Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки

iris kiss-kiss38Поваренок 1 уровня

27 мая 2020, 9:27
1491

Слойки с маком и изюмом в шоколаде

Эти слойки будут мягкими и вкусными даже на третий день, хранятся в холодильнике)

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Слойки с маком и изюмом в шоколаде»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Масло сливочное — 250 г
Молоко — 150 мл
Вода — 100 мл
Дрожжи (Сухие) — 11 г
Сахар — 70 г
Соль — 1 ч. л.

Начинка

Изюм — 150 г
Мак — 50 г
Сахар — 3 ст. л.

Глазурь

Для смазывания

Яйцо куриное — 1 шт

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5669.2 ккал	белки 87.6 г	жиры 297.4 г	углеводы 673.4 г
Порции
ккал 472.4 ккал	белки 7.3 г	жиры 24.8 г	углеводы 56.1 г
100 г блюда
ккал 347.8 ккал	белки 5.4 г	жиры 18.2 г	углеводы 41.3 г

Рецепт «Слойки с маком и изюмом в шоколаде»:

Нам потребуется слоеное дрожжевое тесто, можно купить готовое, я делаю по следующему рецепту (пошаговых фото нет так как оно было сделано заранее) :
- В теплом молоке разводим дрожжи и сахар, убираем в теплое место примерно на 10 минут (до поднятия).
- Просеиваем муку в отдельную миску, добавляем соль, воду, заливаем нашу опару и вымешиваем тесто, когда тесто станет эластичным добавляем 50 гр сливочного масла, складываем конвертом и убираем в холодильник на 30 минут. Достаем, раскатываем пласт, добавляем остальное масло, складываем в конверт и убираем еще на 30-40минут. Пока тесто в холодильнике заливаем кипятком в отдельной посуде мак и изюм.
По истечении времени тесто вынимаем и даем полежать при комнатной температуре 10-15 минут.
Тесто раскатываем в пласт, посыпаем маком, сахаром и изюмом и сворачиваем в рулет
Нарезаем рулет на слойки по 5-7 см, выкладываем на пергамент на расстоянии 2-3 см, смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 25-30 минут.
Готовые слойки чуть остудить, залить глазурью и отправить в холодильник для застывания минут на 30-40.
Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: выпечка сладкое детям полдник десерт чаепитие

Вкусы: сладкий шоколадный маковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/165064/]Слойки с маком и изюмом в шоколаде[/url]
[url=/recipes/show/165064/][img]/data/cache/2020may/27/06/2715934_53816-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
Эти слойки будут мягкими и вкусными даже на третий день, хранятся в холодильнике)

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Молоко, Вода, Дрожжи, Сахар, Соль, Изюм, Мак, Шоколад молочный, Яйцо куриное.
Тэги: выпечка, сладкое, детям, полдник, десерт, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слойки с маком и изюмом в шоколаде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020may/27/06/2715934_53816-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Слойки с маком и изюмом в шоколаде" title="Рецепт: Слойки с маком и изюмом в шоколаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти слойки будут мягкими и вкусными даже на третий день, хранятся в холодильнике)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/185/">
          Слойки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слойки с маком и изюмом в шоколаде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10296/">сладкое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/165064/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слойки с маком и изюмом в шоколаде

Эти слойки будут мягкими и вкусными даже на третий день, хранятся в холодильнике)

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Слойки

Ингредиенты для «Слойки с маком и изюмом в шоколаде»:

Мука пшеничная Масло сливочное Молоко Вода Дрожжи Сахар Соль Изюм Мак Шоколад молочный Яйцо куриное

Тэги: выпечка, сладкое, детям, полдник, десерт, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

Пока нет комментариев.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"

Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Слойки с маком и изюмом в шоколаде

Ингредиенты для «Слойки с маком и изюмом в шоколаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слойки с маком и изюмом в шоколаде»:

Похожие рецепты

Катаифи

Слойки с брокколи и креветками

Сырно-творожные слойки с зеленым луком

Сырные слойки

Слойки с персиковым муссом

Конвертики с ветчиной из индейки и сыром

Творожные рулетики с начинкой

Пахлава

Крученые палочки с сыром

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!