Версия для печати Рецепты Заготовки Соус на зиму

reedПоваренок 5 уровня

21 декабря 2008, 19:29
19451

Томатный соус

Этот рецепт, наверное, многим знаком, а может кто-то прочитает впервые и он понравится. Хорошо когда зимой можешь достать томатик собственного приготовления добавить его в любое блюдо или сделать из него простой соус.

Категория: Заготовки Соус на зиму

Ингредиенты для «Томатный соус»:

Помидор — 10 кг
Лук репчатый (для соуса) — 1 шт
Соль

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2032.8 ккал	белки 61.1 г	жиры 20 г	углеводы 428.3 г
100 г блюда
ккал 20.1 ккал	белки 0.6 г	жиры 0.2 г	углеводы 4.2 г

Рецепт «Томатный соус»:

Помидоры помыть, порезать удалив все червоточинки. Перемолоть в мясорубке. Вылить в большую кастрюлю поставить на огонь, когда томат закипит на нём появится пенка, снять её шумовкой. Варить, примерно,20-30 мин томат немного уварится. Разлить по банкам или бутылкам, закатать и укутать чем-нибудь теплым (одеялом). Если хотите можете посолить во время варки, но я не солю и специй не добавляю, что бы не забивать вкус помидор.
Зимой открываем баночку, наливаем томат в пиалу, солим по вкусу, насыпаем мелко порезанный лук и добавляем подсолнечное масло (я добавляю нерафинированное). Можно, и на картошечку полить, и на макароны, и просто на хлеб намазать.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску / На первое На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: соус

Вкусы: томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/16699/]Томатный соус[/url]
[url=/recipes/show/16699/][img]/images/recipes/small/8/865/86554.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Соус на зиму
Этот рецепт, наверное, многим знаком, а может кто-то прочитает впервые и он понравится. Хорошо когда зимой можешь достать томатик собственного приготовления добавить его в любое блюдо или сделать из него простой соус.

Ингредиенты: Помидор, Лук репчатый, Соль.
Тэги: соус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Томатный соус
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/8/865/86554.jpg" alt="Рецепт: Томатный соус" title="Рецепт: Томатный соус"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт, наверное, многим знаком, а может кто-то прочитает впервые и он понравится. Хорошо когда зимой можешь достать томатик собственного приготовления добавить его в любое блюдо или сделать из него простой соус.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/391/">
          Соус на зиму
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Томатный соус»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/210/">соус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/16699/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Томатный соус

Категория: Заготовки › Соус на зиму

Ингредиенты для «Томатный соус»:

Помидор Лук репчатый Соль

Тэги: соус

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

6 августа 2016 года Janasim #

А где хранить?

7 августа 2016 года reed # (автор рецепта)

В городской квартире в обычной кладовке очень хорошо стоит.

7 августа 2016 года Janasim #

Отлично! Спасибо!

7 июля 2016 года наша семья #

У нас дома это называется "любимая еда ". Мы любим хлеб макать.

8 июля 2016 года reed # (автор рецепта)

О, да! Любимая еда с детства! Хлебушек макнуть и колбаску откусить.

11 октября 2013 года наташа76 #

так делаю уже 2 года,супер.В этом году помидор много,заготовила впрок.

16 октября 2013 года reed # (автор рецепта)

Это мой любимый рецепт.Быстро и вкусно.

15 сентября 2009 года Натали Чайка #

Так это же просто томатный сок

,интересно что потом можно его использовать как соус,я бы до такого не догодалась...+++++++++++

18 сентября 2009 года reed # (автор рецепта)

Этот соус во времена перестройки,когда в магазинах ничего не было,очень выручал.

19 сентября 2009 года Натали Чайка #

Ну я еще в эти времена маленткая была,не помню....

22 декабря 2008 года Ируня # (модератор)

Здорово! +!

18 сентября 2009 года reed # (автор рецепта)

БОльшое спасибо!

22 декабря 2008 года мисс #

вкусно

18 сентября 2009 года reed # (автор рецепта)

Спасибо!

22 декабря 2008 года Улитыч #

Люблю помидорчики,у-у-у-у,какой вкусненький рецепт!

18 сентября 2009 года reed # (автор рецепта)

Спасибо!

21 декабря 2008 года tat70 #

А шкурку не чистите? +++

21 декабря 2008 года reed # (автор рецепта)

Нет,я измельчаю в кухонном комбайне,шкурка не чувсвуется,если на мясорубке,то немного.Можно процедить и будет как сок.

21 декабря 2008 года tat70 #

Спасибо.

21 декабря 2008 года igor_r #

А интересно,+.

21 декабря 2008 года reed # (автор рецепта)

Спасибо.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Томатный соус

Ингредиенты для «Томатный соус»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Томатный соус»:

Похожие рецепты

Аджика-приправа

Аджика с хреном без варки

Пряный кетчуп

Аджика простейшая

Аджика по-абхазски

Кетчуп "Пикантный"

Аджика с яблоками и мёдом на зиму

Аджика "Мёд"

Любимый соус

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!