Горчица - это ароматная и пикантная приправа, которая подчеркивает и усиливает вкус блюда, в котором мы её используем. Домашняя горчица делается очень легко и быстро!
Just CookingПоваренок 1 уровня
- 14 мая 2020, 9:04
- 44957
Горчица в домашних условиях
Ингредиенты для «Горчица в домашних условиях»:
- Порошок горчичный — 50 г
- Вода — 150 мл
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Масло подсолнечное — 2 ч. л.
- Уксус (9%-ный) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
362.1 ккал |
белки
18.6 г |
жиры
15.6 г |
углеводы
38.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134.1 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 14.4 г |
Рецепт «Горчица в домашних условиях»:
1)Горчичный порошок заливаем горячей водой. Кипяток придаст готовой горчице излишнюю остроту, а холодная вода сделает её слишком легкой.
2)Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков.
3)Оставляем горчицу на 1 час настояться.
4)Спустя час добавляем сахар, соль, растительное масло и уксус.
5)Всё тщательно перемешиваем до однородного состояния.
6)Оставляем горчицу ещё на 40 минут, чтобы её вкус полностью раскрылся.
Хранить можно горчицу в течении нескольких недель в холодильнике и обязательно в закрытой посуде.
2)Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков.
3)Оставляем горчицу на 1 час настояться.
4)Спустя час добавляем сахар, соль, растительное масло и уксус.
5)Всё тщательно перемешиваем до однородного состояния.
6)Оставляем горчицу ещё на 40 минут, чтобы её вкус полностью раскрылся.
Хранить можно горчицу в течении нескольких недель в холодильнике и обязательно в закрытой посуде.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 мая 2021 года ola79766 #
16 мая 2020 года nadinhike #
А открывать заготовки с рассолом для горчицы иногда без надобности.
На сегодня две пачки сухой горчицы и на каждой свой рецепт и своя технология. Поэтому не принципиально какой применять рецепт и много рецептов, не мало. Был бы баланс вкуса.
Приготовила по Вашему исполнению, получили взрыв рецепторов.
16 мая 2020 года Just Cooking # (автор рецепта)
14 мая 2020 года 7Катюша77 #
14 мая 2020 года lamer #
14 мая 2020 года Benga #
18 мая 2020 года Данилова Елена #
18 мая 2020 года Benga #
14 мая 2020 года korztat #
14 мая 2020 года nelliundco #
14 мая 2020 года korztat #
14 мая 2020 года nelliundco #
14 мая 2020 года Just Cooking # (автор рецепта)
14 мая 2020 года nelliundco #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: