Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Natali2607Поваренок 6 уровня

19 декабря 2008, 16:24
22629

Морские ракушки

Рулеты из блинчиков с дарами моря.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Морские ракушки»:

Яйцо куриное — 3 шт
Молоко — 4 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Форель (слабосоленая, можно заменить на другую слабосоленую рыбку) — 400 г
Сметана — 1 стак.
Икра черная (я заменила на белковую, так намного дешевле) — 3 ст. л.
Икра красная (тоже белковая) — 3 ст. л.
Укроп — 1 пуч.
Петрушка — 1 пуч.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3423.8 ккал	белки 225.3 г	жиры 133.4 г	углеводы 316.2 г
100 г блюда
ккал 139.2 ккал	белки 9.2 г	жиры 5.4 г	углеводы 12.9 г

Рецепт «Морские ракушки»:

Яйца, соль размешать, добавить примерно половину нормы молока (около 2 стаканов) и при помешивании всыпать столько пшеничной муки, сколько необходимо для получения теста полужидкой консистенции( примерно 2 стакана). Размешать тесто так, чтоб не было комков, лучше всего с помощью миксера (быстро и хорошо!). затем постепенно добавить остальное молоко при постоянном помешивании. В готовое тесто добавить растительное масло и перемешать. Печь блинчики на разогретой сковороде, наливая на нее тесто тонким слоем. Норма 4-5 стаканов молока условна: мука бывает разная по качеству, поэтому и молока может пойти больше или меньше. Важно, чтобы тесто получилось не гуще, чем жидкая сметана или жирные сливки.
Готовим соус: в сметану добавить мелкорубленную зелень, икру красную и черную, перемешать.
Блинчик смазать соусом.
Сверху тонко нарезанную рыбу.
Свернуть в рулет и разрезать наискось на 4 части. Блюдо уйдет на ура, приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: закуска

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/16589/]Морские ракушки[/url]
[url=/recipes/show/16589/][img]/images/recipes/small/8/857/85744.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Рулеты из блинчиков с дарами моря.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Молоко, Мука пшеничная, Масло растительное, Соль, Форель, Сметана, Икра черная, Икра красная, Укроп, Петрушка.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Морские ракушки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/8/857/85744.jpg" alt="Рецепт: Морские ракушки" title="Рецепт: Морские ракушки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рулеты из блинчиков с дарами моря.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Морские ракушки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1892">Форель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/8095">Икра черная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2323">Икра красная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/16589/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Морские ракушки

Рулеты из блинчиков с дарами моря.

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Морские ракушки»:

Яйцо куриное Молоко Мука пшеничная Масло растительное Соль Форель Сметана Икра черная Икра красная Укроп Петрушка

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

248

Попробуйте приготовить вместе

514

Щавелевый суп с плавленым сырком

95
514
70498

212

Салат слоеный с овощами и грибами

114
212
21786

464

Комментарии и отзывы

9 декабря 2016 года Каникула #

28 апреля 2010 года ирина66 #

вкусно

18 января 2009 года oxana1840 #

Попробовали, очень вкусно. Спасибо за рецепт!+++++++++++++++

18 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Я очень рада, что вам угодила!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

18 января 2009 года Robbin #

Вот это да! Шедевр!

18 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!

15 января 2009 года Oksy #

Вкуснятина какая!!!+++

18 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!!!!!!!!

9 января 2009 года Tashaly #

Настоящая праздничная закуска! Красота! Украшение любого стола..

9 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

7 января 2009 года Улитыч #

Наташечка,с победой!Заслуженной!За все-все твои рецепты вкуснючие!

Плачу от радости!И еще раз с Новым годом!И с Рождеством!!!

7 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Иришка! Спасибо большое!!! Тебя тоже с Новым годом и Рождеством!!!

6 января 2009 года Шантарель #

Как раз рецепт для Рождества. Спасибо!

7 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

И вам спасибо большое!!!

6 января 2009 года tanysshkin #

Я встречала такое из лаваша, но тот вариант на скорую руку. А это - шедевр. Нежно, вкусно, в общем ...мммм, просто млею. Забрала себе в рецптики. Спасибо!!!!!!!!!

7 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

И вам спасибо большое!!!

5 января 2009 года Татуша #

Если бы не конкурс, прошла бы мимо... Я то все это хозяйство в лаваш закручиваю, но с блинами гораздо вкуснее несомненно

+++ Поздравляю Наталеточка с победой от всей души!

5 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!! Вас как зовут?

5 января 2009 года Татуша #

Татьяна, будем знакомы...

28 декабря 2008 года Vladka deleted #

Настоящая праздничная новогодняя закуска! Красота! и вкуснота!

28 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

27 декабря 2008 года tat70 #

Натусик, такая офигенно красивое блюдо!!!! Украшение стола!!! МОЛОДЕЦ!!!!++++++++++++++

28 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)

Спасибо моя Хорошая!!! Я тебя потеряла, где пропадаешь?

28 декабря 2008 года tat70 #

Чуть не погибла на корпоративе! )))))))))

28 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)

Хорошо отметили?

28 декабря 2008 года tat70 #

Да! Но здоровья и сил много потрачено.....Но всё супер! Супер-ресторан! Всё было вкусно,много танцев! Развлекательная программа-отл!!! Так что достойно!

28 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)

Рада за тебя!!!

27 декабря 2008 года Эльвина #

действительно ракушки просто на УРА!!!

27 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)

Спасибушки Эльвина!!!

26 декабря 2008 года Мирославочка #

Ну очень вкусные ракушки.

26 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)

Спасибо!!! Угощайтесь!!!