Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из свинины

OkoolinaПоваренок 8 уровня

18 июля 2020, 13:46
2901

Салат с салом

Сочный капустный салат из молодой капусты с салом. Салат можно сделать не только из молодой капусты, его можно сделать и осенью, а так же и зимой, используя сезонную капусту. Употребление свиного сала в небольших количествах благоприятно сказывается на всём организме человека, способствует укреплению иммунитета и улучшению деятельности мозга. Полезно, витаминно и вкусно.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из свинины

Ингредиенты для «Салат с салом»:

Капуста белокочанная / Капустa (листья целиковые от кочана) — 5 шт
Лук зеленый (перья от одной луковицы) — 1 шт
Сало (домашняя грудинка, любое сало, которое вы любите, ~ 100 г) — 3 ломт.
Соль (по вкусу) — 0.25 ч. л.
Перец кайен (по вкусу, любой вами любимый перец) — 0.25 ч. л.
Масло подсолнечное (у меня нерафинированное) — 1 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2453.4 ккал	белки 136.4 г	жиры 54.2 г	углеводы 354.8 г
Порции
ккал 1226.7 ккал	белки 68.2 г	жиры 27.1 г	углеводы 177.4 г
100 г блюда
ккал 32.3 ккал	белки 1.8 г	жиры 0.7 г	углеводы 4.7 г

Рецепт «Салат с салом»:

Я использую свою капусту из огорода. Снимаем с кочана целые листья. Я сняла 5 шт от небольшого вилка. Капусту нужно тонко нашинковать. Я для этого у целых капустных листьев вырезаю толстые прожилки, складываю стопочкой и скручиваю рулетиком, а затем очень тонко нарезаю ~ 1 мл. Выкладываем в общий салатник, присыпаем солью. Я присыпала 0,25 ч л. Если вы будите использовать солёное сало или готовое покупное сало копчёное ( оно тоже солёное), то нужно просто щепоткой посолить. Солите по вкусу. Мнём немного капусту руками, она будет сочная.
Мелко режем зелёный лук и отправляем к капусте. Я буду в салате использовать своё домашнее сало, а именно грудинку, которую я делаю всегда сама. Ссылку на рецепт дам ниже.
Отрезала 3 ломтика сала и нарезала его соломкой, отправила к капусте.
Поперчила салат перцем кайен по вкусу и заправила нерафинированным подсолнечным маслом. Перец и масло кладите вами любимые. Всё перемешиваем.
Подаём.
Отлично и на завтрак к яйцу, на обед и так же на ужин, как самостоятельное блюдо, подойдёт перекусить.
Вкусно-полезно!

Сало в салат берите любое, вами любимое. Можно просто солёное или копчёное, или отварное (как у меня). Салат можно делать круглый год и использовать сезонную капусту.
Всё в этом салате польза!

Ссылка на мой рецепт "Грудинка сваренная в пакете для запекания"

/recipes/show/165746/

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6888

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат закуска обед ужин гости

Вкусы: капустный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/166516/]Салат с салом[/url]
[url=/recipes/show/166516/][img]/data/cache/2020jul/18/22/2747538_98772-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из свинины
Сочный капустный салат из молодой капусты с салом. Салат можно сделать не только из молодой капусты, его можно сделать и осенью, а так же и зимой, используя сезонную капусту. Употребление свиного сала в небольших количествах благоприятно сказывается на всём организме человека, способствует укреплению иммунитета и улучшению деятельности мозга. Полезно, витаминно и вкусно.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Лук зеленый, Сало, Соль, Перец кайен, Масло подсолнечное.
Тэги: салат, закуска, обед, ужин, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с салом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020jul/18/22/2747538_98772-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с салом" title="Рецепт: Салат с салом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сочный капустный салат из молодой капусты с салом. Салат можно сделать не только из молодой капусты, его можно сделать и осенью, а так же и зимой, используя сезонную капусту. Употребление свиного сала в небольших количествах благоприятно сказывается на всём организме человека, способствует укреплению иммунитета и улучшению деятельности мозга. Полезно, витаминно и вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/101/">
          Салаты из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с салом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4636">Перец кайен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/166516/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с салом

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из свинины

Ингредиенты для «Салат с салом»:

Капуста белокочанная Лук зеленый Сало Соль Перец кайен Масло подсолнечное

Тэги: салат, закуска, обед, ужин, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

930

Салат "Хазар"

122
930
146753

324

Жареный картофель в немецком стиле

134
324
21333

112

Сырные тарталетки

86
112
22209

Фотографии «Салат с салом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

16 сентября 2021 года ola79766 #

Доброе время суток. Приготовила сегодня на ужин салат по-Вашему рецепту. Капуста была уже зрелая, добавила маринованный лук, приправила чесночной солью, в общем-то привычный капустный салат, но какими яркими вкусами он заиграл, когда я добавила копчёно-варёную грудинку!

Спасибо большое, буду готовить обязательно

16 сентября 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

это очень вкусный и полезный салатик!

9 ноября 2020 года alenanat #

заинтриговали, надо попробовать, интересно

9 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Попробуйте!

10 сентября 2020 года mtata #

[+5]

Наташа спасибо огромное за рецепт,новое впечатление,очень понравился салатик

,получилось,сочно,остро

.Сало у меня слегка подкопченое,прекрасно вписалась в общую гамму вкуса,нет зеленого лука,он у нас жесткий

10 сентября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Маленький кусочек сала в день поднимает иммунитет, печень правильно работает, женщинам для красоты кожи...... Это очень полезный салатик и его нужно включать в свой рацион. Не нужно есть сало шмотками, а вот один небольшой кусочек творит чудеса!

Спасибо за красивый фотоотчёт!

11 сентября 2020 года mtata #

Наташа мы сало едим только в прохладный сезон,конечно не злоупотребляем

11 сентября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

31 августа 2020 года Евгения 1976 # (модератор)

[+4]

Интересное и необычное, для меня, сочетание.
Сама бы никогда не додумалась соединить свежую капусту с салом. Сало у меня обычное, домашнее, солёное сухим способом. Оригинальный и своеобразный салат. Мне понравилось.
Наташа, спасибо!

31 августа 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Полезный салат. Сало поднимает иммунитет, для красоты кожи. Конечно нужно есть по маленькому кусочку в день!

Спасибо за фотоотчёт!

21 июля 2020 года Данилова Елена #

Выше рецепт салата с салом - это же тоже ваш? Отличная и неожиданная идея добавлять сало в салаты

21 июля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Есть ещё один рецепт. Вот ссылка:
/recipes/show/166530/?direct=1

19 июля 2020 года МурКатеринка #

Необычный салатик

19 июля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Вкусно!

19 июля 2020 года ирпенчанка #

[+5]

Завтрак получился вкуснейший!!!

Я вчера приготовила варёный подчерёвок со специями и травками по рецепту: "Мясо в "термосе"". Так что, сам Бог велел мне сделать твой салат!

Он очень гармонирует с яичницей с луком и помидорами!

Наташа! большое спасибо за простой, но очень вкусный рецепт и чудесную идею!

Сама бы не додумалась!

Пы. Сы. Если молодую капусточку тонко нарезать, то мять не обязательно. Она и так очень сочной получилась!

19 июля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо за красивый фотоотчёт! Это вкусно!

19 июля 2020 года ирпенчанка #

Наташа! И тебе спасибо за твой труд и чудесные рецепты!

19 июля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

19 июля 2020 года Щербакова Елена #

Интересно

19 июля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

19 июля 2020 года ирпенчанка #

Прикольный салатик!

Нужно попробовать!

19 июля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Мне было вкусно!

19 июля 2020 года virgola71 #

↑Ответ для ирпенчанка

Натусик! Какой шикарный аппетитный, сытный салат!

19 июля 2020 года ирпенчанка #

Юленька! Спасибо, мой дружочек, за внимание и похвалу!

Угощайся на здоровьечко!

19 июля 2020 года virgola71 #

Ммм!

Какой вкусный салат!

Спасибо огромное, Наташулька, за прекрасное угощение!

19 июля 2020 года мисс #

интересный салат! Красота!

19 июля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо!

18 июля 2020 года ma-ma sveta #

оригинально!

19 июля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

18 июля 2020 года Ирушенька #

Наташенька, какой интересный салат! Красота!

19 июля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Красота!

18 июля 2020 года natapit #

под такой салат нужно стопочку....!

18 июля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

так точно!

18 июля 2020 года Беннито #

Мне такое просто...даже сМотреть нИиизя..
Но это так вкусно.Это очень вкусно!

Забрала для семьи. Спасибо!

18 июля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Это точно вкусно!!!

18 июля 2020 года povarishkin #

Спасибо! Не додумалась бы. Люблю отварное сало

18 июля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Делайте на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат с салом

Ингредиенты для «Салат с салом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с салом»:

Похожие рецепты

Салат "Краля"

Салат слоeный

Салат "Эдем"

Салат "Корейка"

Салат "Роднуша"

Салат "Бюджетный"

Салат "Берлинский"

Салат с беконом

Салат "Цветущий кактус"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Хазар"

Жареный картофель в немецком стиле

Сырные тарталетки

Фотографии «Салат с салом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!