Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

миссПоваренок 10 уровня

6 июля 2020, 3:37
1587

Рулет из цуккини с пикантной начинкой

Вкусный, нежный рулет из цуккини с начинкой из творожного сыра и острой моркови. Такой рулет украсит стол и в будни, и в праздник.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Ингредиенты для «Рулет из цуккини с пикантной начинкой»:

Цуккини (молодой, около 300 гр) — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Кефир (250 мл) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло растительное (для смазки пергамента) — 1 ст. л.
Сыр творожный — 200 г
Сметана — 2 ст. л.
Морковь (по-корейски) — 100 г
Укроп — 1 пуч.
Майонез — 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2018.9 ккал	белки 82.9 г	жиры 101.3 г	углеводы 198.2 г
Порции
ккал 336.5 ккал	белки 13.8 г	жиры 16.9 г	углеводы 33 г
100 г блюда
ккал 128.6 ккал	белки 5.3 г	жиры 6.5 г	углеводы 12.6 г

Рецепт «Рулет из цуккини с пикантной начинкой»:

Цукиини трём на среднюю тёрку, солим, перемешиваем, оставляем на 10 минут. Слегка (без фанатизма) отжимаем лишнюю жидкость.
Добавляем яйца, перемешиваем.
Наливаем кефир, перемешиваем.
Добавляем муку с разрыхлителем, перемешиваем.
Противень застилаем пекарской бумагой, смазываем маслом. Кладём тесто и отправляем в духовку. Выпекаем при 190 градусах 30 минут. Готовый рулет переворачиваем на доску, снимаем бумагу, даём остыть.
Творожный сыр смешиваем со сметаной. У меня меньше творожного сыра, чем указано в рецепте, его оказалось явно мало в рулете.
Смазываем остывший пласт кремом из творожного сыра со сметаной, не доходя до края. Сверху кладём морковь по-корейски.
Посыпаем рубленным укропом.
Сворачиваем в рулет, отправляем в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь, пропитаться.
У остывшего рулета отрезаем ровно края, наносим полоски из майонеза с помощью кулинарного пакета. Если вы против майонеза, то можете сделать полоски из крема, которым промазывали рулет, оставив заранее 2 ст. ложки.
Подаём рулет охлаждённым.
При подаче посыпаем рубленным укропом.
Нарезаем.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Перед употреблением охладить" На обед : На закуску На праздничный стол : День рождения / Новый год На ужин : На закуску

Теги: обед ужин закуска праздник

Вкусы: овощной острый морковный творожный пикантный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/166141/]Рулет из цуккини с пикантной начинкой[/url]
[url=/recipes/show/166141/][img]/data/cache/2020jul/06/05/2739979_44143-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты -> Овощные рулеты
Вкусный, нежный рулет из цуккини с начинкой из творожного сыра и острой моркови. 
Такой рулет украсит стол и в будни, и в праздник.

Ингредиенты: Цуккини, Яйцо куриное, Кефир, Мука пшеничная, Соль, Разрыхлитель теста, Масло растительное, Сыр творожный, Сметана, Морковь, Укроп, Майонез.
Тэги: обед, ужин, закуска, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулет из цуккини с пикантной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020jul/06/05/2739979_44143-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулет из цуккини с пикантной начинкой" title="Рецепт: Рулет из цуккини с пикантной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный, нежный рулет из цуккини с начинкой из творожного сыра и острой моркови. 
Такой рулет украсит стол и в будни, и в праздник.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/77/">
          Овощные рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулет из цуккини с пикантной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1995">Цуккини</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/166141/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулет из цуккини с пикантной начинкой

Категория: Закуски › Закусочные рулеты › Овощные рулеты

Ингредиенты для «Рулет из цуккини с пикантной начинкой»:

Цуккини Яйцо куриное Кефир Мука пшеничная Соль Разрыхлитель теста Масло растительное Сыр творожный Сметана Морковь Укроп Майонез

Тэги: обед, ужин, закуска, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

630

Суп грибной с цветной капустой

53
630
13116

353

Салат "Беленький"

87
353
26967

1521

Фаршированные баклажаны по-грузински в СВЧ

136
1521
37443

Комментарии и отзывы

16 октября 2020 года alenanat #

фоточки красивые, но вот сам рецепт ,что то не приглянулся, на вид тесто кляклое, никто не попробовал, а столько восхитительных отзывов.

16 октября 2020 года мисс # (автор рецепта)

не кляклое, не буду рекламировать, но мне понравился

16 октября 2020 года Talila #

Люблю такие рецепты! Легко сделать рулетик более или менее полезным. Супер! Обязательно приготовлю и пришлю отчёт!

16 октября 2020 года мисс # (автор рецепта)

7 июля 2020 года wise1288 #

Светочка! Рулетик аппетитнейший

7 июля 2020 года мисс # (автор рецепта)

6 июля 2020 года yugai ludmila65 #

Классный рулет, да ещё и бутылочка к нему...

7 июля 2020 года мисс # (автор рецепта)

6 июля 2020 года Ирушенька #

Светочка, эффектный какой рулет! Очень интересный рецепт!

7 июля 2020 года мисс # (автор рецепта)

6 июля 2020 года Moravanka #

Отличный рулет!

7 июля 2020 года мисс # (автор рецепта)

6 июля 2020 года Himbeeren #

Чудный рулетик!

7 июля 2020 года мисс # (автор рецепта)

6 июля 2020 года solnce 0606 #

Красивый и аппетитный рулет

7 июля 2020 года мисс # (автор рецепта)

6 июля 2020 года ma-ma sveta #

Красивый, нежный и аппетитный рулет.

7 июля 2020 года мисс # (автор рецепта)

6 июля 2020 года МурКатеринка #

Очень красивый и аппетитный рулет

7 июля 2020 года мисс # (автор рецепта)

6 июля 2020 года Silverina1 #

Аппетитно смотрится

7 июля 2020 года мисс # (автор рецепта)

6 июля 2020 года mawyxa-2018 #

Забираю! Обожаю все что с кабачком)) Фото просто прелесть!

7 июля 2020 года мисс # (автор рецепта)

6 июля 2020 года 7Катюша77 #

7 июля 2020 года мисс # (автор рецепта)

6 июля 2020 года Анастасия АГ #

Вкусное эффектное блюдо!

7 июля 2020 года мисс # (автор рецепта)

6 июля 2020 года natapit #

какой аппетитный, прелесть!

7 июля 2020 года мисс # (автор рецепта)

6 июля 2020 года Valushka2003 #

Какой соблазнительный закусочный рулет!

7 июля 2020 года мисс # (автор рецепта)

6 июля 2020 года Беннито #

Красиво как

Супер!

6 июля 2020 года мисс # (автор рецепта)

6 июля 2020 года Okoolina #

Конечно вкусно и красиво!

6 июля 2020 года мисс # (автор рецепта)

6 июля 2020 года Демурия #

6 июля 2020 года мисс # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулет из цуккини с пикантной начинкой

Ингредиенты для «Рулет из цуккини с пикантной начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулет из цуккини с пикантной начинкой»:

Похожие рецепты

Рулетики с капустой брокколи

Спринг-роллы с креветками

Баклажанный Эгроль

Рулеты из баклажанов "Нежные"

Капустные рулетики с яйцом и сыром

Закусочные рулетики

Фаршированные кабачки

Рулет "Малахитовое полено"

Овощные рулеты из кабачка

Попробуйте приготовить вместе

Суп грибной с цветной капустой

Салат "Беленький"

Фаршированные баклажаны по-грузински в СВЧ

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Каркасный дом с 3 спальнями V412 "Коламбус"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!