Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

tatipovarПоваренок 4 уровня

27 апреля 2020, 9:13
4362

Открытый пирог с сельдью

Сделала для себя открытие, что соленую селедку можно не только полить маслом и посыпать луком. Предлагаю вашему вниманию вкуснейший открытый пирог с селедкой, на картофельной основе, в сливочно-сырной заливке. Очень простой в приготовлении. Пальчики оближешь.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Открытый пирог с сельдью»:

Основа

Картофель (вареный) — 4 шт
Сыр твердый — 80 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — по вкусу

Начинка

Сельдь (малосольная) — 1 шт
Лук репчатый (жареный) — 1 шт
Помидор — 1 шт
Укроп — 1 пуч.

Заливка

Яйцо куриное — 2 шт
Сливки — 200 мл
Сыр твердый — 70 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2726.1 ккал	белки 169.8 г	жиры 169.6 г	углеводы 130.3 г
100 г блюда
ккал 154 ккал	белки 9.6 г	жиры 9.6 г	углеводы 7.4 г

Рецепт «Открытый пирог с сельдью»:

Вареный картофель и сыр натереть на терке, добавить яйцо, соль и хорошо перемешать. Форму или сковородку ( у меня диаметр 22см) хорошо смазать маслом. Выложить в нее картофельную массу и распределить по дну и бортикам.
Лук мелко порезать, обжарить до золотистого цвета и выложить первым слоем на основу. Селедку очистить от кожи и костей, порезать на кусочки и выложить на лук. Помидор порезать мелким кубиком и выложить на рыбу. Сверху посыпать укропом.
Яйца разболтать со сливками, добавить натертый сыр и размешать. Вылить заливку на пирог и поставить в разогретую до 190 градусов духовку минут на 30, до румяности.
Подавать теплым или холодным.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: запекать второе закуска выпечка

Вкусы: рыбный картофельный селедочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/164380/]Открытый пирог с сельдью[/url]
[url=/recipes/show/164380/][img]/data/cache/2020apr/27/12/2698608_26729-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Сделала для себя открытие, что соленую селедку можно не только полить маслом и посыпать луком. Предлагаю вашему вниманию вкуснейший открытый пирог с селедкой, на картофельной основе, в сливочно-сырной заливке. Очень простой в приготовлении. Пальчики оближешь.

Ингредиенты: Картофель, Сыр твердый, Яйцо куриное, Соль, Сельдь, Лук репчатый, Помидор, Укроп, Сливки.
Тэги: запекать, второе, закуска, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Открытый пирог с сельдью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020apr/27/12/2698608_26729-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Открытый пирог с сельдью" title="Рецепт: Открытый пирог с сельдью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сделала для себя открытие, что соленую селедку можно не только полить маслом и посыпать луком. Предлагаю вашему вниманию вкуснейший открытый пирог с селедкой, на картофельной основе, в сливочно-сырной заливке. Очень простой в приготовлении. Пальчики оближешь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Открытый пирог с сельдью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/164380/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Открытый пирог с сельдью

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Открытый пирог с сельдью»:

Картофель Сыр твердый Яйцо куриное Соль Сельдь Лук репчатый Помидор Укроп Сливки

Тэги: запекать, второе, закуска, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Открытый пирог с сельдью» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

1 апреля 2022 года ira asd2011 #

[+4]

Спасибо за рецепт. Пирог получился очень вкусный.

4 мая 2020 года Нина Владимировна #

[+3]

Как обещала приготовила. Заливку правда сделала из Сырка для супа, но получается даже лучше и присылала сверху пармезаном.

5 мая 2020 года tatipovar # (автор рецепта)

С пармезаном должно быть еще вкуснее.

28 апреля 2020 года Лилек3011 #

+19

[+4]

Получился очень красивый и интересный по вкусу пирог!!! Пробовали в горячем, теплом и холодном виде. Нам понравился больше в теплом состоянии. Было очень интересно попробовать запеченную селедку. Любители селедки одобрили. Татьяна, спасибо за рецепт!!!

28 апреля 2020 года tatipovar # (автор рецепта)

Кушайте на здоровье! Спасибо за красивую фотку, очень аппетитно выглядит! А мне он в холодном виде больше понравился.

28 апреля 2020 года ирпенчанка #

Интересный рецепт!

Забрала! Спасибо!

28 апреля 2020 года tatipovar # (автор рецепта)