Версия для печати Рецепты Десерты Мороженое

OkoolinaПоваренок 8 уровня

5 июня 2020, 10:41
1554

Сырное мороженое с фруктовым соком

Домашнее мороженое на основе сливочного творожного сыра, желтков и сока яблочно-сливового натурального своего. Мороженое напоминает фруктовый лёд, но с ярко выраженным сливочным вкусом. Для меня самое вкусное мороженое, изготовленное в домашних условиях, когда за основу берётся сливочный творожный сыр. Он жирный плюс к нему желтки и получается отличная замороженная масса. Сделать можно мороженое из любого вами любимого сока и ещё, заменив его молоком. С молоком получится почти пломбир. Домашнего мороженого много можно придумать, вот ещё один вкусный вариант.

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Сырное мороженое с фруктовым соком»:

Сыр творожный (баночка сливочного творожного сыра) — 150 г
Желток яичный — 2 шт
Сахар (по вкусу, в зависимости от сладости сока) — 2 ст. л.
Сок (домашняя заготовка яблочно-сливовый) — 200 мл
Корица (опционально, по вкусу) — 0.5 ч. л.

Время приготовления: 720 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 741.9 ккал	белки 26 г	жиры 44.7 г	углеводы 54.5 г
Порции
ккал 185.5 ккал	белки 6.5 г	жиры 11.2 г	углеводы 13.6 г
100 г блюда
ккал 161.3 ккал	белки 5.7 г	жиры 9.7 г	углеводы 11.8 г

Рецепт «Сырное мороженое с фруктовым соком»:

Готовим ингредиенты для мороженого. Для приготовления я буду использовать ручной блендер с насадкой венчик. Соединить ингредиенты можно любым вами выбранным способом, в том числе и вручную.
Желтки нужно растереть с сахаром добела. Добавить сыр и продолжать соединять. Очередь сока. Наливаем сок и я добавлю ещё корицу. Кто корицу не любит, её можно не класть.
Всё соединяем венчиком до однородной массы. Она будет жидкая, но это не страшно. В морозильной камере всё отлично застынет. Разливаем массу по формам. У меня есть 2 формы силиконовые, из них не нужно будет вытряхивать мороженое, а есть его, выдавливая, держась как за стаканчик. Два мороженого я сделаю в одноразовых стаканчиках для кофе. Помещаем в холодильник. Чтобы легко извлечь мороженое из стаканчиков кофейных за палочку, нужно стаканчик очень быстро поместить в кипяток.
Часа через 2 я достала стаканчики с мороженым. В них масса уже немного застыла и я воткнула палочки для мороженого. Опять отправила стаканчики в морозильник. Делала мороженое на ночь. К утру оно будет отличное.
Достаём мороженое из морозильной камеры и едим.
Вот так оно застыло и сохранило отлично форму.

Домашнее мороженое - это всегда натурально, полезно и конечно вкусно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Перед употреблением охладить" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: десерт детям праздник гости

Вкусы: сливочный фруктовый коричный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/165332/]Сырное мороженое с фруктовым соком[/url]
[url=/recipes/show/165332/][img]/data/cache/2020jun/05/23/2722245_32499-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Мороженое
Домашнее мороженое на основе сливочного творожного сыра, желтков и сока яблочно-сливового натурального своего. Мороженое напоминает фруктовый лёд, но с ярко выраженным сливочным вкусом. Для меня самое вкусное мороженое, изготовленное в домашних условиях, когда за основу берётся сливочный творожный сыр. Он жирный плюс к нему желтки и получается отличная замороженная масса. Сделать можно мороженое из любого вами любимого сока и ещё, заменив его молоком. С молоком получится почти пломбир. Домашнего мороженого много можно придумать, вот ещё один вкусный вариант.

Ингредиенты: Сыр творожный, Желток яичный, Сахар, Сок, Корица.
Тэги: десерт, детям, праздник, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырное мороженое с фруктовым соком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020jun/05/23/2722245_32499-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырное мороженое с фруктовым соком" title="Рецепт: Сырное мороженое с фруктовым соком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Домашнее мороженое на основе сливочного творожного сыра, желтков и сока яблочно-сливового натурального своего. Мороженое напоминает фруктовый лёд, но с ярко выраженным сливочным вкусом. Для меня самое вкусное мороженое, изготовленное в домашних условиях, когда за основу берётся сливочный творожный сыр. Он жирный плюс к нему желтки и получается отличная замороженная масса. Сделать можно мороженое из любого вами любимого сока и ещё, заменив его молоком. С молоком получится почти пломбир. Домашнего мороженого много можно придумать, вот ещё один вкусный вариант.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/174/">
          Мороженое
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырное мороженое с фруктовым соком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3857">Сок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/165332/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырное мороженое с фруктовым соком

Категория: Десерты › Мороженое

Ингредиенты для «Сырное мороженое с фруктовым соком»:

Сыр творожный Желток яичный Сахар Сок Корица

Тэги: десерт, детям, праздник, гости

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

31 июля 2020 года alenanat #

очень очень заинтересовал ваш рецепт, прямо зацепил. Вопрос а кристаллики не образуются?

31 июля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Вот в самом начале рецепта написала:
Домашнее мороженое на основе сливочного творожного сыра, желтков и сока яблочно-сливового натурального своего. Мороженое напоминает фруктовый лёд, но с ярко выраженным сливочным вкусом.
Есть немного кристалликов от сока.

31 июля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

↑Ответ для alenanat

Кристаллики не образуются только от очень жирных продуктов, которые нужно несколько раз при застывание перемешивать!

6 июня 2020 года Данилова Елена #

И варить не надо, и ждать, чтобы мороженица в морозилке замерзла (ну или перемешивать, если мороженицы нет). Отличный рецепт и многовариативный, какие хошь фрукты-ягоды использовать.

6 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Я написала, что оно похоже на фруктовый лед, с ярко выраженным сливочным вкусом!

поэтому и перемешивать не нужно!

6 июня 2020 года Himbeeren #

Здорово!

6 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

6 июня 2020 года Ирушенька #

Наташенька, прелестное, ароматное мороженое!

6 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

5 июня 2020 года nelliundco #

Отличное мороженое, Наташа

, и так просто готовится

5 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

5 июня 2020 года Silverina1 #

Прекрасный летний десерт

5 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Да! Вкусно!

5 июня 2020 года зайка312 #

5 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

5 июня 2020 года solnce 0606 #

Наташа, какой интересное мороженное!

5 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

вкусное! Всё домашнее мороженое вкусное!

5 июня 2020 года natapit #

Для дочери в копилку! пусть внука балует!

5 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

я очень люблю мороженое из творожного сыра, хотя не дешево получается, но вкусно!

5 июня 2020 года Демурия #

5 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

5 июня 2020 года МурКатеринка #

Я сначала не поняла, что это такое из-за форм, очень необыные

Конечно вкусно

5 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Очень удобные формы. Они силиконовые и мороженое хорошо из них извлекается. Опять же не испачкаешься.

5 июня 2020 года yugai ludmila65 #

Домашнего мороженого много можно придумать, вот ещё один вкусный вариант.

- и это точно! Классное мороженое, интересные формы.

5 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

С творожным сыром классно получается!

5 июня 2020 года yugai ludmila65 #

Да, должно быть очень...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сырное мороженое с фруктовым соком

Ингредиенты для «Сырное мороженое с фруктовым соком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырное мороженое с фруктовым соком»:

Похожие рецепты

Лимонно-мятное мороженое

Мороженое "Сливочная слива"

Мандариновое мороженое

Молочное мороженое

Семифреддо из красной и белой смородины

Мороженое с шоколадной крошкой

Мороженое "Кот Сметанкин"

Ягодный террин

Десерт "Веселый снеговик"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!