Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Десертные крема

lializПоваренок 1 уровня

16 мая 2020, 9:32
42303

Кофе "Дальгона" из Тик-Тока

Трендовый корейский кофе с пышной пенкой, который легко готовится при помощи венчика или миксера.

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Кофе "Дальгона" из Тик-Тока»:

Кофе растворимый — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Вода — 2 ст. л.
Лед (4-5 кубиков льда) — 5 шт
Молоко — 300 мл
Корица
Шоколад темный (тертый шоколад или какао (по желанию)) — по вкусу

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 319 ккал	белки 10.3 г	жиры 2.3 г	углеводы 64.7 г
Порции
ккал 159.5 ккал	белки 5.2 г	жиры 1.2 г	углеводы 32.4 г
100 г блюда
ккал 69.3 ккал	белки 2.2 г	жиры 0.5 г	углеводы 14.1 г

Рецепт «Кофе "Дальгона" из Тик-Тока»:

Кофе, сахар и теплую воду смешать в емкости, затем при помощи миксера или венчика взбить до консистенции густого пышного крема. Масса должна увеличиться в объеме в 2-3 раза.
Традиционно корейский кофе подают холодным. В стакан насыпать несколько кубиков льда, налить 150 мл молока, а сверху выложить 2 столовые ложки приготовленного крема, по желанию можно посыпать молотой корицей или тертым шоколадом.
Крем можно приготовить заранее и хранить в холодильнике.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт Специальное питание : Для диеты

Теги: десерт напиток быстро безглютеновый коктейль

Вкусы: кофейный молочный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/164783/]Кофе "Дальгона" из Тик-Тока[/url]
[url=/recipes/show/164783/][img]/data/cache/2020may/16/32/2708699_52641-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Десертные крема
Трендовый корейский кофе с пышной пенкой, который легко готовится при помощи венчика или миксера.

Ингредиенты: Кофе растворимый, Сахар, Вода, Лед, Молоко, Корица, Шоколад темный.
Тэги: десерт, напиток, быстро, безглютеновый, коктейль.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кофе "Дальгона" из Тик-Тока
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020may/16/32/2708699_52641-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кофе Дальгона из Тик-Тока" title="Рецепт: Кофе Дальгона из Тик-Тока"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Трендовый корейский кофе с пышной пенкой, который легко готовится при помощи венчика или миксера.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/180/">
          Десертные крема
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кофе "Дальгона" из Тик-Тока»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2245">Кофе растворимый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2222">Лед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/539/">напиток</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/7542/">безглютеновый</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/42/">коктейль</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/164783/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кофе "Дальгона" из Тик-Тока

Трендовый корейский кофе с пышной пенкой, который легко готовится при помощи венчика или миксера.

Категория: Десерты › Другие десерты › Десертные крема

Ингредиенты для «Кофе "Дальгона" из Тик-Тока»:

Кофе растворимый Сахар Вода Лед Молоко Корица Шоколад темный

Тэги: десерт, напиток, быстро, безглютеновый, коктейль

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

271

Ванильно-коричный капучино

138
271
2591

Фотографии «Кофе "Дальгона" из Тик-Тока» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

16 сентября 2020 года lemurka #

[+3]

Сама пенка с горчинкой, но вперемешку с молоком получается вкусный молочный коктейль

1 августа 2020 года thiscoolguy1337 #

обсерился от вашего кофе

1 июля 2020 года veru93 #

Крем получился сразу!Густой, вкусный.Положила на молоко, но он никак не хотел с ним дружить и молоко предательски выливалось в рот без пенки

решила перемешать, в это время читала комментарии, (оказывается, нормальные люди так и делают!)

, но все равно, поняла, что мне не хватает чего-то. Сделала себе кофе(нерастворимый) с молоком, а сверху крем. Да, не кореец я!!!! Намешала натуральный кофе с растворимым и пью, довольная

.И тут дохожу до комментария: "Можно украшать кофе". Вот это моё!Спасибо за приятный эксперимент!Буду делать ещё! Фото не выкладываю сегодня, нет технической возможности.хоть бы комментарий встал.Дочери тоже понравилось!

30 мая 2020 года nadinhike #

+17

[+5]

Как же ВКУСНО!!!!!
Маловато приготовила, будем повторять.

Спасибо

25 мая 2020 года Анастасия Малыгина #

Прелесть обалденная! Крем взбился отлично! С холодным молоком очень вкусно! А ещё можно украсить чашку кофе. Спасибо за рецепт!

21 мая 2020 года om1511 #

Интересно,почему рецепт корейский? Я с Кореей никак не связана

,но пенку эту(а весь смак именно в ней!) мы делали ещё в институтской общаге,где был один миксер на весь этаж,никаких интернетов тогда не было,откуда он к нам "пришёл"-не помню.Кофе был наш,растворимый,6 руб банка.И было это 42 года назад.Вкусная ароматная кремовая шапочка очень украшает напиток!

21 мая 2020 года Waterru #

Вот точно! Я тоже об этом вспомнила)) Его даже и без миксера делали, но нужно было перемешивать до одурения. Сам по себе растворимый кофе, долго перетираемый с сахаром и небольшим количеством воды, давал при добавлении жидкости шикарную пену

18 мая 2020 года Инночка07 #

Спасибо ,забрала в КК

18 мая 2020 года lanaveter1554 #

вопрос по рецепту

Добрый день! А можно ли делать с натуральным кофе?
Буду благодарна за ответ.

18 мая 2020 года lializ # (автор рецепта)

Добрый день! К сожалению , с натуральным зерновым кофе не получается взбить такой густой и пышный крем. Для этого рецепта нужен сублимированный кофе.

17 мая 2020 года tata1108 #

+30

[+5]

Очень вкусный, нежный, охлаждающий напиток! Спасибо за рецепт!!!

17 мая 2020 года Тупта #

Без сахара, наверное, не взобьется?

18 мая 2020 года lializ # (автор рецепта)

Без сахара взбивается чуть хуже, пена получается не такой густой. Попробовала добавить эритрит со стевией взбилось отлично.

17 мая 2020 года nattisha #

А я сахара в два раза больше насыпала, и молоко горячее. Вообще супер!

17 мая 2020 года vava36 #

Добрый день. Скажите пожалуйста, а как долго эта кофейная пенка сохранит свою структуру? Если сразу не смешивать с молоком?

17 мая 2020 года lializ # (автор рецепта)

Двое суток смело можно хранить в холодильнике

17 мая 2020 года vava36 #

Спасибо

17 мая 2020 года Алька Екатеринбург #

↑Ответ для vava36

Я подобную пенку делала по рецепту, который есть на сайте под названием "Ванильно-коричный капучино". Дней десять точно хранилась в холодильнике, немного отслаивалась влага на дно посуды, в которой хранилась, но сама пенка была устойчивой и не теряла своих свойств.

17 мая 2020 года vava36 #

Спасибо

17 мая 2020 года мисс #

+24

[+5]

часто делаю, очень красиво

16 мая 2020 года bvj #

вопрос по рецепту

Сколько всё же нужно молока? 300 мл. или 150 мл.?

16 мая 2020 года lializ # (автор рецепта)

300 мл это на 2 порции

16 мая 2020 года right meow #

+21

[+5]

Рецепт очень вовремя попался на глаза - вроде и взбодриться хочется, но обычный кофе уже надоел.
Проще и не придумать, а вкус - на все 10 из 10. После перемешивания получается мягкий, приятный вкус + добавила немного бананового сиропа.
Большое вам спасибо за такой домашний вариант "ice latte"!

16 мая 2020 года lializ # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравился рецепт, с банановым сиропом, думаю, очень вкусно

16 мая 2020 года mamleeva753 #

Он вроде горький очень на вкус, нет?

16 мая 2020 года lializ # (автор рецепта)

Сама пенка с горчинкой, но если размешать с молоком получается молочно кофейный вкус. Любители кофе оценят. Горечь так же может зависеть от производителя кофе.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кофе "Дальгона" из Тик-Тока

Ингредиенты для «Кофе "Дальгона" из Тик-Тока»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кофе "Дальгона" из Тик-Тока»:

Другие варианты рецепта

Ванильно-коричный капучино

Похожие рецепты

Домашнее тирамису (часть 2)

Десерт "Банан со сливками в шоколаде"

Йогуртовый десерт с фисташками и манго

Джем шоколадно-ореховый из чечевицы

Шоколадно-меренговый крем

Сливки для взбивания из молока и масла

Шоколадно-ореховая паста

Шоколадный ганаш с лимоном

Десерт "Бананы в снегу"

Фотографии «Кофе "Дальгона" из Тик-Тока» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!