Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

UNUПоваренок 5 уровня

22 мая 2020, 12:03
5149

Рулет из свиных ножек

Очень вкусный закусочный рулет из свиной ножки. Из простых продуктов приготовим отличную закуску, которую не стыдно и гостям предложить.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Рулет из свиных ножек»:

Рулька (свиная ножка) — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Морковь — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Петрушка — 3 веточ.
Перец черный — 1 щепот.
Соль — 1 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2204.7 ккал	белки 108.6 г	жиры 187 г	углеводы 22.4 г
100 г блюда
ккал 157.5 ккал	белки 7.8 г	жиры 13.4 г	углеводы 1.6 г

Рецепт «Рулет из свиных ножек»:

Свиные ножки хорошо помыть, поскрести от загрязнений, замочить в холодной воде на пару часов.
В кастрюлю налить воды, так, чтобы она прикрывала ножки. Поставить на огонь и варить на слабом огне часа 1,5-2.
Для аромата положить в бульон морковь, сельдерей и луковицу. По вкусу можно положить острый перец, лавровый лист, душистый перец.
Сколько варить зависит от самих ножек. Но помните, что нам не надо, чтобы они полностью разварились! Они должны стать мягкими, но не разваливались!
Достать ножки, охладить. Разрезать с одной стороны и аккуратно развернуть. Вытащить все косточки.
Разложить ровным пластом на пищевой плёнке.
Посолить, поперчить.
Посыпать нарубленным чесноком и петрушкой.
Положить начинку. У меня вареное яйцо и вареная морковка.
Начинка может быть любая: грибы, корейская морковь, обжаренные овощи и др.
Аккуратно свернуть рулетом. Положить в удобную ёмкость и сверху поставить небольшой груз.
Дать охладиться и застыть в холодильнике.
Нарезать ломтиками и подать как закуску.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Перед употреблением охладить" На завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска рулет обед перекус

Вкусы: мясной острый чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/164937/]Рулет из свиных ножек[/url]
[url=/recipes/show/164937/][img]/data/cache/2020may/22/03/2712582_17596-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты -> Мясные рулеты
Очень вкусный закусочный рулет из свиной ножки. Из простых продуктов приготовим отличную закуску, которую не стыдно и гостям предложить.

Ингредиенты: Рулька, Яйцо куриное, Морковь, Чеснок, Петрушка, Перец черный, Соль.
Тэги: закуска, рулет, обед, перекус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулет из свиных ножек
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020may/22/03/2712582_17596-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулет из свиных ножек" title="Рецепт: Рулет из свиных ножек"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный закусочный рулет из свиной ножки. Из простых продуктов приготовим отличную закуску, которую не стыдно и гостям предложить.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/73/">
          Мясные рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулет из свиных ножек»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1553">Рулька</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10330/">рулет</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/15208/">перекус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/164937/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулет из свиных ножек

Категория: Закуски › Закусочные рулеты › Мясные рулеты

Ингредиенты для «Рулет из свиных ножек»:

Рулька Яйцо куриное Морковь Чеснок Петрушка Перец черный Соль

Тэги: закуска, рулет, обед, перекус

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

373

Комментарии и отзывы

23 мая 2020 года bagmutg-2020 #

вопрос по рецепту

В ингредиентах написано " Рулька (свиная ножка) — 1 шт", в рецепте - "Свиные ножки хорошо помыть". Так рулька или ножкИ ? Сколько ножек у Вас ? Я понимаю, что и из рульки можно приготовить такую красоту, но в рецепте не понятно указано. Подкорректируйте пожалуйста.
Фото замечательные, всё аппетитно так. Однозначно в КК и готовить. Спасибо.

23 мая 2020 года UNU # (автор рецепта)

Спасибо!

В ингредиентах я указала то, что есть в списке сайта, там только "рулька". У меня одна ножка, т.е. копытце и то, что выше до сустава. Ножка разрублена на две части, вот из неё я и приготовила рулет. А вообще-то, рецепт простейший, тут и ингредиенты можно не указывать. Сварить две ножки, будет два рулета, сварить рульку - будет рулет помясней из рульки. И начинку можно любую положить.

23 мая 2020 года bagmutg-2020 #

Большое спасибо за быстрый ответ. Я догадалась, что указано так из-за ограничений списка сайта, но хотела убедиться. И сбивало с толку - ножкИ. Согласна, рецепт простейший, но для молодых хозяюшек не будет так понятно, а теперь , прочитав комментарии уже яснее. У меня ножки маленькие, наверно их на две части не надо рубить, см 12-15 ? А вот от рульки нижняя часть ( от копытца и до коленного сустава ) наверно сюда пойдёт лучше. Как Вы и сказали - будет помяснее. Спасибо ещё раз.

23 мая 2020 года UNU # (автор рецепта)

Маленькие ножки не надо рубить. Рулет собирать из большого пласта удобнее, чем из маленьких кусочков. Надеюсь, у вас всё получится!

23 мая 2020 года bagmutg-2020 #

23 мая 2020 года Himbeeren #

Вкусный рулет!

23 мая 2020 года UNU # (автор рецепта)

Спасибо!

23 мая 2020 года мисс #

Очень аппетитно!!! Фото прелесть!!!

23 мая 2020 года UNU # (автор рецепта)

Спасибо! Я старалась.

23 мая 2020 года Ирушенька #

Надежда, эффектный какой рулет!

23 мая 2020 года UNU # (автор рецепта)

Большое спасибо!

22 мая 2020 года Okoolina #

отличный рулетик!

22 мая 2020 года UNU # (автор рецепта)

Спасибо!

22 мая 2020 года топиарий #

Очень аппетитно!!!

Фото прелесть!!!

22 мая 2020 года UNU # (автор рецепта)

Спасибо!

22 мая 2020 года Виорелька-водолейка #

Забираю с удовольствием. Не сложно, не дорого, но ВКУСНО

22 мая 2020 года UNU # (автор рецепта)

На здоровье! Спасибо!

22 мая 2020 года Valushka2003 #

Очень аппетитно! Хороший рецепт!

22 мая 2020 года UNU # (автор рецепта)

Спасибо!

22 мая 2020 года qwerrty121 #

я так понимаю свиные ножки-это набор копыто и
рулька?(судя по фото)

есть только рулька)хочу приготовить)

22 мая 2020 года UNU # (автор рецепта)

Ну да.

Копытце и ножка. Конечно, и из рульки можно приготовить.

23 мая 2020 года galsys #

я так понимаю свиные ножки-это набор копыто и
рулька?(судя по фото)
есть только рулька)хочу приготовить)

Вообще-то, когда пишут: свиные ножки, то имеется в виду именно часть от копыта до колена. а то что выше колена- называется рулькой. В ингридиентах обозначена именно рулька. Автор видимо умышленно таким названием вводит в заблуждение, т.к. на сайте уже есть рецепты рулетов из свиной рульки.

22 мая 2020 года sibir77 #

вкуснейшая закуска! Очень люблю такие рецепты!

22 мая 2020 года UNU # (автор рецепта)

Спасибо!

22 мая 2020 года ирпенчанка #

Очень аппетитный, бюджетный рулет!

Забрала! Спасибо!

22 мая 2020 года UNU # (автор рецепта)

Спасибо! На здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулет из свиных ножек

Ингредиенты для «Рулет из свиных ножек»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулет из свиных ножек»:

Похожие рецепты

Омлетно-мясной рулет

Курица "по-царски"

Сырно-мясной рулет

Энчиладос с курицей

Рулет из филе индейки с сыром

Рулет из куриной печени с сыром

Рождественский мясной рулет без выпечки

Куриный рулет

Мясной рулет "Праздничный"

Попробуйте приготовить вместе

Холодный суп с кабачками

Салат "Изумление"

Цветная капуста по-польски

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"

Каркасный дом с террасой и балконом V581 "Лэнгли"

Каркасный дом с террасой V541 "Ньюмаркет"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!