Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

birurinaПоваренок 1 уровня

24 мая 2020, 9:09
3182

Эклеры манные

Манные. потому что крем на манной каше.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Эклеры манные»:

Мука пшеничная / Мука — 150 г
Масло сливочное — 300 г
Яйцо куриное — 3 шт
Вода — 250 мл
Молоко — 500 мл
Молоко сгущенное — 1 бан.
Крупа манная — 3 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Орехи грецкие — 100 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5445.7 ккал	белки 103 г	жиры 366.9 г	углеводы 444.4 г
Порции
ккал 907.6 ккал	белки 17.2 г	жиры 61.2 г	углеводы 74.1 г
100 г блюда
ккал 279.3 ккал	белки 5.3 г	жиры 18.8 г	углеводы 22.8 г

Рецепт «Эклеры манные»:

Тесто: 100 грамм масла смешать с водой, солью и сахаром. Кипятить 4 минуты. Добавить просеянную муку и заваривать 1 минуту. Тесто остудить, добавить яйца и взбить блендером до однородной массы. С помощью кондитерского мешка выдавить на пергаментную бумагу тесто в форме полосок 12 см.
Выпекать при 200 градусах 20 минут, затем еще 10 минут при 180 градусах.
Крем. Сварить манную кашу из молока и манки, кашу остудить, добавить 200 граммов сливочного масла и банку сгущенного молока. Все взбить блендером. С помощью кондитерского шприца начинить эклеры кремом.
Посыпать эклеры молотым грецким орехом и поставить в морозилку на 20-30 минут.
Достать из морозилки и подать к столу.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Перед употреблением охладить" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : 8 Марта На ужин : На десерт

Теги: десерт полдник

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/164980/]Эклеры манные[/url]
[url=/recipes/show/164980/][img]/data/cache/2020may/24/09/2713757_60210-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Манные. потому что крем на манной каше.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Вода, Молоко, Молоко сгущенное, Крупа манная, Сахар, Соль, Орехи грецкие.
Тэги: десерт, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Эклеры манные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020may/24/09/2713757_60210-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Эклеры манные" title="Рецепт: Эклеры манные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Манные. потому что крем на манной каше.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Эклеры манные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/164980/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Эклеры манные

Манные. потому что крем на манной каше.

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Эклеры манные»:

Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Вода Молоко Молоко сгущенное Крупа манная Сахар Соль Орехи грецкие

Тэги: десерт, полдник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

24 мая 2020 года OLGA-LADIZENSKY #

24 мая 2020 года korztat #

Простите, рецепт, возможно, хороший, но оформление настолько небрежное, что аж в глазах рябит: зачем тут весь интерьер кухни на фото, есть же фотошоп, да и другие программы, позволяющие обрезать все лишнее, что попало в кадр, почему бы ими не воспользоваться?

4 июля 2020 года alisa krasilova #

24 мая 2020 года birurina # (автор рецепта)

↑Ответ для korztat

Не задавалась этим вопросом как-то.

19 июня 2020 года elenita # (модератор)

Текст шага 3 отредактирован.
Писать

200 грамм сл./масла

Как-то неуважительно по отношению к читателям. При оформлении конкурсных рецептов не надо торопиться.

24 мая 2020 года korztat #

↑Ответ для birurina

Посмотрите , как оформлены рецепты у известных поварят и будет понятно , очень наглядно- на фото только то, о чем речь идет в тексте напротив его, фото готового блюда обычно дополняют украшения (ваза с цветами и прочее), ничего лишнее не отвлекает при прочтении рецепта. Удачи!

24 мая 2020 года birurina # (автор рецепта)

Спасибо.

24 мая 2020 года elena skorpion 66 #

Посмотрите , как оформлены рецепты у известных поварят и будет понятно , очень наглядно- на фото только то, о чем речь идет в тексте напротив его, фото готового блюда обычно дополняют украшения (ваза с цветами и прочее), ничего лишнее не отвлекает при прочтении рецепта. Удачи!

Я не понимаю,что за привереда???? Я вот смотрела на эклеры,а не на оформление! Очень неприятно читать автору,мне кажется,такие комментарии! Не все могут сделать фотошоп ?

24 мая 2020 года korztat #

"Я не понимаю" - не понимайте, не Вам и написано, а автору рецепта, поскольку он выложен на конкурс, а там оформление имеет огромное значение для результата.

24 мая 2020 года klenovairina14 #

↑Ответ для elena skorpion 66

Здесь все учатся готовить не только вкусно, но и подавать эффектно блюдо. Ничего предосудительного нет, если автору рецепта сделали небольшое замечение. На ошибках учатся. Кастрюля на плите с супом вряд ли будет смотреться эффектно и заинтересует читателя. Успех блюда во многом зависит от умения автора подать блюдо красиво. Не умеет, значит надо учиться, смотреть, как это делают другие поварята.

29 мая 2020 года birurina # (автор рецепта)

↑Ответ для elena skorpion 66

Спасибо за поддержку.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Эклеры манные

Ингредиенты для «Эклеры манные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Эклеры манные»:

Похожие рецепты

Слоеные трубочки с белковым кремом

Песочные корзиночки с кремом из сливок

S\'mores

Брауни "Мечта шокоголика"

Мини тарт татен

Двухслойное пирожное

Маджарица

Маффины с масляным кремом

Заварное пирожное с творожно-вишневой начинкой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"

Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"

Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!