Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

alarm clockПоваренок 7 уровня

13 апреля 2020, 14:12
30289

Яблочный пирог "Сливочный"

Пирог отличный, нет, не так - пирог просто бесподобный - нежное, сливочное тесто, хрустящий, сладкий штрейзель и яблочная начинка - не устояли? Тогда я приглашаю на чашечку чая с кусочком этого пирога! Ведь яблочных пирогов много не бывает!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Яблочный пирог "Сливочный"»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 350 г
Дрожжи (прессованные если сухие то 6 гр) — 18 г
Маргарин (или сливочное масло) — 50 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Молоко — 125 мл
Вода (теплая) — 50 мл

Начинка

Яблоко (вес готовой начинки - яблоки протушенные до мягкости. Если нет готовой начинки, то 5-6 средних яблок) — 350 г

Штрейзель

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3492 ккал	белки 56.6 г	жиры 126.5 г	углеводы 536 г
100 г блюда
ккал 270.7 ккал	белки 4.4 г	жиры 9.8 г	углеводы 41.6 г

Рецепт «Яблочный пирог "Сливочный"»:

В чашу положить сахар, маргарин или сливочное масло, растительное масло, соль.
Молоко вскипятить и сразу влить в чашу перемешать и немного остудить.
В хлебопечку влить теплую воду и раскрошить дрожжи.
В дрожжи влить теплый масляный раствор и добавить просеянную муку.
Ставим программу Тесто - рассчитана на 1 час 30 минут и включаем хлебопечку.
Пока готовится тесто, делаем штрейзель и начинку, если нет готовой.
Все ингредиенты для штрейзеля перетираем в мелкую крошку и ставим в холодильник.
У меня начинка готовая, но надо было помельче нарезать яблоки!
Если нет начинки, то яблоки очистить, нарезать небольшим кубиком и протушить на сковороде с сахаром по вкусу, но не до каши!
После сигнала хлебопечки открываем крышку - тесто не достаем!!!
Обминаем тесто прямо в хлебопечке, закрываем крышкой и забываем на 30 минут
Тесто готово. Делим его на 6 равных частей.
Каждую часть тонко раскатываем в круг, я раскатывала на 21 см..
Понадобится форма на 22-23 см, я использовала на 20 и пирогу было мало места, он пошел вверх, на вкусе не отразилось, но уж больно высокий получился).
На половину круга выкладываем штрейзель - насыпайте в один слой, но не экономьте!)
Накрываем второй половиной круга.
Выкладываем начинку и скатываем тесто к центру с двух сторон кулечками. Чтобы удобнее было сворачивать, на середине, там где соединятся кулёчки не выкладывайте яблоки, я выкладывала, было немного неудобно соединять.
Выкладываем в форму (дно проложите пергаментом)
Духовка разогрета на 180 градусов.
Смазываем желтком пополам с водой и присыпаем оставшимся штрейзелем.
Оставляем в теплом месте минут на 20.
Ставим в духовку.
Я выпекала 1 час - ориентируйтесь на свою духовку!!
Остужаем пирог на решетке.
Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Лига мультипекарей" - с REDMOND На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт Рецепт для хлебопечки

Теги: чаепитие детям выпечка пикник праздник

Вкусы: яблочный сливочный нежный бесподобный насыщенный сдобный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/164079/]Яблочный пирог "Сливочный"[/url]
[url=/recipes/show/164079/][img]/data/cache/2020apr/13/20/2690452_76066-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Пирог отличный, нет, не так - пирог просто бесподобный - нежное, сливочное тесто, хрустящий, сладкий штрейзель и яблочная начинка - не устояли? Тогда я приглашаю на чашечку чая с кусочком этого пирога! Ведь яблочных пирогов много не бывает!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Маргарин, Масло растительное, Сахар, Соль, Молоко, Вода, Яблоко, Масло сливочное.
Тэги: чаепитие, детям, выпечка, пикник, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочный пирог "Сливочный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020apr/13/20/2690452_76066-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яблочный пирог Сливочный" title="Рецепт: Яблочный пирог Сливочный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пирог отличный, нет, не так - пирог просто бесподобный - нежное, сливочное тесто, хрустящий, сладкий штрейзель и яблочная начинка - не устояли? Тогда я приглашаю на чашечку чая с кусочком этого пирога! Ведь яблочных пирогов много не бывает!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочный пирог "Сливочный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/164079/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочный пирог "Сливочный"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Яблочный пирог "Сливочный"»:

Мука пшеничная Дрожжи Маргарин Масло растительное Сахар Соль Молоко Вода Яблоко Масло сливочное

Тэги: чаепитие, детям, выпечка, пикник, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Яблочный пирог "Сливочный"» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

19 июля 2023 года babaOlya #

Хотелось бы без хлебопечки она есть не у всех.

19 июля 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Так делайте без хлебопечки-она только ведь вымешивает тесто.

1 марта 2021 года marusjala #

+14

[+5]

Это очень-очень вкусный пирог. Нежный, сливочный, ароматный, красивый. Я в начинку добавила корицу. Огромная благодарность за рецепт.

5 марта 2021 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв и чудесное нежное фото!

20 сентября 2020 года inna_2107 #

+20

[+5]

Огромное спасибо за рецепт! Алла, очень вкусный пирог получился!
Фотографировала вечером , пирог был теплый. Замечательное нежное тесто, в начинку добавила корицу.

21 сентября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Инна, спасибо за отзыв и замечательный фотоотчет!

Всегда приятно, что выпечка нравится!

24 сентября 2020 года inna_2107 #

15 августа 2020 года oxanalieb #

Бесподобный пирог!

16 августа 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

14 августа 2020 года Юлия Пустовойт #

+17

[+5]

благодарю за рецепт пирога! У меня не столь красивый вышел, но получился вкусным. Тесто хорошо поднялось. Интересная идея со штрейзелем во внутрь - так еще не делала))
Итог: съели с удовольствием

16 августа 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за теплый отзыв и аппетитное фото!Очень рада, что все понравилось!

24 июня 2020 года ZimaOS #

+14

[+5]

Очень вкусный пирог, легко делать.
Спасибо за рецепт

24 июня 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв и фото!

13 июня 2020 года masyandra #

+15

[+5]

Пирог действительно бесподобный, не оторваться))

правда, мне оказалось маловато теста, в следующий раз увеличу пропорции раза в полтора) и формовку поменяла под свою прямоугольную форму, не треугольники, а мини-рулетики делала)) думаю, под эту основу подойдут разные начинки, не только яблочная - хочу попробовать с вишней, абрикосами и т д)))

15 июня 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за теплый отзыв и аппетитное фото!Очень рада, что все понравилось!

7 мая 2020 года gapcalova #

+18

[+4]

Алла пирог бесподобный. Спасибо. Уточняю для себя на будущее. Тесто выкладываете в форму швом вниз или вверх? Выпекаете при какой температуре? Я выпекала при 180 градусах 40 минут и он хорошо зарумянился. А мне больше по душе беленький, как у вас))))

7 мая 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Добрый день!Швом наверх.У меня проблемная духовка - я просто под нее приспособилась, но я то как раз хотела потемнее, а получился светлый

Спасибо за отзыв и фотоотчет!Всегда приятно, что выпечка нравится!

1 мая 2020 года Наташик24 #

+19

[+5]

Шикарнейший пирог!Рецепт просто бомба,готовить было одно удовольствие!Спасибо большое!

1 мая 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Роскошный кусочек!

Так в рот и просится

Спасибо за теплый отзыв и фото!Мне очень приятно, что рецепт пригодился!

27 апреля 2020 года mazziadri #

+27

[+5]

Бесподобный пирог! Нежный и пушистый, ароматный и невероятно вкусный! Замечательное тесто, подошло, буквально, за полчаса, отличное в работе. Замешивала вручную. Огромное спасибо, Аллочка, за такой прекрасный рецепт!

27 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Лара, я балдююююю

Фото просто шик!Так бы и укусил побольше!

Спасибо, дорогая, за отзыв и фото!

27 апреля 2020 года mazziadri #

Очень рада, что тебе понравилось моё исполнение

! Ещё раз огромное спасибо, Аллочка

27 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

25 апреля 2020 года Валентина Трофименко #

+13

[+4]

Испекла сегодня пирог. Вкусно, но у меня получилось, как булочки. Наверное я его не так формировала.

25 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Очень красиво получился!

На цветок похож!Спасибо за отзыв и фото!

19 апреля 2020 года Moravanka #

Красота!

19 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

17 апреля 2020 года Светусенька #

+15

[+5]

Я по вашему рецепту булочек напекла, замешивала вручную, лень было хлебопечку доставать, только недавно ее запрятала, спасибо

17 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Отличная замена!Спасибо за отзыв и фотоотчет!

16 апреля 2020 года natkavorobey #

+13

[+4]

Пирог понравился, но я не нашла куда добавлять растительное масло, поэтому добавила во время замеса, месила руками. Ну и разделила на 9 частей. Спасибо за рецепт

16 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Это я растяпа не дописала - растительное масло добавляется вместе с маргарином - допишу!Спасибо за отзыв и фотоотчет!

16 апреля 2020 года sluzoksana #

Так хочется попробовать. Но нет хлебопечки... Как быть?

16 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Так хлебопечка месит за Вас. Все тоже самое, просто месить вы будете сами или миксером с крючками-насадками. расстойка будет 1,5 часа.Чашу с тестом держать в теплом месте накрытой.И все

17 апреля 2020 года sluzoksana #

Спасибо. Теперь ясно.

16 апреля 2020 года natstanv #

Аллочка,вот это фантазия!

Восхищаюсь!

Обычно сразу иду исполнять, но сейчас куличи в приоритете.

"Благодаря" вынужденным выходным успеем еще напечь все,что понравилось.

Спасибо,что делитесь-не ленитесь.

16 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

формовку где-то в интернете видела - просто повторила)
Спасибо на добром слове!

16 апреля 2020 года pchelka3343 #

Необычно,обязательно испеку,тем более что постоянно пеку песочные пироги и с яблоками.

16 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

С яблоками и с капустой у нас самые любимые!

16 апреля 2020 года Аленка Shokoladka 2013 #

Ну очень вкусно выглядит!

16 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

А он действительно вкусный!

15 апреля 2020 года inna_2107 #

Алла, чудесный пирог!

15 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

14 апреля 2020 года ИРепка #

Аллочка! Очень привлекательный пирог! Разрез - мимо не пройдешь! С благодарностью беру в КК

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яблочный пирог "Сливочный"

Ингредиенты для «Яблочный пирог "Сливочный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочный пирог "Сливочный"»:

Похожие рецепты

Пирог из овсяных хлопьев с шоколадом

Шоколадныи пирог с вишней

Пирог "Сладкая Анютка"

Заливной сырно-мясной пирог "Удивительный"

Пирог из трех видов муки и ягод

Ягодный пирог с двойным штрейзелем

Миндальный пирог с клубникой

Дрожжевой пирог с вареньем

Тирольский черничный пирог

Фотографии «Яблочный пирог "Сливочный"» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V449 "Дентон"

Каркасный дом V208 "Вайоминг"

Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!