Ароматный, летний пирог с сочными абрикосами, кокосовой стружкой и штрейзелем!
- 20 июля 2020, 8:06
- 8359
Кокосовый пирог с абрикосами и штрейзелем
Ингредиенты для «Кокосовый пирог с абрикосами и штрейзелем»:
Тесто
- Масло сливочное — 170 г
- Сахар — 100 г
- Стружка кокосовая — 30 г
- Соль — 1 щепот.
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана — 80 г
Штрейзель
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 130 г
- Стружка кокосовая — 50 г
- Сахар — 100 г
Начинка
- Абрикос — 650 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5513.4 ккал |
белки
67.1 г |
жиры
303.5 г |
углеводы
653.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 302.9 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 16.7 г |
углеводы 35.9 г |
Рецепт «Кокосовый пирог с абрикосами и штрейзелем»:
-
Тесто: в миске соединить кусочки холодного сливочного масла, сахар и кокосовую стружку. Добавить щепотку соли и муку.
-
Перетереть руками в крошку.
-
Добавить яйцо и сметану. Замесить тесто, собирая его в шар. Тесто мягкое, гладкое, не липнущее к рукам.
-
Для штрейзеля: соединить в миске сахар, муку и кокосовую стружку.
-
Добавить кусочки масла.
-
Перетереть руками в крошку.
-
Форму для выпечки застелить пергаментом (размер формы 27 см х 20 см), распределить тесто по дну формы и сформировать бортики.
-
Выложить сверху половинки абрикос.
-
Равномерно посыпать штрейзелем. Отправить пирог выпекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 50-55 минут (ориентируемся на золотистый верх пирога и особенности своей духовки). Готовый пирог вынимаем из духовки и даем ему остыть.
Всем приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
29 июля 2020 года Светлана Годунцова #
30 июля 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
27 июля 2020 года t tchukhil #
30 июля 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
11 августа 2020 года eugenie marechale #
27 июля 2020 года Иринка 8 #
30 июля 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
26 июля 2020 года Ирина Лавренко #
30 июля 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
21 июля 2020 года Vishnja #
22 июля 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
21 июля 2020 года Людмила НК #
22 июля 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
21 июля 2020 года мисс #
21 июля 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
20 июля 2020 года Ирушенька #
21 июля 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
20 июля 2020 года Sladkoejca #
21 июля 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
20 июля 2020 года Moravanka #
21 июля 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
20 июля 2020 года Демурия #
20 июля 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
20 июля 2020 года nelliundco #
20 июля 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: