Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

bestПоваренок 5 уровня

25 февраля 2008, 14:42
10804

Пирожки "Куриные ножки"

Очень вкусные закусочные пирожки с мясом. Интересная форма позволяет эту красоту подать и на праздничный стол.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирожки "Куриные ножки"»:

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1585.4 ккал	белки 50.2 г	жиры 11 г	углеводы 331.3 г
Порции
ккал 396.4 ккал	белки 12.6 г	жиры 2.8 г	углеводы 82.8 г
100 г блюда
ккал 233.1 ккал	белки 7.4 г	жиры 1.6 г	углеводы 48.7 г

Рецепт «Пирожки "Куриные ножки"»:

Мясо пропустить через мясорубку. Лук измельчить в блендере. Вымесить фарш руками до однородного состояния.
Добавить мелко нарезанную зелень кинзы и соль, перемешать. Приправить паприкой, молотым черным перцем и семенами кинзы. Перемешать все вручную.
Отбить фарш. Для этого в течение 5 минут всю массу нужно поднимать и бросать в миску. Тогда фарш станет вязким и эластичным.
Из кефира, соды и муки замесить не очень крутое тесто.
Раскатать его толщиной около 5мм и нарезать полосками.
Взять соломку в одну руку и фарш в другую. Сформировать из фарша продолговатые котлетки и прилепить их на соломку.
Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная со середины соломки.
При лепке фарша и намотке теста будьте осторожны - соломка очень хрупкая. Держите руками за ту часть соломки, где уже налеплен фарш.
В сковороду налить растительное масло (масла необходимо столько, чтобы покрыло половину "пирожка") и обжаривать "ножки" до зарумянивания.

В этом рецепте можно использовать любой фарш. Если фарш куриный, то на этом процесс приготовления закончен, но если другой (как у меня), то необходимо минут на 15 поставить пирожки после обжарки в духовку, чтоб фарш приготовился до конца

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: полдник завтрак ужин обед закуска выпечка

Вкусы: острый соленый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/1641/]Пирожки "Куриные ножки"[/url]
[url=/recipes/show/1641/][img]/images/recipes/small/0/38/3898.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень вкусные закусочные пирожки с мясом. Интересная форма позволяет эту красоту подать и на праздничный стол.

Ингредиенты: Кефир, Сода, Мука пшеничная, Паприка сладкая, Кориандр, Соль, Перец черный, Кинза, Соломка, Масло растительное.
Тэги: полдник, завтрак, ужин, обед, закуска, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожки "Куриные ножки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/0/38/3898.jpg" alt="Рецепт: Пирожки Куриные ножки" title="Рецепт: Пирожки Куриные ножки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусные закусочные пирожки с мясом. Интересная форма позволяет эту красоту подать и на праздничный стол.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожки "Куриные ножки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5067">Соломка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/1641/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожки "Куриные ножки"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирожки "Куриные ножки"»:

Кефир Сода Мука пшеничная Паприка сладкая Кориандр Соль Перец черный Кинза Соломка Масло растительное

Тэги: полдник, завтрак, ужин, обед, закуска, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

9 апреля 2010 года Butyavko deleted #

супер!!! седня сделаю!!!

7 октября 2009 года Plushka #

симпатичные пирожки - забрала рецепт

20 февраля 2009 года Lenikk #

Какая вкуснота!

10 февраля 2009 года larisa9 #

Скажите, а можно эти ножки в духовке испечь из этого теста, как думаете? Я просто не очень люблю жареные...

11 февраля 2009 года best # (автор рецепта)

думаю что вряд ли

24 января 2009 года Юляшка 150 deleted #

Мне очень понравились! Спасибо!

20 января 2009 года y-alya #

Извиняюсь. Это у меня муж так развлекался (будучи навеселе)пока я ушла готовить.Сравнивал сайты, сказал везде одно и то же и решил немного покомментировать.
А сегодня с удовольствием эти ножки уплетал.

21 января 2009 года best # (автор рецепта)

18 января 2009 года y-alya #

Удалено модератором Ируня

19 января 2009 года best # (автор рецепта)

И что? Человек делал с пошаговыми такой же рецепт.

29 декабря 2008 года Жека deleted #

это то что надо +++

15 октября 2008 года Голфимбул #

классный рецепт!

26 августа 2008 года gavrusha deleted #

Рецепт очень понравился. Буду готовить на крестины внука. Только возьму слоеное тесто. Мне кажеться тогда они будут еще вкуснее.

24 августа 2008 года Dinni #

Очень интересный вариант! Можно так оформить любой фарш и закрутить, например, в слоеное тесто +++

23 марта 2008 года Formyla1 #

Отлично! только сегодня я расстраивалась, что домашние совсем перестали есть просто котлеты. Но вот эти обязательно будут.

20 марта 2008 года Я-Мамочка #

Очень интересный рецепт и простой, обязательно приготовлю, это что-то похожее на люлякибаб :!:

4 марта 2008 года dydykca #

классно.Огромное спасибо за рецептик!!!

3 марта 2008 года Саффи #

спасибо и за этот рецепт!!!

26 февраля 2008 года 12345 #

В субботу попробую сделать такую красоту мужу, но если он не оценит Ваш шедевр - все развожусь.

26 февраля 2008 года best # (автор рецепта)

:lol: может не надо так радикально

26 февраля 2008 года Mrs_Tea #

Best, спасибо огромное, очень интересный вариант с палочкой-соломкой, я до такого не додумалась, хоть похожие пирожки делаю.

26 февраля 2008 года alisa-108 #

Здорово! Ну как тут мимо пройти и не утянуть рецептик в норку!

25 февраля 2008 года Ирина полторыхина #

Ну просто очень!!!!

25 февраля 2008 года Nika76 #

очень интересно. Надо попробовать.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V428 "Батон-Руж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирожки "Куриные ножки"

Ингредиенты для «Пирожки "Куриные ножки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожки "Куриные ножки"»:

Похожие рецепты

Мясной пирог с соусом барбекю

Мамин яблочный пирог

Еврейский медовый пирог "Леках"

Сырный пирог с беконом

Муравьиный пирог

Сладкий хлеб "Как донат"

Пирог куриный

Мини-курник "Вак беляш"

Сырно-луковый пирог

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V428 "Батон-Руж"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!