Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

миссПоваренок 10 уровня

9 июля 2020, 4:04
1719

Закуска из овощей-гриль с козьим сыром

Хочу поделиться с вами любимой закуской летом, из сезонных овощей. Тем более, что купила местный деревенский козий сыр. Ярко, вкусно, полезно!!!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из овощей-гриль с козьим сыром»:

Цуккини (молодой) — 1 шт
Перец болгарский (по половине разного цвета) — 1 шт
Помидор (крепкие) — 2 шт
Чеснок — 4 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Перец красный жгучий (хлопья) — по вкусу
Мед — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Сыр козий — 100 г
Уксус (9%) — 2 ст. л.
Зелень (кинза, укроп, петрушка, базилик) — 1 пуч.
Мята (веточка) — 1 шт
Соевый соус — 2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 652.1 ккал	белки 29.8 г	жиры 24.2 г	углеводы 87.3 г
Порции
ккал 163 ккал	белки 7.5 г	жиры 6.1 г	углеводы 21.8 г
100 г блюда
ккал 51.8 ккал	белки 2.4 г	жиры 1.9 г	углеводы 6.9 г

Рецепт «Закуска из овощей-гриль с козьим сыром»:

Овощи моем, чистим. Чем разнообразнее будет цвет овощей, тем соответственно ярче и красивее закуска. Перцы режем полосками, цуккини и помидор кружками. Помидоры берём спелые, но плотные, иначе они разлезутся.
Сбрызгиваем овощи маслом и обжариваем с обеих сторон на сковороде-гриль.
Помидоры тоже обжариваем, тогда они дадут больше сока в маринад.
Лук режем перьями, чеснок слайсами.
К горячим овощам-гриль кладём порезанные лук и чеснок.
Добавляем рубленную зелень. Эта закуска любит обилие зелени, у меня: кинза, укроп и мята.
Делаем заправку из мёда, уксуса, соевого соуса, соли, жгучего перца. Если не признаёте мёд, то замените на сахар, но тут, именно, мёд очень в тему. Масло больше не добавляю, достаточно от жарки.
Аккуратно всё перемешиваем, помните, помидоры расползаются. Ставим всё в холодильник минимум на 4 часа замариноваться.
Подаём закуску охлаждённой, при подаче сверху кладём кусочки козьего сыра. У меня сыр с деревенской сыродельни, поэтому более похож по структуре на творожный.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Перед употреблением охладить" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: обед праздник ужин закуска

Вкусы: овощной сырный кисло-сладкий острый яркий насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/166237/]Закуска из овощей-гриль с козьим сыром[/url]
[url=/recipes/show/166237/][img]/data/cache/2020jul/09/52/2742033_80607-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Хочу поделиться с вами любимой закуской летом, из сезонных овощей. 
Тем более, что купила местный деревенский козий сыр. Ярко, вкусно, полезно!!!

Ингредиенты: Цуккини, Перец болгарский, Помидор, Чеснок, Лук репчатый, Перец красный жгучий, Мед, Соль, Масло растительное, Сыр козий, Уксус, Зелень, Мята, Соевый соус.
Тэги: обед, праздник, ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска из овощей-гриль с козьим сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020jul/09/52/2742033_80607-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска из овощей-гриль с козьим сыром" title="Рецепт: Закуска из овощей-гриль с козьим сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу поделиться с вами любимой закуской летом, из сезонных овощей. 
Тем более, что купила местный деревенский козий сыр. Ярко, вкусно, полезно!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска из овощей-гриль с козьим сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1995">Цуккини</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11483">Сыр козий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/166237/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска из овощей-гриль с козьим сыром

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из овощей-гриль с козьим сыром»:

Цуккини Перец болгарский Помидор Чеснок Лук репчатый Перец красный жгучий Мед Соль Масло растительное Сыр козий Уксус Зелень Мята Соевый соус

Тэги: обед, праздник, ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

548

Сырный суп с грибами

42
548
8775

678

Салат "Лакомка"

129
678
11740

859

Рыба, запечённая над сливками

85
859
18888

Комментарии и отзывы

10 июля 2020 года Himbeeren #

Вкусно и красиво!

11 июля 2020 года мисс # (автор рецепта)

10 июля 2020 года wise1288 #

Светлана! Сочетание вкусов прекрасное

10 июля 2020 года мисс # (автор рецепта)

10 июля 2020 года Ирушенька #

Светочка, шикарная, яркая, ароматная закуска!

10 июля 2020 года мисс # (автор рецепта)

10 июля 2020 года solnce 0606 #

Светлана, чудесная закуска!!!

10 июля 2020 года мисс # (автор рецепта)

9 июля 2020 года Silverina1 #

Мм, с козьим сыром...

Чудесно!

10 июля 2020 года мисс # (автор рецепта)

9 июля 2020 года Зиглата #

Очень аппетитная, яркая и вкусная закуска! Отдельный комплимент вам за фото и букетик с васильками и ромашками

10 июля 2020 года мисс # (автор рецепта)

Букетик у меня всегда на столе стоит, во всех фото рецептов участвует, рву каждое утро, обновляю, с клумбы под окном.

9 июля 2020 года ma-ma sveta #

аппетитные, сочные, яркие овощи!

10 июля 2020 года мисс # (автор рецепта)

9 июля 2020 года natapit #

и мы такое любим!

10 июля 2020 года мисс # (автор рецепта)

9 июля 2020 года Tatanj #

Замечательная закуска!

10 июля 2020 года мисс # (автор рецепта)

9 июля 2020 года yugai ludmila65 #

Вкусно,

10 июля 2020 года мисс # (автор рецепта)

9 июля 2020 года nelliundco #

И не надо никаких заморочных рецептов, всё простое самое вкусное

9 июля 2020 года мисс # (автор рецепта)

9 июля 2020 года nelliundco #

9 июля 2020 года Людмила НК #

Свет, я к тебе на месячишко бы приехала пожить, уж очень вкусно все у тебя!

9 июля 2020 года мисс # (автор рецепта)

давай, в чём проблема?

9 июля 2020 года Okoolina #

очень вкусно и полезно!

9 июля 2020 года мисс # (автор рецепта)

9 июля 2020 года МурКатеринка #

Очень и очень аппетитные овощи

9 июля 2020 года мисс # (автор рецепта)

9 июля 2020 года Демурия #

9 июля 2020 года мисс # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закуска из овощей-гриль с козьим сыром

Ингредиенты для «Закуска из овощей-гриль с козьим сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска из овощей-гриль с козьим сыром»:

Похожие рецепты

Картофельные лодочки с овощами

Тыква в остро-сладкой глазури

Закуска из баклажанов

Икра "Заморская"

Жареные овощные спринг-роллы

Перец "Светофор"

Жареные помидоры в сырном кляре

Закуска из баклажанов

Пхали бадриджане

Попробуйте приготовить вместе

Сырный суп с грибами

Салат "Лакомка"

Рыба, запечённая над сливками

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!