Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из сыра

vasilevgПоваренок 5 уровня

14 мая 2020, 8:00
2026

Салат с жареным сыром

Очень важно, чтобы камамбер был настоящим. Однажды я купил такой, что при жарке он растекся по сковороде, издавал при этом неприятный запах – в общем, есть это было нельзя, пришлось выкинуть. На этот раз сыр был честным, из Германии. Получилась не столько закуска, сколько вышел полноценный ужин для двоих.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из сыра

Ингредиенты для «Салат с жареным сыром»:

Сыр мягкий (камамбер) — 125 г
Рукола — 100 г
Редис (с ботвой) — 6 шт
Помидоры черри — 6 шт
Помидор (у меня ташкентский) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Бальзамик — 1 ст. л.
Масло топленое — 1 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 815.8 ккал	белки 15.9 г	жиры 65.9 г	углеводы 40.1 г
Порции
ккал 407.9 ккал	белки 8 г	жиры 33 г	углеводы 20.1 г
100 г блюда
ккал 118.2 ккал	белки 2.3 г	жиры 9.6 г	углеводы 5.8 г

Рецепт «Салат с жареным сыром»:

Сначала подготовить «подушку». Рукколу и редисочную ботву порезать или мелко порвать, уложить на блюда. Черри, если мелкие, порезать пополам, если крупные – на четвертинки.
Редиску порезать дисками. Все уложить поверх салатных листьев. Немного посолить.
Приготовить заправку. Ташкентский помидор порезать полумесяцами, острым ножом снять кожицу, удалить семена.
Мякоть порезать как можно мельче.
Чеснок раздавить, порезать ножом очень мелко.
Смешать помидор-конкассе, чеснок, оливковое масло, бальзамик.
В сковороде разогреть топленое масло.
Поджарить сыр с обеих сторон.
У меня он сначала получился бледноватым.
Перевернул еще раз, поджарил до румянца.
Вот что получилось.
Горячий сыр порезать ножом на части.
Выложить части на блюда с зеленью. Полить заправкой.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска завтрак обед ужин праздник гости

Вкусы: богатый острый кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/164731/]Салат с жареным сыром[/url]
[url=/recipes/show/164731/][img]/data/cache/2020may/14/59/2707550_84634-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из сыра
Очень важно, чтобы камамбер был настоящим. Однажды я купил такой, что при жарке он растекся по сковороде, издавал при этом неприятный запах – в общем, есть это было нельзя, пришлось выкинуть. На этот раз сыр был честным, из Германии. Получилась не столько закуска, сколько вышел полноценный ужин для двоих.

Ингредиенты: Сыр мягкий, Рукола, Редис, Помидоры черри, Помидор, Чеснок, Масло оливковое, Бальзамик, Масло топленое, Соль.
Тэги: закуска, завтрак, обед, ужин, праздник, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с жареным сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020may/14/59/2707550_84634-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с жареным сыром" title="Рецепт: Салат с жареным сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень важно, чтобы камамбер был настоящим. Однажды я купил такой, что при жарке он растекся по сковороде, издавал при этом неприятный запах – в общем, есть это было нельзя, пришлось выкинуть. На этот раз сыр был честным, из Германии. Получилась не столько закуска, сколько вышел полноценный ужин для двоих.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/112/">
          Салаты из сыра
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с жареным сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3527">Сыр мягкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4049">Рукола</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1516">Редис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/13609">Бальзамик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2349">Масло топленое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/164731/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с жареным сыром

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из сыра

Ингредиенты для «Салат с жареным сыром»:

Сыр мягкий Рукола Редис Помидоры черри Помидор Чеснок Масло оливковое Бальзамик Масло топленое Соль

Тэги: закуска, завтрак, обед, ужин, праздник, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3086

Салат "Портер"

144
3086
288287

1415

Рулет из куриной грудки "Пикантный"

153
1415
37115

1008

Куриные голени с ароматом копчения

266
1008
16795

Комментарии и отзывы

14 мая 2020 года Ирушенька #

Геннадий, изысканный какой салат! Очень интересный рецепт!

15 мая 2020 года vasilevg # (автор рецепта)

Спасибо

Это и правда - очень вкусно! Главное - найти хороший сыр

14 мая 2020 года yugai ludmila65 #

Шикарный салатик!

15 мая 2020 года vasilevg # (автор рецепта)

Спасибо

14 мая 2020 года koshevaya katya #

Ой, какой у Вас замечательный сыр. Обожаю камамбер. Но то, что продают у нас это даже сыром не назовёшь, а уж тем более камамбером....

14 мая 2020 года vasilevg # (автор рецепта)

Да, Катя, сыр - действительно, дело случая, к сожалению. У нас тоже не всегда удается поймать правильный камамбер.

14 мая 2020 года Коршунова Светлана #

Пока читала, чуть не захлебнулась

Спасибо, очень интересно

В КК

14 мая 2020 года vasilevg # (автор рецепта)

Спасибо

14 мая 2020 года nelliundco #

Интересный салат

, помидорная заправка- класс

, толко где ташкенский помидор

. Наши помидоры с ташкенскими и близко не лежали

14 мая 2020 года vasilevg # (автор рецепта)

Ну да, это так. Но я в Германии был в 2018-ом, покупал помидоры для салата в супере - вроде ничего. Для заправки, честно говоря, суперкачество не обязательно, важно, чтобы можно было сделать такую вот вивисекцию, отделить мякоть от шкурки. Ташкентские, например, сильно уступают бакинским, а бакинские я жалею на заправку пускать

14 мая 2020 года nelliundco #

Может быть летом, а сейчас они тепличные

. Или в русском посмотреть, они больше напоминают настоящие помидоры

14 мая 2020 года Маришка1964 #

Класс! Красиво и вкусно, наверное!

Только вот ещё пойди поищи камамбер то! У нас в ближайшем супере только белорусский

14 мая 2020 года vasilevg # (автор рецепта)

Спасибо

Ну, с камамбером - это уж как повезет

Удачи!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат с жареным сыром

Ингредиенты для «Салат с жареным сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с жареным сыром»:

Похожие рецепты

Рождественский салат "Сапожок Деда Мороза"

Салат из краснокочанной капусты с голубым сыром

Салат с хурмой и фетой

Сырный салат с печеным чесноком

Печeночный сыр

Арбузный салат с рукколой и фетой

Салат "Королевский титул"

Салат с клубникой, жаренным сыром и миндалём

Моцарелла с салатом из перца и песто

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Портер"

Рулет из куриной грудки "Пикантный"

Куриные голени с ароматом копчения

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Каркасный дом V527 "Брантфорд"

Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!