Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

миссПоваренок 10 уровня

17 июня 2020, 6:08
1272

Летний овощной салат с арахисом

Яркий, вкусный и полезный салат, конечно, если у вас нет аллергии на арахис. Орехи делают вкус салата более пикантным и сытным.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Летний овощной салат с арахисом»:

Перец болгарский (средний) — 1 шт
Перец красный жгучий — по вкусу
Огурец — 2 шт
Рукола — 1 пуч.
Листья салата / Салат (любой микс) — 1 пуч.
Арахис — 2 горст.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Уксус (бальзамический) — 1/2 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Кинза — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 651.6 ккал	белки 22.6 г	жиры 46.2 г	углеводы 38 г
Порции
ккал 162.9 ккал	белки 5.7 г	жиры 11.6 г	углеводы 9.5 г
100 г блюда
ккал 70.8 ккал	белки 2.5 г	жиры 5 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Летний овощной салат с арахисом»:

Арахис подсушиваем около трёх минут на сухой сковороде, периодически встряхивая на среднем огне. Остывшие орехи освобождаем от шелухи. Кстати, аллерген арахиса находится именно в шелухе.
Перцы моем, чистим, режем тонкими полосками. На фото красный перец - острый.
Добавляем порезанные полукольцами огурцы.
Кладём рубленную кинзу, выдавливаем чеснок, добавляем соль, бальзамический уксус, оливковое масло.
Перемешиваем салат и отправляем в холодильник минимум на 15 минут промариноваться.
На сервировочную тарелку кладём салатный микс, или смесь любого салата и рукколу.
Сверху кладём охлаждённый салат и посыпаем чищенным арахисом.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Перед употреблением охладить" На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание

Теги: обед закуска ужин салат диета

Вкусы: овощной арахисовый свежий насыщенный травяной острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/165655/]Летний овощной салат с арахисом[/url]
[url=/recipes/show/165655/][img]/data/cache/2020jun/17/51/2729332_32503-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Яркий, вкусный и полезный салат, конечно, если у вас нет аллергии на арахис.
Орехи делают вкус салата более пикантным и сытным.

Ингредиенты: Перец болгарский, Перец красный жгучий, Огурец, Рукола, Листья салата, Арахис, Масло оливковое, Соль, Уксус, Чеснок, Кинза.
Тэги: обед, закуска, ужин, салат, диета.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Летний овощной салат с арахисом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020jun/17/51/2729332_32503-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Летний овощной салат с арахисом" title="Рецепт: Летний овощной салат с арахисом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Яркий, вкусный и полезный салат, конечно, если у вас нет аллергии на арахис.
Орехи делают вкус салата более пикантным и сытным.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Летний овощной салат с арахисом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4049">Рукола</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/84">Арахис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/125/">диета</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/165655/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Летний овощной салат с арахисом

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Летний овощной салат с арахисом»:

Перец болгарский Перец красный жгучий Огурец Рукола Листья салата Арахис Масло оливковое Соль Уксус Чеснок Кинза

Тэги: обед, закуска, ужин, салат, диета

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

6860

Салат "Улeт!"

297
6860
1176711

1363

Котлеты "Пышные"

168
1363
27945

717

Кабачковые оладьи с зеленым луком

23
717
20505

Комментарии и отзывы

21 июня 2020 года Таня-кофеманка #

Салатик вкусный,конечно,паприку могу хрустеть даже просто так)))

На заднем плане похоже сливочник из сервиза,сейчас такие вещи снова ценятся.

22 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)

да, молочник, кружки, жаль все разбиты, это от тёти мамы наследство, сервизу лет 40 точно

17 июня 2020 года Ирушенька #

Светочка, до чего соблазнительный салат! Красота!