Настала пора фруктов и ягод. В саду созрели сочные, солнечные абрикосы. Сколько всего можно приготовить с этим ароматным фруктом! Поделюсь с вами рецептом киселя. "Ничего особенного" - скажите вы, но я с вами не соглашусь.. Заходите ко мне на "чашечку лета!"
- 13 июня 2020, 17:23
- 2873
Абрикосовый кисель
Ингредиенты для «Абрикосовый кисель»:
- Абрикос — 1 кг
- Сахар — 200 г
- Вода — 2 л
- Крахмал картофельный — 40 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1326 ккал |
белки
9 г |
жиры
1 г |
углеводы
339.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 40.9 ккал |
белки 0.3 г |
жиры 0 г |
углеводы 10.5 г |
Рецепт «Абрикосовый кисель»:
-
Спелые абрикосы помыть и освободить от косточек.
-
Сложить очищенные абрикосы в блендер и сделать пюре.
-
Абрикосовое пюре выложить в кастрюлю, добавить сахар и воду. 150 мл. воды оставить для разведения крахмала. Все хорошо перемешать и поставить на огонь. Я делаю из абрикосов пюре, чтобы консистенция киселя была однородной. Можно конечно положить фрукты целиком, но это будет уже не тот кисель..
-
Довести кисель до кипения и снять образовавшуюся пенку. Развести водой крахмал и потихоньку ввести в кастрюлю. Дать прокипеть минуты 3 и всё! кисель готов. Он получается средней густоты. Если любите погуще, кладите крахмала больше.
-
Хорош этот кисель как в горячем, так и в холодном виде. Аромат и вкус просто сумасшедший!
Комментарии и отзывы
17 августа 2020 года alenanat #
17 августа 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
14 июня 2020 года Людмила НК #
13 июня 2020 года Ирушенька #
13 июня 2020 года nelliundco #
13 июня 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
13 июня 2020 года nelliundco #
13 июня 2020 года Okoolina #
13 июня 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: