Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Касана deletedПоваренок 0 уровня

19 декабря 2008, 8:59
7031

Масленица

Очень оригинальное блюдо для празднования Масленицы и не только. Будет уместно и на Новый год. Сытно, аппетитно и необычно. Весь сюрприз внутри!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Ингредиенты для «Масленица»:

Курица (сырая) — 1 шт
Грибы — 500 г
Лук репчатый — 3 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 500 г
Сахар — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2896.5 ккал	белки 322.9 г	жиры 75.4 г	углеводы 235 г
Порции
ккал 482.8 ккал	белки 53.8 г	жиры 12.6 г	углеводы 39.2 г
100 г блюда
ккал 96.6 ккал	белки 10.8 г	жиры 2.5 г	углеводы 7.8 г

Рецепт «Масленица»:

Начинается все с процесса снятия кожи с курицы. Для этого курицу нужно хорошо разморозить (лучше взять охлажденную). Аккуратненько снимаем кожу ножом. Разрез будет только один со стороны грудки.
Из полученной "обнаженной" курицы делаем филе, отделяя мясо от костей.
Филе мелко режем обжариваем на сковородке.
Берем грибы и обжариваем их с луком (грибы могут быть любые - в моем случае коровники)
Из филе и грибов с луком делаем начинку - хорошо перемешиваем.
Из молока, яиц и муки замешиваем тесто на блинчики - печем 8 -10 блинчиков. Каждый блинчик фаршируем нашей начинкой и сворачиваем трубочкой.
Готовый трубочки укладываем в курицу, придавая ей первоначальную форму (в общем чтобы было похоже на курицу).
Снизу затыкаем все зубочистками и кладем на противень срезом вниз. Смажем майонезом и в печку!!!
Приятного аппетита.

Мой муж когда увидел чего там внутри - обалдел и воскликнул "Ну вот и Масленица пришла!!"

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : День рождения / Новый год На ужин : На горячее

Теги: первое второе обед ужин

Вкусы: мягкий грибной сливочный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/16568/]Масленица[/url]
[url=/recipes/show/16568/][img]/images/recipes/small/8/856/85618.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Фаршированная птица
Очень оригинальное блюдо для празднования Масленицы и не только. Будет уместно и на Новый год. Сытно, аппетитно и необычно. Весь сюрприз внутри!!!

Ингредиенты: Курица, Грибы, Лук репчатый, Яйцо куриное, Молоко, Сахар, Мука пшеничная.
Тэги: первое, второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Масленица
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/8/856/85618.jpg" alt="Рецепт: Масленица" title="Рецепт: Масленица"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень оригинальное блюдо для празднования Масленицы и не только. Будет уместно и на Новый год. Сытно, аппетитно и необычно. Весь сюрприз внутри!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/113/">
          Фаршированная птица
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Масленица»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/16568/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Масленица

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Фаршированная птица

Ингредиенты для «Масленица»:

Курица Грибы Лук репчатый Яйцо куриное Молоко Сахар Мука пшеничная

Тэги: первое, второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

375

Салат из кольраби с кунжутом и имбирём

189
375
42995

821

Закуска "За тех, кто ходит в сапогах"

154
821
38732

2140

Бисквитное печенье "Савоярди"

148
2140
84456

Комментарии и отзывы

22 июля 2009 года tat70 #

Празднично и аппетитно!

194 месяца назад Тсаис #

ВКуснооо!

++++++++

21 декабря 2008 года Alefniunia #

Да уж повозиться нужно. Но видно очень вкусно.+++++++

21 декабря 2008 года Konniia #

Очень трудоёмкий процесс

Наверное стоит того!!!

21 декабря 2008 года Касана deleted # (автор рецепта)

однозначно стоит!! рекомендую

20 декабря 2008 года Ксюнька77 #

ВКУСНЯТИНА!!!+++++++

20 декабря 2008 года Касана deleted # (автор рецепта)

спасибо

19 декабря 2008 года Pachita #

Я сегодня тоже курицу грибами фаршировала.Оказалось совсем просто.Только я надрезы не делала и курочка была с ножками и крыльями.Вам ++++++++++

20 декабря 2008 года Касана deleted # (автор рецепта)

вообще наверное возможный варианты и с начинкой тоже)

19 декабря 2008 года фантик #

Молодец! Лиха беда начала

20 декабря 2008 года Касана deleted # (автор рецепта)

буду стараться!

19 декабря 2008 года Meotida #

++++

19 декабря 2008 года Касана deleted # (автор рецепта)

спасибочки

19 декабря 2008 года slavulja #

Эта курочка действительно очень оригинальная и вкусная!Частенько практикую!

19 декабря 2008 года Касана deleted # (автор рецепта)

ой сколько смайликов. Приятно. Это мойпервый выход в люди на поваренке!!

19 декабря 2008 года Сладкая радость #

Очень вкусно!!

Я такую делала только рецепт называется"Курица по- Царский")

19 декабря 2008 года Касана deleted # (автор рецепта)

варианты в названии могут быть)) мне преподнесли вот так...

19 декабря 2008 года мисс #

вкууууууууууууусно+++

19 декабря 2008 года Касана deleted # (автор рецепта)

вообще-то очень!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Масленица

Ингредиенты для «Масленица»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Масленица»:

Похожие рецепты

Курица, фаршированная рисом и вяленой вишней

Запеченная курица с каштанами и яблоками

Курочка, фаршированная грибами и перепелиными яйцами

Курица "Осенний каприз"

Куриный рулет с луком-пореем

Куриные ножки, фаршированные с лисичками

Фаршированные куриные шейки

Перепёлка в перце по-испански

Курица, фаршированная тыквой с изюмом

Попробуйте приготовить вместе

Салат из кольраби с кунжутом и имбирём

Закуска "За тех, кто ходит в сапогах"

Бисквитное печенье "Савоярди"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"

Двухэтажный каркасный дом V519 "Летбридж"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!