Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

OkoolinaПоваренок 8 уровня

22 июля 2020, 14:25
1781

Картофельный салат с анчоусами

Салат из молодой картошки с пикантной заправкой и анчоусами в томате. Хотите назовите анчоусы килькой в томате. Всем любителям кильки в томате и рыбы вообще предлагаю попробовать этот салат. Душевно!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Картофельный салат с анчоусами»:

Для заправки

Масло оливковое — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Чеснок (молодой) — 2 зуб.
Петрушка (листья) — 1 веточ.
Мед (или сахар) — 0.25 ч. л.
Семена горчицы — 1 ч. л.
Перец кайен (любой вами любимый перец) — 0.25 ч. л.

Для салата

Лук красный (маленькая луковица) — 1 шт
Картофель (молодой, в D~5-6 см) — 4 шт
Анчоусы (Консервы "Анчоус по-европейски" у меня в томате, можно заменить на кильку в томате) — 10 шт
Оливки зеленые (опционально, по желанию) — 15 шт
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3128.7 ккал	белки 320.8 г	жиры 148 г	углеводы 133.9 г
Порции
ккал 1564.4 ккал	белки 160.4 г	жиры 74 г	углеводы 67 г
100 г блюда
ккал 132 ккал	белки 13.5 г	жиры 6.2 г	углеводы 5.6 г

Рецепт «Картофельный салат с анчоусами»:

Салат можно сделать быстрее, если сварить картофель в мундире заранее. Делаем заправку к салату. Нам понадобится баночка небольшая с крышкой, где мы будем смешивать ингредиенты все для заправки. Наливаем в банку масло оливковое. Отжимаем из лимона 1 ст л сока в масло. Ложкой перемешаем. Капнем немного мёда, который можно заменить на сахар, если у вас его нет в наличии. Мелко рубим чеснок и листья петрушки. Отправляем тоже в банку. Насыпаем туда же горчичные зёрнышки и перец кайен. Перец кладите любимый вами. Закрываем плотно крышкой и трясём заправку. Готова.
Красный лук нарезаем тонко полу-кольцами. Выкладываем в посуду и заливаем половиной заправки. Перемешиваем и накрываем блюдечком.
Чистим картофель от шкурки. Это по желанию. Молодой картофель можно нарезать и в шкурке, очень полезно. Нарезаем картофель кубиком средней величины. Щепоткой соли присолила его. Выкладываем на кубики картофеля лук в заправке и аккуратно перемешиваем. Сверху выкладываем анчоусы в томате. Анчоусы в банке без голов. Если вы возьмёте кильку в томате, то уберите у неё головы, не все любят их есть. Поливаем салат второй половиной заправки.
Салат готов.
Подаём салат, разложив его по тарелкам и добавив в него оливки. Кто не любит оливки не кладите, но мне с ними вкусней.

Салат очень вкусный с тёплым картофелем, хотя даже если и постоит в холодильнике, тоже не менее вкусный.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На обед : На второе / На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат закуска второе обед ужин

Вкусы: картофельный рыбный пикантный острый пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/166570/]Картофельный салат с анчоусами[/url]
[url=/recipes/show/166570/][img]/data/cache/2020jul/22/09/2748697_57200-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
Салат из молодой картошки с пикантной заправкой и анчоусами в томате. Хотите назовите анчоусы килькой в томате. Всем любителям кильки в томате и рыбы вообще предлагаю попробовать этот салат. Душевно!

Ингредиенты: Масло оливковое, Сок лимонный, Чеснок, Петрушка, Мед, Семена горчицы, Перец кайен, Лук красный, Картофель, Анчоусы, Оливки зеленые, Соль.
Тэги: салат, закуска, второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельный салат с анчоусами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020jul/22/09/2748697_57200-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельный салат с анчоусами" title="Рецепт: Картофельный салат с анчоусами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Салат из молодой картошки с пикантной заправкой и анчоусами в томате. Хотите назовите анчоусы килькой в томате. Всем любителям кильки в томате и рыбы вообще предлагаю попробовать этот салат. Душевно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/108/">
          Рыбные салаты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельный салат с анчоусами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2350">Семена горчицы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4636">Перец кайен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/73">Анчоусы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4600">Оливки зеленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/166570/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельный салат с анчоусами

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «Картофельный салат с анчоусами»:

Масло оливковое Сок лимонный Чеснок Петрушка Мед Семена горчицы Перец кайен Лук красный Картофель Анчоусы Оливки зеленые Соль

Тэги: салат, закуска, второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

414

"Китайский салатик"

68
414
26563

1162

Форель в горчично-сливочном соусе

47
1162
99633

569

Закуска "Иван Иваныч"

33
569
18869

Комментарии и отзывы

25 июля 2020 года inna_2107 #

Очень аппетитно!

25 июля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

вкусно!

23 июля 2020 года julika1108 #

Вкусно!

23 июля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Да!

23 июля 2020 года МурКатеринка #

Безусловно вкусно и очень аппетитно

23 июля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Это точно!

22 июля 2020 года Ирушенька #

Наташенька, замечательный, пикантный салат!

23 июля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо!