Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Z OlgaПоваренок 7 уровня

18 апреля 2020, 15:43
4492

Свинина с вешенками в сметанном соусе

Нежные кусочки свинины с вешенками, тушенные в сметанном соусе для сытного обеда или ужина!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина с вешенками в сметанном соусе»:

Свинина — 1.5 кг
Лук репчатый (200 г) — 3 шт
Вешенки — 400 г
Масло растительное
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Тимьян — 1 ч. л.
Орегано — 1 ч. л.
Сметана — 100 г
Вода — 300 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4397.2 ккал	белки 256 г	жиры 356.7 г	углеводы 53.1 г
100 г блюда
ккал 173.1 ккал	белки 10.1 г	жиры 14 г	углеводы 2.1 г

Рецепт «Свинина с вешенками в сметанном соусе»:

Нарезать лук.
Мясо нарезать кусочками (мы любим крупные).
Крупно нарезать вешенки.
Разогреть на сковороде небольшое количество растительного масла и обжарить лук до золотистого цвета.
Добавить мясо в сковороду и, переворачивая мясные кусочки, обжаривать со всех сторон минут 5-7.

Добавить вешенки. Перемешать и обжаривать всё вместе еще 2-3 минуты.
Приправить солью и черным перцем по вкусу, добавить специи - тимьян и орегано. Перемешать.
Переложить, при необходимости, в удобную для тушения посуду мясо с вешенками. Добавить сметану, влить воду, аккуратно перемешать и поставить на огонь, довести до кипения, затем убавить огонь до минимума и тушить до готовности и мягкости мяса, не забывая периодически помешивать и конечно же корректируем на соль/перец при необходимости.

Всем приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6878

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин горячее второе

Вкусы: мясной грибной насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/164192/]Свинина с вешенками в сметанном соусе[/url]
[url=/recipes/show/164192/][img]/data/cache/2020apr/18/37/2693389_77965-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Нежные кусочки свинины с вешенками, тушенные в сметанном соусе для сытного обеда или ужина!

Ингредиенты: Свинина, Лук репчатый, Вешенки, Масло растительное, Соль, Перец черный, Тимьян, Орегано, Сметана, Вода.
Тэги: обед, ужин, горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина с вешенками в сметанном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020apr/18/37/2693389_77965-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свинина с вешенками в сметанном соусе" title="Рецепт: Свинина с вешенками в сметанном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежные кусочки свинины с вешенками, тушенные в сметанном соусе для сытного обеда или ужина!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина с вешенками в сметанном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7434">Вешенки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/164192/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина с вешенками в сметанном соусе

Нежные кусочки свинины с вешенками, тушенные в сметанном соусе для сытного обеда или ужина!

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина с вешенками в сметанном соусе»:

Свинина Лук репчатый Вешенки Масло растительное Соль Перец черный Тимьян Орегано Сметана Вода

Тэги: обед, ужин, горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

219

Фотографии «Свинина с вешенками в сметанном соусе» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

24 мая 2020 года Евгения 1976 # (модератор)

+21

[+4]

Вкусно!
Грибы в сметане всегда вкусно, а уж с добавлением свинины, в два раза вкуснее.
Быстро, сытно, нежно.
Оля, спасибо!

2 июня 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

благодарю, Женечка!

рада, что рецепт пришелся по вкусу!

23 мая 2020 года акчуч #

+20

[+5]

Замечательный результат! Такой шелковисто-сливочный! Очень вкусно! И готовить просто!

2 июня 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

Оленька, мне очень приятно, что ты воспользовалась рецептом!

за аппетитную фото-улику отдельное спасибо!

17 мая 2020 года mtata #

+23

[+5]

Оля спасибо большое за рецепт,очень вкусное,насыщенное,пикантное блюдо получилось.Грибы у меня лесные из заморозки,в соус добавила готовой горчицы и немного томатной пасты.Готовится быстро и очень сытно было.

2 июня 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

Танечка, спасибо большущее за доверие и фото к рецепту!

мне очень приятно!

14 мая 2020 года kotenochkin #

+15

[+5]

Понимаю, что тут вся суть в вешенках, но, к сожаления, в магазине были только шампиньоны. А рецепт был уже запланирован на ужин))) Получилось знакомое, но очень вкусное блюдо. Обязательно повторю в правильном варианте.
Соус немного загустила, мы так любим.
Оля, спасибо!

2 июня 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо большое, Катюша, за доверие к рецепту и аппетитную фото-улику!

19 апреля 2020 года ENV63 #

А свинины реально 1.5 г?

19 апреля 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

реально

1,5 КГ

спасибо

18 апреля 2020 года Демурия #

19 апреля 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо!

18 апреля 2020 года Ирушенька #

Олечка, замечательное, сытное, ароматное блюдо!

19 апреля 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

Ирочка, благодарю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свинина с вешенками в сметанном соусе

Ингредиенты для «Свинина с вешенками в сметанном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свинина с вешенками в сметанном соусе»:

Похожие рецепты

Мясо по-французски "Французский букет"

Свинина с клюквой и горчицей

Свинина по-домашнему "Оджахури"

Свинина, запеченная с куриным филе

Мясо в «Чепчике» с кабачками

Уколотая запеченная свинина

Мясо в микроволновке за 20 минут

Отбивная "Праздник"

Антрекот свиной

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Новогодний"

Ливерная домашняя колбаса

Десерт из чернослива и ореха

Фотографии «Свинина с вешенками в сметанном соусе» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!