Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Lasto4ka-ИринаПоваренок 5 уровня

17 декабря 2008, 10:39
4072

Грушевый пирог

попробуйте и сами увидите, как вкусно.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Грушевый пирог»:

Мука пшеничная / Мука (для теста) — 500 г
Сахар (для теста-150 г, для начинки-150 г.) — 300 г
Маргарин (для теста) — 80 г
Ванильный сахар (для теста) — 1 пакет.
Молоко (для теста-250 мл., для начинки-250 мл.) — 500 мл
Дрожжи (или пресованные 30г) — 1 ст. л.
Соль (для теста, для начинки-по щепотке)
Груша (для начинки) — 5 шт
Миндаль (измельчённый, для начинки) — 50 г
Цедра лимона (для начинки, с 0,5 лимона)
Крупа манная (2 ст.л для начинки) — 40 г
Яйцо куриное (для начинки) — 2 шт
Сметана (для начинки) — 125 г
Масло сливочное (для посыпки)
Сахарная пудра (для посыпки)

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4847.6 ккал	белки 99.3 г	жиры 126.6 г	углеводы 844.9 г
Порции
ккал 303 ккал	белки 6.2 г	жиры 7.9 г	углеводы 52.8 г
100 г блюда
ккал 194.7 ккал	белки 4 г	жиры 5.1 г	углеводы 33.9 г

Рецепт «Грушевый пирог»:

молоко подогреть, добавить сахар и развести дрожжи,дать постоять 15 минут.
потом замесить в однородное, пластичное тесто, продукты должны быть комнатной температуры.
Поставить подойти в теплое место,на 90 минут.
После чего еще раз замесить.
Замесить подошедшее дрожжевое тесто и уложить его в большую, смазанную маслом 28см диаметром форму, чтобы получился высокий край.
Сверху положить подготовленные заранее груши. Вскипятить молоко, положив туда растертый миндаль, лимонную цедру и сахарный песок, всыпать манную крупу и оставить ее там набухать. После непродолжительного охлаждения быстро подмешать яичный желток и сметану, а в заключение добавить взбитый в крутую массу яичный белок. Полученную массу положить на еще раз подошедший торт. Выпекать на среднем огне приблизительно 35-40 мин. Пока торт еще теплый, помазать его растопленным маслом и посыпать сахарной пудрой и какао.
приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт

Теги: десерт выпечка

Вкусы: грушевый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/16474/]Грушевый пирог[/url]
[url=/recipes/show/16474/][img]/images/recipes/small/8/848/84897.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
попробуйте и сами увидите, как вкусно.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Маргарин, Ванильный сахар, Молоко, Дрожжи, Соль, Груша, Миндаль, Цедра лимона, Крупа манная, Яйцо куриное, Сметана, Масло сливочное, Сахарная пудра.
Тэги: десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Грушевый пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/8/848/84897.jpg" alt="Рецепт: Грушевый пирог" title="Рецепт: Грушевый пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">попробуйте и сами увидите, как вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Грушевый пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/478">Груша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/16474/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Грушевый пирог

попробуйте и сами увидите, как вкусно.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Грушевый пирог»:

Мука пшеничная Сахар Маргарин Ванильный сахар Молоко Дрожжи Соль Груша Миндаль Цедра лимона Крупа манная Яйцо куриное Сметана Масло сливочное Сахарная пудра

Тэги: десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

24 августа 2016 года Ирушенька #

Ирина, очень красивый пирог! Интересный рецепт!

5 сентября 2010 года loveraim #

люблю груши, забрала в КК)

5 сентября 2010 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

спасибо большое что зашли.

16 июля 2010 года xysha #

+++++

16 июля 2010 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

14 сентября 2009 года С-Р-С-С-a #

вкуснятина!!!

14 сентября 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

спасибо.

11 мая 2009 года наташа лучко #

как же я люблю такие пироги!!!!

забираю и буду наслаждаться!!!

16 мая 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

СПАСИБО

18 декабря 2008 года Элли #

Замечательный, вкуснющий пирожок!!!!! Вам только 5+++++++++!!

19 декабря 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

спасибо

18 декабря 2008 года ВИКА-72 #

Пирог- ням-ням!!!!

18 декабря 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

спасибо.

18 декабря 2008 года Тсаис #

Вкуснотища!!!

18 декабря 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

18 декабря 2008 года tat70 #

Аппетитно,ароматно и красиво! Ирина,Вам++++++!!!

18 декабря 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

спасибо большое.

17 декабря 2008 года HELENA D #

какое грушевое наслаждение-прелесть!!!

18 декабря 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

да вкусно.

17 декабря 2008 года dog-rose # (модератор)

Понравилось!

18 декабря 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

17 декабря 2008 года Пыжик deleted #

Ирочка!!! Какой пирожок!!!! Спасибочки!!!

17 декабря 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

и вам тоже

17 декабря 2008 года Konniia #

Замечательная идея

А вместо груши можно использовать другие фрукты

17 декабря 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

да,можно разные.

17 декабря 2008 года ШЕЛЛ #

какой вкусненький пирожок!!!!+++

17 декабря 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

спасибо.

17 декабря 2008 года свет13 #

Так,только объясни мне еще раз,потому что скоро у нас мероприятие и меня он заинтересовал.Манку сыпать в горячее вскипяченное молоко?А она там не свариться в комок или её постоянно мешать надо?Объясни вот этот момент поподробней,не совсем понятно.За рецепт +

17 декабря 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

нет смотри,ты кипятиш молоко,снимаеш с плиты,добавляеш цедру,миндаль,перемешаеш,всыпаеш манку,перемешиваеш и оставляеш так,до остывания.

17 декабря 2008 года Very Irresistible #

Представляю как вкусно!

+++

17 декабря 2008 года JessyBri #

Забрала в копилочку

+++

17 декабря 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

очень приятно.

17 декабря 2008 года slavulja #

Милый пирожок!

17 декабря 2008 года slavulja #

Милый пирожок!

17 декабря 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

спасибо.

17 декабря 2008 года Meotida #

КЛАСС!!++++++++

17 декабря 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

СПАСИбо.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Грушевый пирог

Ингредиенты для «Грушевый пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грушевый пирог»:

Похожие рецепты

Тарталетки домашнего изготовления

Трайфл "Манник"

Коврижка "Мостовая"

Плетенка из теста от Карин Горен

Брауни

Пирожки с рисом и зелёным луком

Пита с овощами и мясом

Хрустящие мультизлаковые хлебцы из поленты

Мини-кексы

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!