Очень вкусные рубленые котлеты.
kolesnikov 1983Поваренок 5 уровня
- 15 апреля 2020, 19:21
- 3081
Рубленые куриные котлеты
Ингредиенты для «Рубленые куриные котлеты»:
- Грудка куриная — 300 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Порошок чесночный — 1 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1209 ккал |
белки
82.3 г |
жиры
62.8 г |
углеводы
78.7 г |
| Порции | |||
| ккал 120.9 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 7.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 228.1 ккал |
белки 15.5 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 14.8 г |
Рецепт «Рубленые куриные котлеты»:
1. В миске смешиваем сметану, яйцо, сушёный чеснок, чёрный молотый перец, соль ( я использовала адыгейскую), перемешиваем.
2. Куриную грудку нарезаем мелкими кусочками - чем меньше, тем лучше!
3. К сметане и яйцу добавляем нарезанную куриную грудку, перемешиваем. Затем добавляем крахмал и перемешиваем.
4. Готовый фарш убираем в холодильник на 1 час, для того чтобы он настоялся.
5. Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло и выкладываем котлеты на сковороду при помощи ложки ( одна котлета = 1 ст. ложки фарша). Обжариваем на слабом огне до золотистого цвета с двух сторон.
6. Выкладываем котлеты на тарелку и подаём к столу. Всем приятного аппетита!
2. Куриную грудку нарезаем мелкими кусочками - чем меньше, тем лучше!
3. К сметане и яйцу добавляем нарезанную куриную грудку, перемешиваем. Затем добавляем крахмал и перемешиваем.
4. Готовый фарш убираем в холодильник на 1 час, для того чтобы он настоялся.
5. Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло и выкладываем котлеты на сковороду при помощи ложки ( одна котлета = 1 ст. ложки фарша). Обжариваем на слабом огне до золотистого цвета с двух сторон.
6. Выкладываем котлеты на тарелку и подаём к столу. Всем приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июля 2023 года Tata0330 #
7 мая 2020 года Akira Shinrei #
9 мая 2020 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
24 апреля 2020 года ирпенчанка #
4 мая 2020 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: