Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

lializПоваренок 1 уровня

17 мая 2020, 9:30
9101

Окрошка на бульоне со сметаной

Освежающая окрошка - отличный вариант первого блюда в жаркий весенний или летний день. Предлагаю вам вариант на бульоне со сметанной. Очень вкусно и полезно.

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Ингредиенты для «Окрошка на бульоне со сметаной»:

Индейка (или куриное филе) — 700 г
Вода (для бульона или можно брать 2,5 литра готового бульона) — 3 л
Картофель — 6 шт
Яйцо куриное — 6 шт
Огурец — 5 шт
Сметана — 500 г
Лимон (для сока или лимонная кислота по желанию) — 1 шт
Укроп — 1 пуч.
Лук зеленый — 1 пуч.
Соль — 1 ст. л.
Перец черный — 5 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3752.5 ккал	белки 230.9 г	жиры 221.9 г	углеводы 203.3 г
Порции
ккал 375.3 ккал	белки 23.1 г	жиры 22.2 г	углеводы 20.3 г
100 г блюда
ккал 60.6 ккал	белки 3.7 г	жиры 3.6 г	углеводы 3.3 г

Рецепт «Окрошка на бульоне со сметаной»:

700 грамм филе курицы или индейки залить тремя литрами питьевой воды, добавить одну столовую ложку соли и перец горошком по желанию. Отварить бульон в течении 40 минут. Достать мясо, бульон охладить.
Картофель отварить в мундире, очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Варенные яйца, филе и свежие огурцы также нарезать кубиками и сложить в четырех литровую кастрюлю. Добавить туда же охлажденный бульон, пол литра сметаны, мелко нарезанную зелень и сок лимона по вкусу.
Перед подачей можно оставить в холодильник на 30 минут. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На закуску На праздничный стол : 8 Марта / День рождения / Пасха На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин обед сушка первое

Вкусы: кисломолочный овощной соленый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/164791/]Окрошка на бульоне со сметаной[/url]
[url=/recipes/show/164791/][img]/data/cache/2020may/17/29/2709011_63794-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Окрошка
Освежающая окрошка - отличный вариант первого блюда в жаркий весенний или летний день. Предлагаю вам вариант на бульоне со сметанной. Очень вкусно и полезно.

Ингредиенты: Индейка, Вода, Картофель, Яйцо куриное, Огурец, Сметана, Лимон, Укроп, Лук зеленый, Соль, Перец черный.
Тэги: ужин, обед, сушка, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Окрошка на бульоне со сметаной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020may/17/29/2709011_63794-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Окрошка на бульоне со сметаной" title="Рецепт: Окрошка на бульоне со сметаной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Освежающая окрошка - отличный вариант первого блюда в жаркий весенний или летний день. Предлагаю вам вариант на бульоне со сметанной. Очень вкусно и полезно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/10/">
          Холодные супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/49/">
          Окрошка
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Окрошка на бульоне со сметаной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3147">Индейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/14437/">сушка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/164791/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Окрошка на бульоне со сметаной

Категория: Бульоны и супы › Холодные супы › Окрошка

Ингредиенты для «Окрошка на бульоне со сметаной»:

Индейка Вода Картофель Яйцо куриное Огурец Сметана Лимон Укроп Лук зеленый Соль Перец черный

Тэги: ужин, обед, сушка, первое

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

771

Капустная лазанья диабетическая

187
771
28460

689

Слоеный салат с курицей "Осенний"

52
689
12744

455

Закусочные рулетики из сулугуни "Дамский каприз"

60
455
9070

Комментарии и отзывы

Пока нет комментариев.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Окрошка на бульоне со сметаной

Ингредиенты для «Окрошка на бульоне со сметаной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Окрошка на бульоне со сметаной»:

Похожие рецепты

Окрошка "Супер лёгкая"

Окрошка "Фьюжн"

Окрошка с копченой рыбой

Окрошка

Окрошка грибная со сметанно-горчичной заправкой

Окрошка на лeгкий ужин

Окрошка "Гости на пороге"

Окрошка из детства

Окрошка с яичными блинами

Попробуйте приготовить вместе

Капустная лазанья диабетическая

Слоеный салат с курицей "Осенний"

Закусочные рулетики из сулугуни "Дамский каприз"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!