Версия для печати Рецепты Заготовки Консервированные плоды

777julia777Поваренок 2 уровня

31 июля 2020, 11:56
13245

Кабачки в краснодарском соусе

Очень вкусными получаются кабачки в краснодарском соусе на зиму. Я каждый год их закатываю по этому рецепту. «Стоят» банки с кабачки отлично всю зиму и крышки никогда не вздуваются.

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Ингредиенты для «Кабачки в краснодарском соусе»:

Кабачок — 2 кг
Сахар — 1 стак.
Соль — 2 ст. л.
Уксус (9%) — 1 стак.
Вода — 1500 мл
Соус (краснодарский) — 1 стак.
Перец черный (на каждую банку) — 3 шт
Лист лавровый (на каждую банку) — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1425.4 ккал	белки 12 г	жиры 6 г	углеводы 288.8 г
Порции
ккал 356.4 ккал	белки 3 г	жиры 1.5 г	углеводы 72.2 г
100 г блюда
ккал 35.3 ккал	белки 0.3 г	жиры 0.1 г	углеводы 7.1 г

Рецепт «Кабачки в краснодарском соусе»:

1. Нарежьте кабачки кружочками.
2. В банку выложите перец горошком, лавровый лист и нарезанные кабачки.
3. В кастрюлю влейте воду, добавьте соль и сахар. Доведите до кипения. Влейте уксус и снова доведите до кипения.
4. Залейте маринадом банки.
5. Стерилизуйте их 2-3 минуты, а затем закатайте крышками.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: заготовка

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/166682/]Кабачки в краснодарском соусе[/url]
[url=/recipes/show/166682/][img]/data/cache/2020jul/31/56/2751203_85203-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Консервированные плоды
Очень вкусными получаются кабачки в краснодарском соусе на зиму. Я каждый год их закатываю по этому рецепту. «Стоят» банки с кабачки отлично всю зиму и крышки никогда не вздуваются.

Ингредиенты: Кабачок, Сахар, Соль, Уксус, Вода, Соус, Перец черный, Лист лавровый.
Тэги: заготовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кабачки в краснодарском соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020jul/31/56/2751203_85203-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кабачки в краснодарском соусе" title="Рецепт: Кабачки в краснодарском соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусными получаются кабачки в краснодарском соусе на зиму. Я каждый год их закатываю по этому рецепту. «Стоят» банки с кабачки отлично всю зиму и крышки никогда не вздуваются.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/130/">
          Консервированные плоды
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кабачки в краснодарском соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/166682/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кабачки в краснодарском соусе

Категория: Заготовки › Консервированные плоды

Ингредиенты для «Кабачки в краснодарском соусе»:

Кабачок Сахар Соль Уксус Вода Соус Перец черный Лист лавровый

Тэги: заготовка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

24 августа 2020 года Твоя Ляля #

вопрос по рецепту

А можно старые сорванные цуккини использовать в этом рецепте?

24 августа 2020 года Твоя Ляля #

вопрос по рецепту

А стерилизовать 2-3 минуты это как?набрать кастрюлю с водой с банками по плечики банок налить воды ,так что ли?объясните пожалуйста я новичок, я в этой стерилизации не поняла в видео

25 августа 2020 года 777julia777 # (автор рецепта)

Когда вода закипит, тогда засекать время - 2-3 минуты.

30 августа 2020 года Твоя Ляля #

Вода в кастрюли или в банках закипит?

4 октября 2020 года 777julia777 # (автор рецепта)

В кастрюле

2 августа 2020 года boginovaevgenija #

вопрос по рецепту

Укажите, пожалуйста, объём стакана. 200мл или 250мл?

3 августа 2020 года 777julia777 # (автор рецепта)

200 мл

5 августа 2020 года boginovaevgenija #

Спасибо!

1 августа 2020 года Pomodoro #

Еще бы где купить этот соус.... А кетчупом можно заменить?

3 августа 2020 года 777julia777 # (автор рецепта)

Нужен именно соус.

31 июля 2020 года gorschkovaov #

А соус на каком этапе добавлять?

3 августа 2020 года 777julia777 # (автор рецепта)

Когда делаете маринад, вода сахар, соль + соус. Доводите до кипения + уксус.

3 августа 2020 года fpe #

Добавьте в описание

4 августа 2020 года 777julia777 # (автор рецепта)

К сожалению не могу редактировать рецепт.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кабачки в краснодарском соусе

Ингредиенты для «Кабачки в краснодарском соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кабачки в краснодарском соусе»:

Похожие рецепты

Лимонный сахар

Слива вяленая

Отменные кабачки

Баклажаны "Грибочки"

Маринованные сливы с чесноком

Вяленые помидоры

Консервированные огурцы с корицей

Лимоны в роме

"Чернослив"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Каркасный дом с гаражом V144 "Бристол"

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!