Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

prigotovsam1Поваренок 2 уровня

21 мая 2020, 18:05
3141

Медальоны из свинины с грибным соусом

Медальоны из свинины с грибным соусом-блюдо, которое заставит Вас готовить его снова и снова!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Медальоны из свинины с грибным соусом»:

Для гарнира

Картофель (отварной) — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло подсолнечное (для жарки)
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Для мяса

Свинина (филе) — 500 г
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло подсолнечное (для жарки)

Для соуса

Шампиньоны — 200 г
Сметана — 3 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло сливочное — 40 г
Горчица — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2517.6 ккал	белки 104.7 г	жиры 181.8 г	углеводы 121.7 г
100 г блюда
ккал 195.2 ккал	белки 8.1 г	жиры 14.1 г	углеводы 9.4 г

Рецепт «Медальоны из свинины с грибным соусом»:

1)Картофель режем ломтиками, а потом обжариваем все на растительном масле. Лук режем полукольцами и добавляем в сковороду к картофелю, обжариваем до готовности.
2)Филе нарезаем на крупные кусочки и, чтобы придать им форму медальонов, слегка придавливаем мясо к рабочей поверхности. Мясо посыпаем солью, перцем и мукой.
3)Обжариваем мясо на сковороде: сначала на сильном огне, по 2 минуты с каждой стороны. Потом еще несколько минут жарим на слабом огне. Готовое мясо пока откладываем в сторону.
4)Готовим соус: Нарезаем ломтиками шампиньоны. Обжариваем шампиньоны на сливочном масле, добавляем сметану, горчицу, соль и перец. Оставляем все тушиться еще около 10 минут.
5) Готовый гарнир выкладываем на тарелку украшаем свежей петрушкой. Медальоны нарезаем и выкладываем рядом к гарниру и поливаем грибным соусом. Вкусный ужин готов!!!
Приятного просмотра и аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На обед На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: гости ужин горячее

Вкусы: мясной грибной изысканный нежный насыщенный приятный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/164923/]Медальоны из свинины с грибным соусом[/url]
[url=/recipes/show/164923/][img]/data/cache/2020may/21/05/2712226_33628-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Медальоны из свинины с грибным соусом-блюдо, которое заставит Вас готовить его снова и снова!!!

Ингредиенты: Картофель, Лук репчатый, Масло подсолнечное, Соль, Перец черный, Свинина, Мука пшеничная, Шампиньоны, Сметана, Масло сливочное, Горчица.
Тэги: гости, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Медальоны из свинины с грибным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020may/21/05/2712226_33628-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Медальоны из свинины с грибным соусом" title="Рецепт: Медальоны из свинины с грибным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Медальоны из свинины с грибным соусом-блюдо, которое заставит Вас готовить его снова и снова!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Медальоны из свинины с грибным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/164923/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Медальоны из свинины с грибным соусом

Медальоны из свинины с грибным соусом-блюдо, которое заставит Вас готовить его снова и снова!!!

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Медальоны из свинины с грибным соусом»:

Картофель Лук репчатый Масло подсолнечное Соль Перец черный Свинина Мука пшеничная Шампиньоны Сметана Масло сливочное Горчица

Тэги: гости, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

154

Салат "Ананасовая корзинка"

76
154
18087

1736

Маринованные помидоры дольками "Острые"

190
1736
32107

458

Печенье а-ля курабье

57
458
76885

Комментарии и отзывы

22 мая 2020 года Лёля Лоу #

хорошее,вкусное,сытное домашнее блюдо,которое всегда получится и не подведёт

22 мая 2020 года prigotovsam1 # (автор рецепта)

Вы правы,домашние всегда в восторге!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Медальоны из свинины с грибным соусом

Ингредиенты для «Медальоны из свинины с грибным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Медальоны из свинины с грибным соусом»:

Похожие рецепты

Рулетики мясные с огурцом

Свиные ребрышки BBQ

Картофель с грудинкой и луком в духовке

Свиные ребра в чайном маринаде "Мечта"

Свинина на рeбрышках

Жареное мясо

Карбонат жареный

Мясные рулетики "Чего хотят мужчины?"

Холостяцкая трапеза

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Ананасовая корзинка"

Маринованные помидоры дольками "Острые"

Печенье а-ля курабье

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями, эркером и террасой V026 "Каспер"

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!