Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

GlamyRaПоваренок 2 уровня

26 мая 2020, 15:26
2158

Свиная рулька в пиве с гарниром

Традиционное блюдо чешской кухни, маринованная в пиве и запеченная свиная рулька, которая подается с тушеной кислой капустой.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Кухня: Чешская

Ингредиенты для «Свиная рулька в пиве с гарниром»:

Рулька

Рулька — 1 шт
Пиво светлое / Пиво — 500 мл
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Зира — 1 щепот.
Чеснок — 1 зуб.

Гарнир

Лук репчатый — 1 шт
Чернослив — 100 г
Яблоко (моченое) — 1 шт
Капуста квашеная — 400 г
Масло растительное — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3029.2 ккал	белки 111.2 г	жиры 222.4 г	углеводы 131.3 г
100 г блюда
ккал 121.2 ккал	белки 4.4 г	жиры 8.9 г	углеводы 5.3 г

Рецепт «Свиная рулька в пиве с гарниром»:

1. Приготовить маринад: в пиво добавить соль, зиру и перец, перемешать. Поместить свиное колено в маринад минимум на 12 часов.
2. Маринованное колено обмазать раздавленным чесноком. Поместить на противень и накрыть фольгой.
3. Жарить колено в разогретой до 180 градусов духовке в течении 3,5 часов периодически переворачивая мясо.
4. Гарнир: нарезанную луковицу пассеровать в растительном масле до золотистого цвета. Добавить в сковороду мелконарезанный чернослив и моченое яблоко. Тушить 5-7 минут, затем добавить квашенную капусту и тушить еще 20 минут.
5. Готовое колено выложить на блюдо и добавить гарнир.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин

Теги: алкоголь гарнир горячее духовка жарить необычно обед ужин праздник праздничный тушить

Вкусы: бесподобный жирный жареный капустный квашеный мясной насыщенный необычный оригинальный печеный пивной своеобразный соленый кисло-сладкий специфический

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/165034/]Свиная рулька в пиве с гарниром[/url]
[url=/recipes/show/165034/][img]/data/cache/2020may/26/26/2715353_41912-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Традиционное блюдо чешской кухни, маринованная в пиве и запеченная свиная рулька, которая подается с тушеной кислой капустой.

Ингредиенты: Рулька, Пиво светлое, Соль, Перец черный, Зира, Чеснок, Лук репчатый, Чернослив, Яблоко, Капуста квашеная, Масло растительное.
Тэги: алкоголь, гарнир, горячее, духовка, жарить, необычно, обед, ужин, праздник, праздничный, тушить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свиная рулька в пиве с гарниром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020may/26/26/2715353_41912-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свиная рулька в пиве с гарниром" title="Рецепт: Свиная рулька в пиве с гарниром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Традиционное блюдо чешской кухни, маринованная в пиве и запеченная свиная рулька, которая подается с тушеной кислой капустой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свиная рулька в пиве с гарниром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1553">Рулька</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2231">Пиво светлое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/665">Зира</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3018">Капуста квашеная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/540/">алкоголь</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/11344/">необычно</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/139/">праздничный</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/106/">тушить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/165034/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свиная рулька в пиве с гарниром

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиная рулька в пиве с гарниром»:

Рулька Пиво светлое Соль Перец черный Зира Чеснок Лук репчатый Чернослив Яблоко Капуста квашеная Масло растительное

Тэги: алкоголь, гарнир, горячее, духовка, жарить, необычно, обед, ужин, праздник, праздничный, тушить

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

402

Салат "Гренадер"

72
402
61273

328

Баклажановые рулетики

120
328
42992

183

Печенье "Клубничка"

121
183
18559

Комментарии и отзывы

19 ноября 2021 года raisa k 2020 #

Замечательный рецепт, спасибо! Именно так надо правильно готовить - не варить, не тушить - а запекать.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свиная рулька в пиве с гарниром

Ингредиенты для «Свиная рулька в пиве с гарниром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свиная рулька в пиве с гарниром»:

Похожие рецепты

Рулет из свинины запеченный "Везунчик"

Свинина, запечённая в духовке

Антрекот свиной

Свинина с клюквой и горчицей

Свинина "Улетевшие птички"

Котлеты "Студент"

Свинина с рисом, чечевицей и грибами

Кисло-сладкие свиные ребра по-китайски

Колбаски "Кэрнэцеи"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Гренадер"

Баклажановые рулетики

Печенье "Клубничка"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!