Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Чебуреки

ДемурияПоваренок 9 уровня

5 июня 2020, 8:18
24026

Изделия из вкуснейшего пресного теста

Простое, легкое, бюджетное тесто. С ним легко работать, результат всегда отличный. Изделия из теста тонкие, пузырчатые, с хрустящей тонкой корочкой. Очень вкусные чебуреки получаются, и не только они. Заходите, угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Чебуреки

Ингредиенты для «Изделия из вкуснейшего пресного теста»:

Вода (кипяток) — 300 мл
Соль — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Мука пшеничная / Мука — 420 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1540.1 ккал	белки 46.9 г	жиры 11.5 г	углеводы 317.3 г
100 г блюда
ккал 183.3 ккал	белки 5.6 г	жиры 1.4 г	углеводы 37.8 г

Рецепт «Изделия из вкуснейшего пресного теста»:

В кипяток добавить соль и частями вводить муку, вымешивая тесто ложкой, а потом руками. Тесто к рукам не липнет, мягкое, эластичное. Накрыть чашку с тестом пленкой и оставить отдыхать на 30 минут.
Сделаем начинку: мелко нашинкуем лук, добавим шепотку соли и сырое яйцо. Взбить вилочкой. Кстати, начинка может быть совершенно любая: начиная от фасоли и грибов и заканчивая мясным фаршем.
1 вариант. Тесто разделить на 3 части. Из первой части раскатать пласт толщиной 1,5 мм. Если надо, подпыляем стол мукой. Смазать пласт теста начинкой.
Свернуть тесто рулетом.
Нарезать рулет порционными кусочками и каждый кусочек приплюснуть рукой.
2 вариант. Из второго куска теста нарезать небольшие порционные кусочки, каждый кусочек очень тонко раскатать и выложить на него начинку.
Одной половинкой накрыть другую и защипнуть края.
3 вариант. Из последнего куска теста раскатать тонкий пласт и свернуть рулетом по принципу первого варианта, только не выкладываем начинку. Так же разрезать рулет на порционные кусочки и каждый кусочек раскатать очень тонко в лепешку.
Обжарить наши изделия на хорошо разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Готовь с вдохновением" - плита На завтрак На обед На праздничный стол На ужин

Теги: обед ужин

Вкусы: нежный хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/165325/]Изделия из вкуснейшего пресного теста[/url]
[url=/recipes/show/165325/][img]/data/cache/2020jun/05/50/2722163_36315-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Чебуреки
Простое, легкое, бюджетное тесто. С ним легко работать, результат всегда отличный. Изделия из теста тонкие, пузырчатые, с хрустящей тонкой корочкой. Очень вкусные чебуреки получаются, и не только они. Заходите, угощайтесь!

Ингредиенты: Вода, Соль, Яйцо куриное, Лук зеленый, Мука пшеничная.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Изделия из вкуснейшего пресного теста
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020jun/05/50/2722163_36315-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Изделия из вкуснейшего пресного теста" title="Рецепт: Изделия из вкуснейшего пресного теста"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простое, легкое, бюджетное тесто. С ним легко работать, результат всегда отличный. Изделия из теста тонкие, пузырчатые, с хрустящей тонкой корочкой. Очень вкусные чебуреки получаются, и не только они. Заходите, угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/133/">
          Чебуреки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Изделия из вкуснейшего пресного теста»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/165325/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Изделия из вкуснейшего пресного теста

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Чебуреки

Ингредиенты для «Изделия из вкуснейшего пресного теста»:

Вода Соль Яйцо куриное Лук зеленый Мука пшеничная

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Изделия из вкуснейшего пресного теста» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

19 сентября svetik5552 #

+11

[+5]

Нравится заварное тесто,выпечка получается отличная.

20 июня 2020 года Kuss #

Люблю заварное тесто! Отличные варианты!

20 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

13 июня 2020 года Bad Robot #

13 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)

12 июня 2020 года kaujer #

+18

[+5]

Тесто и вправду великолепнейшее! Так легко с ним работать, мягкое, эластичное, прекрасно раскатывается. Я заменила только муку на цельнозерновую. И жарила на сухой сковороде. Очень вкусно, однозначно буду пробовать ещё с другими начинками. Спасибо за рецепт

14 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя дорогая за столь теплые слова и чудесную фото улику

. Невероятно ты меня порадовала выбором рецепта

и особо приятно, что он понравился и не разочаровал

. Готовь с удовольствием

10 июня 2020 года Oksana ps #

приготовила по вашему рецепту, очень вкусно, но только в форме чебурека. Сворачивая в рулет и разрезая вытекает весь сок и яйцо, получаются очень сухие. Не понравилось.

10 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

9 июня 2020 года tfurman8888 #

Попробовала, получилось вкусно. Рецепт интересный)

9 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

9 июня 2020 года alla martynova #

Снова Ваши замечательные рецепты.

.Мужа от тарелки было не отогнать .

9 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

8 июня 2020 года 0703ovvLyusya #

Как же красиво и вкуснооооо!! Желток красавский, зеленю любимая....

Потекла слюнка....

Уважаемый Автор, можно Ваш совет: на каком масле Вы жарите? Столько мнений... Посоветуйте, пожалуйста!

8 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Растительное, олейна

8 июня 2020 года 0703ovvLyusya #

Спасибо большое за просто мгновенный ответ!

7 июня 2020 года artroof #

Вопрос тестсту: какие секреты?

7 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Не знаю, но таких пузырчатых изделий в другом тесте не встречала, тем более ни соды ни разрыхлителя в нем нет

7 июня 2020 года telec631 #

Я добавляю еще ложку подсолнечного масла!

7 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)

7 июня 2020 года hfrif #

Тесто действительно очень хорошее. Мы из него всю жизнь вареники делали и пельмени. Оно всегда мягкое и нежное. А вот жарить ещё не пробовала. Обязательно попробую.

7 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

6 июня 2020 года solnce 0606 #

ММММ... как вкусненько!

6 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

5 июня 2020 года Ирушенька #

Оленька, замечательное тесто! Интересные варианты формовки!

6 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

5 июня 2020 года Vishnja #

Олечка, отличный рецепт!

Всё очень аппетитно!

6 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

5 июня 2020 года jannasimf #

Отличное тесто!

6 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

5 июня 2020 года Akira Shinrei #

+16

[+5]

Как раз хотела приготовить плэцинды по привычному рецепту, и тут как раз новенький рецепт. Горячо, нужно привыкнуть, тесто на вид как песочное, но, получаются очень вкусные и мягкие плэцинды. Делала с творогом. Спасибо, Ольга, очень хорошее тесто.

14 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя дорогая за столь теплые слова и чудесную фото улику

. Невероятно ты меня порадовала выбором рецепта

и особо приятно, что он понравился и не разочаровал

. Готовь с удовольствием

5 июня 2020 года wowan5 #

Класс

Я как то видела еще ,одна китаянка делала такое же тесто и потом пекла лепешки,и как на лепешке вздувался пузырь,то она прокалывала его и вливала начинку внутрь

Единственно у нее было много яиц с луком.
Но принцип тот же лепешка,яйцо сырое и лук

5 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Угощайтесь

5 июня 2020 года зайка312 #

5 июня 2020 года Moravanka #

Какая красота! Супер!

5 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

5 июня 2020 года Любовь Раменская #

Ой, сегодня и сделаю!!!! Спасибо!!!!

5 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Изделия из вкуснейшего пресного теста

Ингредиенты для «Изделия из вкуснейшего пресного теста»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Изделия из вкуснейшего пресного теста»:

Похожие рецепты

Чебуреки

Крымские чебуреки

Конвертики из "чайного" теста

Чебуреки

Чебуреки "Мечта"

Чебуреки

Лепешки "Солнышки"

Крымские чебуреки

Чебуреки с повидлом

Фотографии «Изделия из вкуснейшего пресного теста» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!