Вкусный и простой в приготовлении тортик для семейного чаепития.
obukhov11Поваренок 7 уровня
- 23 апреля 2020, 6:08
- 21493
Торт домашний "Карамельный"
Ингредиенты для «Торт домашний "Карамельный"»:
Для бисквитного теста
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
- Яйцо куриное (Яйцо категории СО) — 5 шт
- Сахар — 200 г
- Крахмал — 60 г
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Ванильная эссенция — 1/3 ч. л.
- Соль (без горки) — 1/2 ч. л.
Для крема
- Молоко сгущенное (вареное сгущенное молоко) — 3 ст. л.
- Сметана — 180 г
Для оформления торта
- Миндаль (лепестки миндаля) — по вкусу
- Стружка шоколадная — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2744.7 ккал |
белки
63.8 г |
жиры
76.5 г |
углеводы
443.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 271.8 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 43.9 г |
Рецепт «Торт домашний "Карамельный"»:
-
В миску добавить яйца (5 шт.)
-
Взбить яйца в легкую пену, добавить сахар (200 гр.), добавить ванильную эссенцию (1/3 ч. ложки). Далее взбивать до устойчивой, крепкой пены.
-
В отдельной миске соединить муку (180 гр.), крахмал (60 гр.), разрыхлитель (1 пак.). Муку предварительно просеять.
Постепенно, порциями добавить сухие ингредиенты в миску с взбитыми белками. Аккуратно перемешать массу снизу вверх. -
Подготовленное для выпекания тесто добавить в чашу мультиварки Redmond. Выпекать корж в режиме выпечка/хлеб 60 мин. до сухой лучины.
-
Готовый бисквит остудить до комнатной температуры, затем обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь.
-
Верхнюю часть бисквита срезать, разломать на кусочки, поместить на противень, отправить в духовку и слегка подсушить/обжарить до золотистого цвета. Затем кусочки бисквита измельчить в крошку при помощи измельчителя. Затем бисквит разрезать на несколько коржей (2-3-4).
Для крема:
Соединить в миске вареное сгущенное молоко (3 ст. ложки) и сметану (180 гр.). Смесь взбить. Смазать коржи приготовленным кремом. Обсыпать края и частично верхнюю часть торта, в виде бордюра, приготовленной бисквитной крошкой. Вы можете приготовить по-желанию ваш любимый крем. -
Миндальные лепестки слегка обжарить. Украсить верх торта миндальными лепестками и шоколадной стружкой.
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 апреля 2023 года акчуч #
11 декабря 2020 года Л-ля БелКо #
По опыту других девочек коржи пропитала вишнёвым сиропом. Ну а сверху у меня пьяная вишня из наливки. Не забыть бы детей предупредить, что низя
Пропитываться он у меня будет около 3.5 часов. Но я уже знаю, что вкуснятина
Спасибо за рецепт
19 декабря 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)
7 сентября 2020 года lubavalucky #
12 сентября 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)
26 мая 2020 года lina0710 #
26 мая 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)
21 мая 2020 года Леночка 53 #
Спасибо большое за рецепт!
21 мая 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)
14 мая 2020 года Алиева2012 #
20 мая 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)
5 мая 2020 года Сар_Татьяна #
Спасибо автору!
20 мая 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)
4 мая 2020 года SvetLo #
20 мая 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)
30 апреля 2020 года ВетерКом #
Увы, в кулинарную книгу не беру...
30 апреля 2020 года Tata0330 #
20 мая 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)
26 апреля 2020 года kuznyetsova50 #
26 апреля 2020 года Anele 1954 #
25 апреля 2020 года ritaolgino #
24 апреля 2020 года Anna-tag19 #
25 апреля 2020 года hfrif #
25 апреля 2020 года Anna-tag19 #
29 апреля 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)
24 апреля 2020 года ИРепка #
24 апреля 2020 года lakshmi-777 #
24 апреля 2020 года Romashka_89 #
24 апреля 2020 года gapcalova #
24 апреля 2020 года ольга алексеевна 2 #
24 апреля 2020 года inna_2107 #
24 апреля 2020 года badaewa1975 #
24 апреля 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: