Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты

ЛейлаПоваренок 7 уровня

15 декабря 2008, 22:24
6107

Марципановый рулет с миндалем

Оригинальным по вкусовым качествам рулет. Спасибо-Автору Туся.

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Марципановый рулет с миндалем»:

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Дрожжи — 30 г
Молоко (теплое) — 250 мл
Масло сливочное — 80 г
Сахар — 50 г
Соль (щепотка)
Цедра лимона (с половины лимона)
Марципан — 200 г
Белок яичный — 2 шт
Сахар — 2 ст. л.
Миндаль — 150 г
Ром — 20 мг
Сахарная пудра — 4 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Вода — 2 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4981.3 ккал	белки 111.6 г	жиры 193.7 г	углеводы 704.5 г
100 г блюда
ккал 338.9 ккал	белки 7.6 г	жиры 13.2 г	углеводы 47.9 г

Рецепт «Марципановый рулет с миндалем»:

Дрожжи распустить в молоке.Добавить половину сахара и немного муки.Замесить опару,оставить на 15мин.
Масло растопить и с сахаром,с солью
и с цедрой(через мелькую тёрку)
С оставшейся мукой добавить подошедшую опару и замесить тесто. Накрыть салфеткой и оставить подходить на 15 мин.
Для начинки,орехи-миндаль промолоть в кофемолке,взбить яйца,
добавить остальные ингридиенты
Когда тесто подойдёт,его раскатать 50 на 40 см и смазать начинкой. Свернуть рулет по длинной стороне.Это всё хорошо перемешать. Затем разрезать в длину пополам и скрутить жгут косу.Я сделала по отдельности 2 листа,смазала начинку,и свернула жгутом.
Оставить подходить на 15мин.Выпекать в разогретой духовке при 200гр. На втором листе от низу,35 мин.
Для глазури,перемешать лимон,сах.пудру и воду
вот такой испеченный
а такой уже обмазан глазурью.Покрыть ещё горячий рулет.
[img]http://s57.radikal.ru/i158/0812/02/37ea6b2b2a39.jpg[/img][img]http://s45.radikal.ru/i107/0812/0f/e1bcc659ec65.jpg[/img]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На праздничный стол На природу На ужин

Теги: десерт рулет

Вкусы: сладкий миндальный марципановый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/16418/]Марципановый рулет с миндалем[/url]
[url=/recipes/show/16418/][img]/images/recipes/small/8/844/84404.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Оригинальным по вкусовым качествам рулет. Спасибо-Автору Туся.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Молоко, Масло сливочное, Сахар, Соль, Цедра лимона, Марципан, Белок яичный, Миндаль, Ром, Сахарная пудра, Сок лимонный, Вода.
Тэги: десерт, рулет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Марципановый рулет с миндалем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/8/844/84404.jpg" alt="Рецепт: Марципановый рулет с миндалем" title="Рецепт: Марципановый рулет с миндалем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Оригинальным по вкусовым качествам рулет. Спасибо-Автору Туся.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/196/">
          Рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Марципановый рулет с миндалем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1060">Марципан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2309">Ром</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/93/">рулет</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/16418/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Марципановый рулет с миндалем

Оригинальным по вкусовым качествам рулет. Спасибо-Автору Туся.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Рулеты

Ингредиенты для «Марципановый рулет с миндалем»:

Мука пшеничная Дрожжи Молоко Масло сливочное Сахар Соль Цедра лимона Марципан Белок яичный Миндаль Ром Сахарная пудра Сок лимонный Вода

Тэги: десерт, рулет

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

Пока нет комментариев.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Каркасный дом V485 "Джуна"

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Марципановый рулет с миндалем

Ингредиенты для «Марципановый рулет с миндалем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Марципановый рулет с миндалем»:

Похожие рецепты

Клубничный бисквитный рулет "Летнее наслаждение"

Рулет "Вишнeвое безумство"

Штрукли

Круассаны из творожного теста с курагой

Роллы с рыбой

Калач с чесноком и шпинатом

Рулет "Экстра"

Бисквитный рулет с маскарпоне и малиновым джемом

Бисквитный рулет «Шоколадно-ореховое наслаждение»

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Каркасный дом V485 "Джуна"

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!