Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра

миссПоваренок 10 уровня

18 июня 2020, 6:19
5874

Салат из капусты с маринованными опятами

Салатов много не бывает!!! Это салатик из молодой капусты с овощами и маринованными опятами. Его можно подать и в Пост, и в будни, и на праздничный стол.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра

Ингредиенты для «Салат из капусты с маринованными опятами»:

Опята маринованные

Опята (вареные) — 200 г
Вода — 300 мл
Соль — 1/2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Гвоздика — 5 шт
Уксус (70%) — 1/2 ст. л.
Смесь перцев — 1 ч. л.

Салат

Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
Морковь — 100 г
Огурец — 1 шт
Лук зеленый — по вкусу
Укроп — по вкусу
Соль — по вкусу
Смесь перцев (молотая) — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 485.4 ккал	белки 11.4 г	жиры 33.1 г	углеводы 35.1 г
Порции
ккал 121.4 ккал	белки 2.9 г	жиры 8.3 г	углеводы 8.8 г
100 г блюда
ккал 48.1 ккал	белки 1.1 г	жиры 3.3 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Салат из капусты с маринованными опятами»:

Конечно, если у вас есть готовые маринованные опята, то готовьте этот салат с ними.
У меня покупные вареные опята. Возможно и у вас они продаются (китайские) в пакетиках. Опята промываем.
Кладём в кастрюлю (сотейник), заливаем водой. Кладём соль, сахар, смесь перцев, гвоздику, наливаем уксус, доводим до кипения, варим 5 минут и далее даём остыть и настояться минимум 20 минут.
Молодую капусту шинкуем тонкими полосками. Морковь трём на тёрке, как по-корейски. Всё слегка обминаем с солью.
Добавляем остывшие маринованные опята.
Кладём порезанный (или тёртый) тонкими полосками огурец. Я использую туже тёрку, что и для моркови.
Добавляем рубленные зелёный лук и укроп. Кладём молотую смесь перцев. Заправляем салат растительным маслом.
Перемешиваем. Отправляем в холодильник.
Подаём салат охлаждённым. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Перед употреблением охладить" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

Теги: обед закуска ужин салат

Вкусы: овощной грибной свежий насыщенный кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/165677/]Салат из капусты с маринованными опятами[/url]
[url=/recipes/show/165677/][img]/data/cache/2020jun/18/08/2729877_41699-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра
Салатов много не бывает!!! Это салатик из молодой капусты с овощами и маринованными опятами. Его можно подать и в Пост, и в будни, и на праздничный стол.

Ингредиенты: Опята, Вода, Соль, Сахар, Гвоздика, Уксус, Смесь перцев, Капуста белокочанная, Морковь, Огурец, Лук зеленый, Укроп, Масло растительное.
Тэги: обед, закуска, ужин, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из капусты с маринованными опятами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020jun/18/08/2729877_41699-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из капусты с маринованными опятами" title="Рецепт: Салат из капусты с маринованными опятами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Салатов много не бывает!!! Это салатик из молодой капусты с овощами и маринованными опятами. Его можно подать и в Пост, и в будни, и на праздничный стол.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из капусты с маринованными опятами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2930">Опята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/165677/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из капусты с маринованными опятами

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра

Ингредиенты для «Салат из капусты с маринованными опятами»:

Опята Вода Соль Сахар Гвоздика Уксус Смесь перцев Капуста белокочанная Морковь Огурец Лук зеленый Укроп Масло растительное

Тэги: обед, закуска, ужин, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

512

Свекольный салат "Красный бархат"

38
512
9033

1748

Цветная капуста "Баффало"

94
1748
34866

1210

Печeный чеснок и чесночное масло

60
1210
63498

Комментарии и отзывы

20 июня 2020 года Таня-кофеманка #

Сплошная польза от салатика!

21 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)

18 июня 2020 года Ирушенька #

Светочка, аппетитный какой салат! Красота!

19 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)

18 июня 2020 года Алиева2012 #

19 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)

18 июня 2020 года Himbeeren #

Интересный салат!

19 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)

18 июня 2020 года Silverina1 #

Отличный салат, готовлю похожий

19 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)

18 июня 2020 года rilena #

А масло какое использовали? Мне кажется, что подсолнечное нерафинированное тут как раз подойдёт.

19 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)

конечно, можно и подсолнечное, но я всегда использую соевое

19 июня 2020 года rilena #

Спасибо!

18 июня 2020 года МурКатеринка #

Интересное сочетание

19 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)

18 июня 2020 года mawyxa-2018 #

Аппетитно так!

18 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)

18 июня 2020 года sibir77 #

Жареную/тушеную капусту с грибами люблю. А вот в салатах никогда не сочетала их.

18 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)

18 июня 2020 года natapit #

Ммммм...с грибочками - вкуснятина!

18 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)

18 июня 2020 года Ната 69 #

Света,очень вкусный салатик!

18 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)

18 июня 2020 года Демурия #

18 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из капусты с маринованными опятами

Ингредиенты для «Салат из капусты с маринованными опятами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из капусты с маринованными опятами»:

Похожие рецепты

Салат-коктейль "Шарико-подшипниковый"

Винегрет с апельсином и кинзой

Салат "Розочка"

Салат "Оттепель"

Салат "Сытный" от Зары

Салат с цветной капустой

Слоеный салатик с грибами

Салат "Весна в Восточной Азии"

Салат "Полосатик"

Попробуйте приготовить вместе

Свекольный салат "Красный бархат"

Цветная капуста "Баффало"

Печeный чеснок и чесночное масло

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"

Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!