Версия для печати Рецепты Десерты Мороженое

natapitПоваренок 7 уровня

14 июня 2020, 1:01
3389

Шоколадное мороженое с карамелью

Вскусно, быстро, просто и легко готовится, а также очень быстро съедается! Мороженое готовится без добавления яиц, но с карамелью и кусочками шоколада. Нежное, насыщенное, с бархатистым вкусом и хрустящим шоколадом, ммм... это - определенно, любовь с первой ложки!

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Шоколадное мороженое с карамелью»:

Сахар (10+60) — 70 г
Вода — 10 г
Сливки (50+150, 30-35%) — 200 г
Какао-порошок — 10 г
Крахмал кукурузный — 12 г
Шоколад темный (50+50) — 100 г
Молоко — 180 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1617.7 ккал	белки 17.9 г	жиры 107.8 г	углеводы 146.7 г
Порции
ккал 539.2 ккал	белки 6 г	жиры 35.9 г	углеводы 48.9 г
100 г блюда
ккал 278.9 ккал	белки 3.1 г	жиры 18.6 г	углеводы 25.3 г

Рецепт «Шоколадное мороженое с карамелью»:

Шоколад нарезать кусочками. Разделить на 2 части по 50 грамм.
Из 10 г воды и 50 г сахара сварить карамель. Снять огня.
Добавить сливки 50 г (30-35 %) и хорошо перемешать. Остудить.
Смешать вместе 60 г сахара, какао и крахмал.
Размешать с молоком, чтобы не было комочков и поставив на средний огонь, варить, постоянно мешая, до загустения и появления булек. Добавить 50 г шоколада и размешать, шоколад должен растаять. Полностью остудить.
Сливки 150 г (30-35 %) взбить до состояния крема. Добавить шоколадную массу и перемешать лопаткой.
Добавить карамель и нарезанный шоколад 50 г, перемешать.
Поместить массу в емкость, закрыть крышкой и отправить в морозильную камеру до полного застывания.
Сервировать с фруктами, шоколадными цукатами, мятой и всем, что любите!
Мороженое быстро тает... и в креманке и на языке... вкусно то как!
П. С. Совет: делайте, тройную порцию, а еще лучше, чем побольше!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Перед употреблением охладить" На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт мороженое

Вкусы: шоколадный карамельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/165574/]Шоколадное мороженое с карамелью[/url]
[url=/recipes/show/165574/][img]/data/cache/2020jun/13/36/2727340_90938-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Мороженое
Вскусно, быстро, просто и легко готовится, а также очень быстро съедается! Мороженое готовится без добавления яиц, но с карамелью и кусочками шоколада. Нежное, насыщенное, с бархатистым вкусом и хрустящим шоколадом, ммм... это - определенно, любовь с первой ложки!

Ингредиенты: Сахар, Вода, Сливки, Какао-порошок, Крахмал кукурузный, Шоколад темный, Молоко.
Тэги: десерт, мороженое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадное мороженое с карамелью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020jun/13/36/2727340_90938-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадное мороженое с карамелью" title="Рецепт: Шоколадное мороженое с карамелью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вскусно, быстро, просто и легко готовится, а также очень быстро съедается! Мороженое готовится без добавления яиц, но с карамелью и кусочками шоколада. Нежное, насыщенное, с бархатистым вкусом и хрустящим шоколадом, ммм... это - определенно, любовь с первой ложки!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/174/">
          Мороженое
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадное мороженое с карамелью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10669/">мороженое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/165574/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадное мороженое с карамелью

Категория: Десерты › Мороженое

Ингредиенты для «Шоколадное мороженое с карамелью»:

Сахар Вода Сливки Какао-порошок Крахмал кукурузный Шоколад темный Молоко

Тэги: десерт, мороженое

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадное мороженое с карамелью» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

25 августа 2023 года MineyKa #

+18

[+5]

Мороженое просто улёт, очень-очень вкусно! Мега шоколадное, так и тает во рту, сладости вмеру, как я люблю. Шикарно!
Благодарю за рецепт, он мой навсегда!

21 июня 2020 года Таня-кофеманка #

Сплошной соблазн!

21 июня 2020 года natapit # (автор рецепта)

готовила же три раза...не надоедает никак....сплошной соблазн на 100%!

15 июня 2020 года solnce 0606 #

Наталья, ммм.... очень вкусненькое мороженное и красивое!!!

15 июня 2020 года natapit # (автор рецепта)

спасибо, Эльза!

15 июня 2020 года Silverina1 #

Суперские фотографии!

Очень аппетитное мороженое, Наташа!

15 июня 2020 года natapit # (автор рецепта)

спасибо, Лена!

14 июня 2020 года Vishnja #

Наташа, всё восхитительно: и фото, и мороженое!

15 июня 2020 года natapit # (автор рецепта)

Люба, спасибо, мне очень приятно!

14 июня 2020 года Аллочка-уралочка #

Очень симпатичное мороженое! Шоколад, карамель - и день удался .

14 июня 2020 года natapit # (автор рецепта)

100% спасибо, Аллочка!

14 июня 2020 года jannasimf #

Вкусно то как!

14 июня 2020 года natapit # (автор рецепта)

вот никогда особо не хвалюсь, но этот рецепт ну очень удачный!

14 июня 2020 года yugai ludmila65 #

супер! отличное мороженое!

14 июня 2020 года natapit # (автор рецепта)

спасибо, дорогая!

14 июня 2020 года alarm clock #

Красотень!!!!

Мне несколько креманочек

14 июня 2020 года natapit # (автор рецепта)

будет сделано!

14 июня 2020 года tatabilga-2015 #

+16

[+5]

Наташа, мороженое супер!! Очень вкуснооо ,шоколоднооо

безумно вкусно

удачи

14 июня 2020 года natapit # (автор рецепта)

Вот это скорость! Молодчина! большое спасибо!

14 июня 2020 года TANCHITTA #

ШШикарное мороженое !!!

шоколад-карамель ...

14 июня 2020 года natapit # (автор рецепта)

да уж...знаешь, как ни странно, было совсем не приторно, а потом это обалденное шоколадное послевкусие...ммм...

14 июня 2020 года Любовь Раменская #

Моя тема!!!

Браво!!!! Люблю все шоколадное в шоколаде!!!!

14 июня 2020 года natapit # (автор рецепта)

тогда мы в одной лодке!

14 июня 2020 года julika1108 #

Вкусняшка

14 июня 2020 года natapit # (автор рецепта)

да, жаль приготовила мало....

14 июня 2020 года Tatanj #

Замечательное мороженое!

14 июня 2020 года natapit # (автор рецепта)

Спасибо, Таня!

14 июня 2020 года МурКатеринка #

Чудесное лакомство

Очень красивые фотографии

14 июня 2020 года natapit # (автор рецепта)

спасибо, Катя! Очень люблю фотографировать.

14 июня 2020 года Людмила НК #

Наташа, блин, дай хоть лизнуть

14 июня 2020 года natapit # (автор рецепта)

сегодня хочу приготовить с белым шоколадом и без какао, приходи,"налижемся" от души!

14 июня 2020 года zzz 9 #

Какой жирности сливки?

14 июня 2020 года natapit # (автор рецепта)

30-35%, я уже отредактировала.

14 июня 2020 года Наталья Щучкина #

Наташа, ркцепт бесподобный. Вкуснейшее мороженое. Фото аппетитные!

14 июня 2020 года natapit # (автор рецепта)

спасибо, тезка! мне очень приятно!

14 июня 2020 года Демурия #

14 июня 2020 года natapit # (автор рецепта)

спасибо!

14 июня 2020 года ИРепка #

Как же красиво! А вкусно как должно быть: шоколад, карамель...!!!

Очень люблю шоколадное мороженое. Наташа, а сливки какой жирности?

14 июня 2020 года natapit # (автор рецепта)

Спасибо, Ирина! сливки 30-35%, другие навряд ли взобьются!

14 июня 2020 года ИРепка #

Спасибо, Наталья, большое!

Я всё время упускаю, что только жирные сливки можно взбить. Записку у монитора приклеить что ли?

А то каждый раз задаю одни и те же вопросы, даже неловко. Простите.

14 июня 2020 года natapit # (автор рецепта)

вопрос был задан правильно! мы просто обязаны указывать какие продукты используем, ведь по рецептам готовят и новички!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадное мороженое с карамелью

Ингредиенты для «Шоколадное мороженое с карамелью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадное мороженое с карамелью»:

Похожие рецепты

Мороженое с бананом и клюквенным соусом

Абрикосовое мороженое

Сорбет из авокадо

Сливовое мороженое с медом

Мандариновое мороженое

Гранита из лимона и апельсина

Мятное мороженое в корзинках с клубникой

Рулет-мороженое "В горошек"

Шикарное мороженое

Фотографии «Шоколадное мороженое с карамелью» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!