Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

OkoolinaПоваренок 8 уровня

19 июня 2020, 13:25
1515

Несладкие кексы "Яркая зелень лета"

Кексы, тесто которых сделано на ряженке с зелёным ассорти: петрушка; укроп; зелёный лук. Ароматные нежные кексы, которые можно использовать как закусочные, с ними хорошо позавтракать и дополнить их яйцом или глазуньей, а так же кусочком мяса или птицы, колбасой. Можно съесть и безо всего. Просто, быстро, с отличным результатом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Несладкие кексы "Яркая зелень лета"»:

Ряженка (4%, можно заменить на кефир) — 200 мл
Сода — 1 ч. л.
Сахар (по вкусу) — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Крупа манная — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (в мерном стакане, где написано 200 мл воды) — 125 г
Соль (по вкусу) — 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное — 70 мл
Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) — 1 пуч.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1535.1 ккал	белки 31.9 г	жиры 83.4 г	углеводы 165 г
Порции
ккал 255.9 ккал	белки 5.3 г	жиры 13.9 г	углеводы 27.5 г
100 г блюда
ккал 260.2 ккал	белки 5.4 г	жиры 14.1 г	углеводы 28 г

Рецепт «Несладкие кексы "Яркая зелень лета"»:

Берём зелени большой пучок. Моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Мелко нарезаем.
Делаем тесто. Я использую ручной венчик. Ряженку можно конечно заменить на кефир, но с ней вкусней и нежней. Наливаем ряженку в посуду и гасим в ней соду. Соединяем. Ждём реакции. Кладём сахар и яйцо, опять соединяем. Добавляем манную крупу, перемешиваем и даём минут 5-10 постоять, чтобы манка разбухла. Манную крупу не исключайте из теста, кексы с ней нежней и мягче. Просеиваем муку понемногу, добавляем соль. Соединяем. Тесто довольно густое, но хорошо вымешивается лопаточкой силиконовой (без усилий). Наливаем масло подсолнечное, опять соединяем и выкладываем порезанную зелень. Тщательно перемешиваем. Тесто готово.
Я возьму силиконовую форму на 6 кексов. Формочки чуть больше стандартных силиконовых форм. Этого количества теста как раз мне на мою форму. Выложила на 2/3 высоты. Кексы будут подниматься. Обычных формочек получится примерно 8 шт. Разогрела духовку до т-180С и поставила кексы выпекаться, выставив 20 минут времени. Духовку не открываем минут 15, потом проверяем кексы на "сухую лучину". Мне хватило этого времени. Кексы пропеклись и красиво зарумянились. Ориентируйтесь на свою духовку. Вынула кексы и дала им остыть.
Извлекла кексы легко из формочек на доску деревянную.
С кексами я пила чай.
Вот такой разлом у кекса. Здесь кекс ещё тёплый.

Лето-сезон ароматной, сочной зелени. Она отлично подходит для несладкой выпечки. Если вы не отступите от рецепта, то порадуетесь нежности, аромату и вкусу этих кексов!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Готовь с вдохновением" - духовка На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: выпечка кекс закуска гости праздник детям завтрак обед полдник ужин чаепитие

Вкусы: пшеничный луковый нежный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/165718/]Несладкие кексы "Яркая зелень лета"[/url]
[url=/recipes/show/165718/][img]/data/cache/2020jun/19/03/2730676_34648-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Кексы, тесто которых сделано на ряженке с зелёным ассорти: петрушка; укроп; зелёный лук. Ароматные нежные кексы, которые можно использовать как закусочные, с ними хорошо позавтракать и дополнить их яйцом или глазуньей, а так же кусочком мяса или птицы, колбасой. Можно съесть и безо всего. Просто, быстро, с отличным результатом.

Ингредиенты: Ряженка, Сода, Сахар, Яйцо куриное, Крупа манная, Мука пшеничная, Соль, Масло подсолнечное, Зелень.
Тэги: выпечка, кекс, закуска, гости, праздник, детям, завтрак, обед, полдник, ужин, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Несладкие кексы "Яркая зелень лета"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020jun/19/03/2730676_34648-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Несладкие кексы Яркая зелень лета" title="Рецепт: Несладкие кексы Яркая зелень лета"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кексы, тесто которых сделано на ряженке с зелёным ассорти: петрушка; укроп; зелёный лук. Ароматные нежные кексы, которые можно использовать как закусочные, с ними хорошо позавтракать и дополнить их яйцом или глазуньей, а так же кусочком мяса или птицы, колбасой. Можно съесть и безо всего. Просто, быстро, с отличным результатом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Несладкие кексы "Яркая зелень лета"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1563">Ряженка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/165718/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Несладкие кексы "Яркая зелень лета"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Несладкие кексы "Яркая зелень лета"»:

Ряженка Сода Сахар Яйцо куриное Крупа манная Мука пшеничная Соль Масло подсолнечное Зелень

Тэги: выпечка, кекс, закуска, гости, праздник, детям, завтрак, обед, полдник, ужин, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

22 июня 2020 года Silverina1 #

В разломе особенно хороши

22 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

хороши! Вот даже сегодня последний доела и то хорош был!

20 июня 2020 года Таня-кофеманка #

Хоть с кофе,хоть с крепким чаем-хороши!!!

20 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

точно, Танюш!

20 июня 2020 года мисс #

Классные закусочные кексики

20 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

19 июня 2020 года Демурия #

соблазнительница

20 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

19 июня 2020 года Tatanj #

Чудесные кексы, ароматные и красивые!

19 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо!

19 июня 2020 года Анастасия АГ #

Классные закусочные кексики

19 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо!

19 июня 2020 года МурКатеринка #

Замечательные, ароматные кексики

19 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

да!

19 июня 2020 года Ирушенька #

Наташенька, бесподобные, яркие, красивые,пикантные кексы! Замечательный рецепт!

19 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо большое!

19 июня 2020 года Наталья Щучкина #

Наташа, очень аппетитные кексы!

19 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо!

19 июня 2020 года Himbeeren #

Замечательные кексы!

19 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

очень даже!

19 июня 2020 года natapit #

ароматные и очень аппетитные кексы!

19 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Ароматные! Особенно от лучка! Спасибо!

19 июня 2020 года yugai ludmila65 #

Наташа, вкусные кексы.

19 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

душевные!

19 июня 2020 года tfurman8888 #

Я очень люблю такую выпечку. Спасибо за рецепт)

19 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

19 июня 2020 года ирпенчанка #

Разломчик мега аппетитный!

19 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

вкусный!

19 июня 2020 года mawyxa-2018 #

Обожаю такие штучки! и всегда заглядываюсь на Ваш венчик)) у нас дома раньше такой был) ностальгия прям) очень душевные и уютные рецепты у ВАс!

19 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Несладкие кексы "Яркая зелень лета"

Ингредиенты для «Несладкие кексы "Яркая зелень лета"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Несладкие кексы "Яркая зелень лета"»:

Похожие рецепты

Воздушные кексы со сгущенкой

Коврижка с вареньем

Кекс с маком и гранатом

Постные ягодные маффины

Кекс на рассоле

Кисельный кекс с кокосовой стружкой

Шоколадный кекс "Проще некуда"

Кексы с бананом и шоколадом

Постный кофейно-шоколадный кекс

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V375 "Тампа"

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!