Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

ba na na09Поваренок 3 уровня

22 апреля 2020, 17:27
19618

Открытый пирог из плавленых сырков

Это тот бюджетный формат пирога, который прекрасно впишется в семейное чаепитие, которым не стыдно угостить гостей и с которым можно легко экспериментировать, добавив в него колбасу, бекон, грибы или..., а об этом маленьком эксперименте, который был сегодня у меня - в самом конце рецепта.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Открытый пирог из плавленых сырков»:

Сырок плавленый (по 90гр. Типа "Дружба", "Волна", "Янтарь".) — 4 шт
Лук репчатый (вес без шелухи) — 350 г
Яйцо куриное — 5 шт
Мука пшеничная / Мука (150) — 200 г
Сметана — 4 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Масло сливочное (при желании замените маргарином) — 120 г
Сода — 1/2 ч. л.
Соль — по вкусу
Масло растительное (для жарки) — по вкусу

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3420.9 ккал	белки 125.5 г	жиры 237.3 г	углеводы 195.4 г
Порции
ккал 570.2 ккал	белки 20.9 г	жиры 39.6 г	углеводы 32.6 г
100 г блюда
ккал 239.2 ккал	белки 8.8 г	жиры 16.6 г	углеводы 13.7 г

Рецепт «Открытый пирог из плавленых сырков»:

Лук очистить, не крупно нарезать. В сковороду налить растительное масло, добавить лук.
Жарить на небольшом огне до золотистого цвета, периодически помешивая.
Сырки натереть на терке. Яйца взбить. Смешать охлажденный жареный лук, сырки и яйца. Добавить соль по вкусу. Перемешать.
Приготовить тесто. Для этого: в миску высыпать муку, натереть на терке сливочное масло. Добавить сметану и майонез с содой. Перемешать. Убрать в холодильник на 25 - 30 мин.
Распределить тесто по форме, формируя бортики. Вылить сверху начинку. Выпекать при 180 градусах 40-45 мин.
Сегодня сделала маленький эксперимент. В начинку впервые добавила шпинат. И самое главное - пирог был из слоеного теста. Оказалось очень вкусно! Вариант из слоеного теста очень подходит для быстрой подготовки к внезапным гостям.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Лига мультипекарей" - плита и духовка На обед : На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / Пасха На ужин : На десерт Неожиданные гости : На горячее

Теги: закуска выпечка

Вкусы: сырный луковый яичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/164292/]Открытый пирог из плавленых сырков[/url]
[url=/recipes/show/164292/][img]/data/cache/2020apr/22/18/2696215_51574-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Это тот бюджетный формат пирога, который прекрасно впишется в семейное чаепитие, которым не стыдно угостить гостей и с которым можно легко экспериментировать, добавив в него колбасу, бекон, грибы или..., а об этом маленьком эксперименте, который был сегодня у меня - в самом конце рецепта.

Ингредиенты: Сырок плавленый, Лук репчатый, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сметана, Майонез, Масло сливочное, Сода, Соль, Масло растительное.
Тэги: закуска, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Открытый пирог из плавленых сырков
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020apr/22/18/2696215_51574-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Открытый пирог из плавленых сырков" title="Рецепт: Открытый пирог из плавленых сырков"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это тот бюджетный формат пирога, который прекрасно впишется в семейное чаепитие, которым не стыдно угостить гостей и с которым можно легко экспериментировать, добавив в него колбасу, бекон, грибы или..., а об этом маленьком эксперименте, который был сегодня у меня - в самом конце рецепта.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Открытый пирог из плавленых сырков»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4112">Сырок плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/164292/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Открытый пирог из плавленых сырков

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Открытый пирог из плавленых сырков»:

Сырок плавленый Лук репчатый Яйцо куриное Мука пшеничная Сметана Майонез Масло сливочное Сода Соль Масло растительное

Тэги: закуска, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Открытый пирог из плавленых сырков» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

22 июля 2020 года akayom #

+10

[+5]

Ну очень вкусно! Готовила раньше луковый пирог по другому рецепту, теперь буду готовить и по этому рецепту. В следующий раз добавлю при обжаривании лука мускатный орех. Огромное Вам спасибо за рецепт!

29 июля 2020 года ba na na09 # (автор рецепта)

Благодарю вас за добрые слова!

Готовьте на здоровье

12 июня 2020 года tfurman8888 #

Взяла в свою КК, рецепт действительно довольно таки не дорогой. Попробую. На вид очень и очень!!! Спасибо за рецепт)

16 июня 2020 года ba na na09 # (автор рецепта)

31 мая 2020 года Ольга Лугарь #

+13

[+4]

Спасибо автору за рецепт! Идея очень понравилась. Но мое семейство любит более выраженные вкусы. По рецепту получилось пресновато. Поэтому я адаптировала данный рецепт под вкусы нашего семейства. Может кому-то пригодится))
У меня форма диаметром 32см и высотой 3см, поэтому я делаю теста чуть больше из 200-250гр муки - пробиваю в крошку в чаше блендера со 140гр сливочного масла или маргарина. А в начинку кладу не плавленные сырки, а копчёный колбасный сыр!!! И пучок укропа, а так же специи: копчёную паприку, базилик, орегано и смесь перцев. Иногда добавляю немножко копчёной колбасы или курицы. Но и без них очень вкусно именно за счёт копчёной нотки. И ещё я ставлю этот пирог в холодную духовку, включаю ее на 180градусов и минут 30-40 он печётся. Тесто же типа слоёного, поэтому в постепенно нагревающейся духовке оно становится более нежным слоёно-рассыпчатым. Всем приятного аппетита!

1 июня 2020 года ba na na09 # (автор рецепта)

26 мая 2020 года Л-лечка Эльф #

+14

[+5]

Приготовила, вкусный пирог! Я немного изменила рецепт, тесто было готовое слоёное, и в начинку добавила ложку сметаны и горчицы, а лука в два раза меньше. И петрушку добавила мелко порубленную. Муж и брат оценили, мне тоже понравился.

27 мая 2020 года ba na na09 # (автор рецепта)

8 мая 2020 года Anna_SV-2015 #

+10

[+5]

Спасибо автору за рецепт! Люблю такие, когда участвуют доступные продукты и просто в изготовлении. А главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Я добавляла укроп в начинку, аромат лета придал дополнительную изюминку. Обязательно буду экспериментировать с начинками!

17 мая 2020 года ba na na09 # (автор рецепта)

Спасибо вам за отзыв! Честное слово, так приятно! Удачных вам экспериментов! Делитесь ими

Благодарю

2 мая 2020 года IrinaKuz #

Получится ли такой пирог с плавленным сыром из банки? Типа "Виола"? У меня залежалась, надо бы пристроить....

6 мая 2020 года ba na na09 # (автор рецепта)

Здравствуйте! Извините, за долгий ответ. Я вам не подскажу, никогда не готовила из такого сыра.

8 мая 2020 года Anna_SV-2015 #

↑Ответ для IrinaKuz

Думаю, что получится.

28 апреля 2020 года Natalie-2020 #

+11

[+5]

Спасибо за отличный рецепт! Хороший закусочный вариант! Тесто нежное, песочное. Я, по Вашему совету, колбаски в начинку добавила, сервелата грамм 100 на терочку. Изумительно получилось. Мужу понравилось. Пирог очень сытный.

29 апреля 2020 года ba na na09 # (автор рецепта)

Какое чудо у вас получилось!

Спасибо за отзыв!

28 апреля 2020 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

28 апреля 2020 года ba na na09 # (автор рецепта)

27 апреля 2020 года Iruska123 #

Прекрасный рецепт! Прост в приготовлении, вкусный в употреблении! Попробовали пока теплым- изуммтельный! Спасибо автору! Снимем пробу в холодном виде- отпишусь о вкусе .

28 апреля 2020 года ba na na09 # (автор рецепта)

Спасибо вам большое за добрые слова! Очень приятно, что доверились и приготовили

29 апреля 2020 года Iruska123 #

В холодном виде тоже очень вкусный!

9 мая 2020 года miss conewa2013 #

↑Ответ для ba na na09

Какой диаметр формы ? Спасибо!

9 мая 2020 года ba na na09 # (автор рецепта)

Здравствуйте! Чуть ниже писала, что для этого пирога использую формы диаметром либо 24, либо 26 см.

16 мая 2020 года miss conewa2013 #

Спасибо!

27 апреля 2020 года alena tundra #

А ваше тесто на что похоже, хорошо ли удерживает начинку ? Выглядит вкусно, спасибо, можно ещё творожный сыр вмешать к сыркам .

27 апреля 2020 года Iruska123 #

Я не автор,но только что приготовила. Тесто похоже на песочное,начинку держит прекрасно.

27 апреля 2020 года alena tundra #

Спасибо, какие вы все мастерущие

27 апреля 2020 года Айренетта #

Давно делаю пирог со шпинатом и сыром из слоенки.Только лучше брать бездрожжевую В Латвии подсмотрела, там во всех хлебных отделах.Вот про сырки мысль на заходила

, попробую.Беру ваш рецепт из за теста, на даче слоенку не купить.

26 апреля 2020 года bayzid6009 #

вопрос по рецепту

Масло или маргарин как вы рекомендуете размягчённым или из морозили?

26 апреля 2020 года hfrif #

вопрос по рецепту

Подскажите, пожалуйста, диаметр формы.

26 апреля 2020 года ba na na09 # (автор рецепта)

Добрый день! Под этот пирог использую либо 24см либо 26см.

26 апреля 2020 года hfrif #

спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Открытый пирог из плавленых сырков

Ингредиенты для «Открытый пирог из плавленых сырков»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Открытый пирог из плавленых сырков»:

Похожие рецепты

Пирог "Груши в сливках"

Яблочная ватрушка со сметанной заливкой

Киш лорен с ветчиной и луком

Открытый пирог "Вверх тормашками"

Тарт с запеченным перцем

Кофейно-грушевый пирог с орехами

Пирог с черной смородиной

Яблочный тарт из ржаной муки

Быстрая сырная лодочка

Фотографии «Открытый пирог из плавленых сырков» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"

Каркасный дом одноэтажный V428 "Батон-Руж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!