Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Холодные супы Свекольник

ahaukinПоваренок 2 уровня

12 мая 2020, 15:43
4427

Борщ холодный

Идеальный летний холодный суп.

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Свекольник

Ингредиенты для «Борщ холодный»:

Свекла (средняя) — 1 шт
Картофель (средний) — 1 шт
Огурец — 1 шт
Вода — 1250 мл
Уксус (9%) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Зелень — 100 г
Сметана — по вкусу
Яйцо куриное (варёное) — 2 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 398.5 ккал	белки 22.1 г	жиры 12.6 г	углеводы 47.5 г
Порции
ккал 99.6 ккал	белки 5.5 г	жиры 3.2 г	углеводы 11.9 г
100 г блюда
ккал 21.7 ккал	белки 1.2 г	жиры 0.7 г	углеводы 2.6 г

Рецепт «Борщ холодный»:

Свеклу нарезать кубиками. Добавить 400-450 мл воды, уксус, отварить на среднем огне до готовности (вода должна выкипеть примерно на половину) и охладить.
Так же нарезать картофель и отварить.
Добавить нарезанный кубиками огурец, отварной картофель и оставшуюся воду к свекле, посолить по вкусу и перемешать.
Перед подачей добавить половинку вареного яйца, мелко порубленную зелень (я использовал зеленый лук и укроп) и сметану.
(Яйцо можно покрошить на крупной терке и добавить вместе с зеленью заранее)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На первое На ужин Специальное питание : Для диеты / Постное питание

Теги: первое обед ужин

Вкусы: свекольный освежающий овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/164695/]Борщ холодный[/url]
[url=/recipes/show/164695/][img]/data/cache/2020may/12/40/2706661_41850-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Свекольник
Идеальный летний холодный суп.

Ингредиенты: Свекла, Картофель, Огурец, Вода, Уксус, Соль, Зелень, Сметана, Яйцо куриное.
Тэги: первое, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Борщ холодный
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020may/12/40/2706661_41850-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Борщ холодный" title="Рецепт: Борщ холодный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Идеальный летний холодный суп.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/10/">
          Холодные супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/386/">
          Свекольник
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Борщ холодный»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/164695/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Борщ холодный

Идеальный летний холодный суп.

Категория: Бульоны и супы › Холодные супы › Свекольник

Ингредиенты для «Борщ холодный»:

Свекла Картофель Огурец Вода Уксус Соль Зелень Сметана Яйцо куриное

Тэги: первое, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1251

Картопляники с сушеными грибами

146
1251
45977

663

Салат "Фрося"

38
663
11335

230

Тарталетки "Жeлтые розы"

102
230
28784

Комментарии и отзывы

Пока нет комментариев.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

отменить

Борщ холодный

Ингредиенты для «Борщ холодный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Борщ холодный»:

Похожие рецепты

Холодный борщ

Литовский холодный борщ

Свекольник с фасолью

Холодный борщ с ботвой

Свекольник "Пикантный"

Холодник на воде

Гаспачо из свеклы

Холодный борщ

Холодный литовский борщ "Шалти борщи"

Попробуйте приготовить вместе

Картопляники с сушеными грибами

Салат "Фрося"

Тарталетки "Жeлтые розы"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V531 "Оквилл"

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!