Такой творожно-клубничный десерт с желатином отличная альтернатива тортикам и любой другой выпечке в летнюю жару. Многие не очень любят творог, и я в том числе, то в этом рецепте его вкус не сильно выражен, особенно если использовать пастообразный творог. Попробуйте приготовить этот вкусный и полезный десерт, и он непременно понравится всей вашей семье.
- 25 мая 2020, 8:01
- 6111
Творожно-клубничное желе

Ингредиенты для «Творожно-клубничное желе»:
- Творог — 200 г
- Клубника — 200 г
- Сливки (20-35%) — 30 мл
- Сахарная пудра — 3 ст. л.
- Желатин — 15 г
- Вода — 70 мл
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
572.7 ккал |
белки
55.4 г |
жиры
15 г |
углеводы
61.5 г |
Порции | |||
ккал 143.2 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 15.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 104.1 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 11.2 г |
Рецепт «Творожно-клубничное желе»:
-
Взять 150 гр. клубники, перебить в блендере,50 гр. целой клубники отложить для украшения и соуса.
-
В клубничное пюре добавить творог (у меня был 5%), сливки, сахарную пудру.
-
Все тщательно пробить погружным блендером.
-
Желатин залить холодной кипяченой водой и оставить набухать. Затем нагреть до растворения желатина, но не кипятить.
-
Желатин добавить к творожно- клубничной массе, хорошо перемешать. С таким количеством желатина десерт получается плотный, если вы хотите получить более мягкое и нежное желе, то возьмите желатина меньше.
-
Разлить в силиконовые формочки, положить кусочки клубники. Так как стабилизация желатина начинается при температуре ниже 15 градусов, то поместить желе в холодильник на несколько часов.
-
Застывшее желе извлечь из формочек, переложить на блюдо, несколько штук клубники размять и полить десерт.
Комментарии и отзывы
25 июня 2020 года Antonina9 #
[+5]25 июня 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)
24 июня 2020 года mila berezka #
[+5]24 июня 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)
24 июня 2020 года mila berezka #
26 мая 2020 года Доктор Ани #
25 мая 2020 года Ирушенька #
27 мая 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)
25 мая 2020 года Кир Рояль #
25 мая 2020 года Antonina9 #
25 мая 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)
25 мая 2020 года Сурик #
25 мая 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)
25 мая 2020 года vniva #
25 мая 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)
25 мая 2020 года tatabilga-2015 #
25 мая 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)
25 мая 2020 года мисс #
25 мая 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)
25 мая 2020 года nelliundco #
25 мая 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)
25 мая 2020 года OlgaBerdsk #
25 мая 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: