• 18 июня 2020, 19:00
  • 3262

Сырный крем-суп

Рецепт: Сырный крем-суп

Из разряда "быстросуп", можно сварить и на ужин.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Сырный крем-суп»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2136.8 ккал
белки
80.9 г
жиры
109.9 г
углеводы
203.9 г
Порции
ккал
712.3 ккал
белки
27 г
жиры
36.6 г
углеводы
68 г
100 г блюда
ккал
141.5 ккал
белки
5.4 г
жиры
7.3 г
углеводы
13.5 г

Рецепт «Сырный крем-суп»:

  • Сварить заранее бульон. У меня тут спинка куриная и свиные рёбрышки. Бульон варим насыщенный, отливаем для сырного супа, из остального варим др. суп на своё усмотрение.

  • Нашинковать лук.

  • Картофель мелким кубиком, чтобы быстрее сварился.

  • Обжарить в кастрюле с толстым дном лук, картофель и чеснок (раздавленные зубчики).

  • Добавить тёртую морковь.

  • Подливаем бульон по чуть-чуть, чтобы не подгорели овощи.

  • Затем побольше, несколько поварёшек.

  • Разбавляем водой, так как бульон насыщенный, кидаем лавровый лист, пробуем на соль.

  • Когда овощи приготовятся, взбить блендером, лист вынуть.

  • Влить сливки.

  • Всыпать мускатный орех.

  • Ввести сливочный плавленный сыр, у меня из коробки. Если в брикете, вначале размять его вилкой.

  • Проварить до растворения сыра. На этом этапе можно всыпать кукурузу.

  • Но мы любим порционно каждому в тарелку по вкусу.

  • Белый хлеб нарезать кубиками.

  • Обжарить на сливочном масле.

  • Украсить гренками каждую порцию перед подачей.

  • Посыпать зелёным луком или др. зеленью.

  • Давайте попробуем.

  • Трудно остановиться... Очень вкусно!













BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Очень аппетитный супчик
Танюш,спасибо)))
Танечка, нежный и вкусный супчик!!!
Спасибо,Жанночка)))
Спасибо,Оль!
Очень аппетитно смотрится супчик.
Очень приятно,Жанночка!
Танечка, замечательный, нежный, сытный суп!
Спасибо,Ирочка)))
Натуль,спасибо))))
Обязательно приготовлю!
Ух,я рада!!!!
хороший супчик!
Спасибо,Наташ!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки