в неё яичную смесь.
Жарим на спокойном огне, чтобы не пригорело. При этом всё должно происходить довольно быстро.
Покрываем листьями базилика, равномерно по всей поверхности.
Посыпаем тёртой моцареллой, 1-2 щепотки на ломтик.
Накрываем вырезанной серединкой хлеба.
Ждём секунд 30.
Переворачиваем наш "бутерброд" на другую сторону. Аккуратно придерживаем лопаточкой и вилкой, чтобы ничего не развалилось и не деформировалось.
Доводим до готовности, выкладываем на тарелку.
То же самое проделываем с остальными ломтиками хлеба.
На готовые «бутерброды» перед подачей выкладываем нарезанное авокадо.
Наслаждаемся сытным и вкусным завтраком, который, к тому же, очень быстро готовится.
А съедается ещё быстрее :))
Если кто-то из ваших домашних или гостей не любит сёмгу, то это очень удачное блюдо для них, так как вкус получается смешанным, и сёмга совсем не выделяется из общего букета.
Кусочки так и тают во рту.
Приятного аппетита!
P.S. Вот такой хлеб я использую для приготовления этого (и не только) блюда.
Он идеально подходит для тех, кто соблюдает кето или любую другую низкоуглеводную диету.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На ужин Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На закуску На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску Специальное питание : Для диеты

Теги: завтрак хлеб жарить горячее быстро закуска

Вкусы: пряный яичный богатый бесподобный жареный оригинальный приятный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/163766/]Яичница с сёмгой и авокадо[/url]
[url=/recipes/show/163766/][img]/data/cache/2020mar/27/57/2681899_32367-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из яиц
Этот сытный завтрак отлично подойдёт тем, кто соблюдает низкоуглеводную диету, а также старается разнообразить свой рацион. Обычная яичница нравится всем, но быстро надоедает. А приготовленная по этому рецепту вам понравится гораздо больше. Готовится быстро, получается супер-вкусно, и её не стыдно предложить внезапно нагрянувшим гостям. Побалуйте себя и своих близких этой полезной яичницей с изысканным вкусом.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Укроп, Семга, Хлеб, Моцарелла, Базилик, Масло растительное, Авокадо, Перец черный.
Тэги: завтрак, хлеб, жарить, горячее, быстро, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яичница с сёмгой и авокадо
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020mar/27/57/2681899_32367-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яичница с сёмгой и авокадо" title="Рецепт: Яичница с сёмгой и авокадо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот сытный завтрак отлично подойдёт тем, кто соблюдает низкоуглеводную диету, а также старается разнообразить свой рацион. Обычная яичница нравится всем, но быстро надоедает. А приготовленная по этому рецепту вам понравится гораздо больше. Готовится быстро, получается супер-вкусно, и её не стыдно предложить внезапно нагрянувшим гостям. Побалуйте себя и своих близких этой полезной яичницей с изысканным вкусом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/222/">
          Блюда из яиц
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яичница с сёмгой и авокадо»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1623">Семга</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/14">Авокадо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/163766/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яичница с сёмгой и авокадо

Категория: Горячие блюда › Блюда из яиц

Ингредиенты для «Яичница с сёмгой и авокадо»:

Яйцо куриное Укроп Семга Хлеб Моцарелла Базилик Масло растительное Авокадо Перец черный

Тэги: завтрак, хлеб, жарить, горячее, быстро, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

658

Салат из цуккини с капустой

125
658
6322

328

Закуска "На улeт!"

105
328
33817

1893

Фруктовый десерт из манки

151
1893
24556

Комментарии и отзывы

29 апреля 2020 года veronika1910 #

Интересный рецепт, Алиса!

23 мая 2020 года Alice 88 # (автор рецепта)

Вероника, благодарю!

5 апреля 2020 года Ксюня_51 #

Вкусно

5 апреля 2020 года Alice 88 # (автор рецепта)

Спасибо, Ксюня!

3 апреля 2020 года DIALux #

Алиса, какой оригинальный рецепт! Обязательно воспользуюсь при случае.

3 апреля 2020 года Alice 88 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Надеюсь, понравится

31 марта 2020 года Хамися #

Интересный рецепт

31 марта 2020 года Alice 88 # (автор рецепта)

Спасибо, Хамися

28 марта 2020 года gold orhi #

Алиса, благодарю за рецепт! Очень вкусный!

28 марта 2020 года Alice 88 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Орхи!! Рада, что ты заглянула сюда

28 марта 2020 года Покусаева Ольга #

Алиса, чудесный завтрак! Сытно и вкусно!

28 марта 2020 года Alice 88 # (автор рецепта)

Спасибо, Олевчка!

28 марта 2020 года Kuss #

Отличный завтрак!

28 марта 2020 года Alice 88 # (автор рецепта)

Благодарю за отзыв!

28 марта 2020 года Демурия #

28 марта 2020 года Alice 88 # (автор рецепта)