Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

1 июня 2020, 7:22
10023

Рулет в пакете для запекания

Предлагаю приготовить мясной рулет в пакете для запекания, готовится быстро из доступных продуктов. Подойдет для перекуса, завтрака, обеда, вкусно с горчицей или с овощами. Угощайтесь!

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Рулет в пакете для запекания»:

Курица — 1 кг
Перец болгарский (или морковь) — 200 г
Желатин (или агар-агар - 14 г) — 25 г
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец белый — по вкусу
Чеснок — 4 зуб.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1432.7 ккал	белки 208.7 г	жиры 37.6 г	углеводы 69.7 г
100 г блюда
ккал 108.5 ккал	белки 15.8 г	жиры 2.8 г	углеводы 5.3 г

Рецепт «Рулет в пакете для запекания»:

Мякоть курицы (без кожи) нарезать небольшим кусочком-кубиком. При использовании одного куриного филе рулет будет "постным", но суховатым, лучше использовать комбинированный вариант, пропорции на ваш вкус.
Болгарский перец нарезать кубиком. Для тех, кто не любит перец - его можно заменить на морковь, которую также нарезать кубиком.
Добавить измельченный чеснок, соль, перец по-своему вкусу. В моем случае рулет приготовлен с использованием агар-агара, но вместо него можно использовать порошкообразный желатин (25-30 г в зависимости от его качества). Все хорошенько перемешать.
В пакет для запекания выложить подготовленную мясную массу, плотно утрамбовать и очень хорошо завязать. Во избежания протекания рекомендую сверху упаковать во второй пакет.
В форму для запекания выложить пакет с мясом, для плотности перетянуть нитью, выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке около 40-60 минут до готовности (зависит от особенностей духовки).
Охладить полностью рулет, периодически переворачивая его, чтобы мясной сок равномерно распределился по всей массе. Снять пакет для запекания, убрать излишки застывшего сока, сверху посыпать рулет сладкой паприкой. Хранить в холодильной камере. Перед подачей нарезать на порционные кусочки. Рулет хорошо держит форму, при нарезке не крошится.

Приятного аппетита!

За основу взят рецепт Нины, мною внесены некоторые изменения.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Перед употреблением охладить" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин

Теги: завтрак обед ужин перекус гости

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/165208/]Рулет в пакете для запекания[/url]
[url=/recipes/show/165208/][img]/data/cache/2020may/31/12/2719107_53192-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты -> Мясные рулеты
Предлагаю приготовить мясной рулет в пакете для запекания, готовится быстро из доступных продуктов. Подойдет для перекуса, завтрака, обеда, вкусно с горчицей или с овощами. Угощайтесь!

Ингредиенты: Курица, Перец болгарский, Желатин, Паприка сладкая, Соль, Перец белый, Чеснок.
Тэги: завтрак, обед, ужин, перекус, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулет в пакете для запекания
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020may/31/12/2719107_53192-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулет в пакете для запекания" title="Рецепт: Рулет в пакете для запекания"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить мясной рулет в пакете для запекания, готовится быстро из доступных продуктов. Подойдет для перекуса, завтрака, обеда, вкусно с горчицей или с овощами. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/73/">
          Мясные рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулет в пакете для запекания»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/15208/">перекус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/165208/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулет в пакете для запекания

Категория: Закуски › Закусочные рулеты › Мясные рулеты

Ингредиенты для «Рулет в пакете для запекания»:

Курица Перец болгарский Желатин Паприка сладкая Соль Перец белый Чеснок

Тэги: завтрак, обед, ужин, перекус, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1183

Фотографии «Рулет в пакете для запекания» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

3 сентября vsbenedikt #

СПАСИБО ! Рецепт понравился..Забираю с благодарностью

29 августа 2020 года lunata68 #

[+4]

Марина,на днях сделала рулет по Вашему рецепту. И вот уже несколько дней наслаждаюсь.В тот день, когда я готовила рулет, я еще запекала перцы. Так что взяла я запечённые перцы без шкурки,уж больно не люблю я ее,шкурку эту. Получила я прекрасный результат, теперь буду частенько пользоваться Вашим рецептом.Хочу от души вас поблагодарить. Желаю Вам творческих успехов.

3 сентября 2020 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо огромное за слова одобрения и замечательный фото отчет! Благодарю от души!

13 июня 2020 года ЛюдмилаПсков #

+15

[+4]

Нежно, вкусно, восхитительно, просто. Пока только морковь, без перца.

14 июня 2020 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо огромное за слова одобрения и замечательный фото отчет!

Благодарю от души!

10 июня 2020 года tfurman8888 #

Всё просто, но мне кажется, что получится очень вкусно. Обязательно попробую)

10 июня 2020 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Благодарю!

9 июня 2020 года newlife1506 #

Подскажите, желатин добавлять прямо в мясную массу? Предварительно замачивать не нужно?

9 июня 2020 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Замачивать не нужно, распределить равномерно по мясу!

8 июня 2020 года Оксанелла #

Отличная идея!

А то уже приелись немного све рулеты, которые я постоянно делаю

8 июня 2020 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

спасибо!!!

7 июня 2020 года AneleRu #

спасибо, забираю

7 июня 2020 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

благодарю!

2 июня 2020 года Himbeeren #

Ароматный и сочный рулет!

2 июня 2020 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Жанна, спасибо за поддержку и внимание!

4 июня 2020 года Himbeeren #

1 июня 2020 года solnce 0606 #

Марина, изумительный рулет! Фото супер!

2 июня 2020 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Эльза, благодарю от души!

1 июня 2020 года natapit #

и мы такое очень любим!

2 июня 2020 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Наталья, спасибо огромное!

1 июня 2020 года МурКатеринка #

Марина, рулет очень красивый и несомненно вкусный

2 июня 2020 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Катюша, благодарю дорогая!

1 июня 2020 года Ирушенька #

Мариночка, просто шикарный рулет! Очень интересная идея! Бесподобные фотографии! Браво!

1 июня 2020 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Ирочка, благодарю от души за поддержку и внимание!

1 июня 2020 года Okoolina #

красивый такой! Вкусно!

1 июня 2020 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Наталья, благодарю от души

1 июня 2020 года qwerrty121 #

здОрово, очень аппетитно и несложно, беру в КК)

1 июня 2020 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Евгения, спасибо огромное!

1 июня 2020 года мисс #

восхитительные фото

1 июня 2020 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Света, спасибо огромное!

1 июня 2020 года Демурия #

1 июня 2020 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Оля, благодарю!

1 июня 2020 года balgyr #

Красивый рулет.

Попробую.
Спасибо.

1 июня 2020 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулет в пакете для запекания

Ингредиенты для «Рулет в пакете для запекания»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулет в пакете для запекания»:

Похожие рецепты

Рулеты из индейки с фасолью

Куриный рулет с черносливом и фисташками

Рулеты из индейки с овощами

Рулетики с мясом и салатом "Свежесть"

Рулет из свинины с клюквенным соусом

"Пундыки"

Говяжий рулет с салом и морковью

Террин в шубе с овощами

Мясные рулетики

Попробуйте приготовить вместе

Суп с сельдереем "Легкий"

Салат "Натали"

Омлет на сметане

Фотографии «Рулет в пакете для запекания» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!