Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

dnevnikshowПоваренок 3 уровня

5 сентября 2020, 10:59
4701

Пирог с курицей и картофелем

Пирог из курицы с картофелем. Предлагаю приготовить многим забытое, но очень вкусное блюдо. Вместо пшеничной муки для этого пирога, я использовала смесь из рисовой и кукурузной.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с курицей и картофелем»:

Для теста

Сметана (20%) — 1/2 стак.
Вода — 1/2 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука рисовая (или пшеничная) — 4 ст. л.
Мука кукурузная (или пшеничная) — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Для начинки

Филе куриное — 200 г
Картофель — 300 г
Соль — по вкусу
Масло растительное — 5 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1758 ккал	белки 86 г	жиры 66.4 г	углеводы 204.1 г
100 г блюда
ккал 135.2 ккал	белки 6.6 г	жиры 5.1 г	углеводы 15.7 г

Рецепт «Пирог с курицей и картофелем»:

Шаг 1

Все ингредиенты для теста смешать, тесто должно получиться как густая сметана.

Шаг 2

Куриное филе нарезать маленькими кусочками. Картофель вымыть, очистить и нарезать соломкой. Смешать филе с картофелем, посолить и поперчить. Снова перемешать.

Шаг 3

Вылить половину теста в смазанную маслом форму, выложить на это тесто начинку, вылить оставшееся тесто и разровнять.

Шаг 4

Выпекать 30-40 минут при температуре 200•С

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин

Теги: обед ужин закуска чаепитие

Вкусы: куриный картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/167195/]Пирог с курицей и картофелем[/url]
[url=/recipes/show/167195/][img]/data/cache/2020sep/05/59/2762851_79844-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Пирог из курицы с картофелем. Предлагаю приготовить многим забытое, но очень вкусное блюдо. Вместо пшеничной муки для этого пирога, я использовала смесь из рисовой и кукурузной.

Ингредиенты: Сметана, Вода, Яйцо куриное, Мука рисовая, Мука кукурузная, Разрыхлитель теста, Филе куриное, Картофель, Соль, Масло растительное.
Тэги: обед, ужин, закуска, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с курицей и картофелем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020sep/05/59/2762851_79844-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с курицей и картофелем" title="Рецепт: Пирог с курицей и картофелем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пирог из курицы с картофелем. Предлагаю приготовить многим забытое, но очень вкусное блюдо. Вместо пшеничной муки для этого пирога, я использовала смесь из рисовой и кукурузной.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с курицей и картофелем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2416">Мука рисовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/167195/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с курицей и картофелем

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с курицей и картофелем»:

Сметана Вода Яйцо куриное Мука рисовая Мука кукурузная Разрыхлитель теста Филе куриное Картофель Соль Масло растительное

Тэги: обед, ужин, закуска, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

7 сентября 2020 года elviragendler39 #

Спасибо за быстрый ответ и мерку в ложках ( тоже люблю). Те рисовая мука- это все- таки мука , а не крахмал?

8 сентября 2020 года dnevnikshow # (автор рецепта)

да, это мука. Рисовая мука — тип муки, произведённый из зёрен риса. Она отличается от рисового крахмала, который обычно получают путём вымачивания риса в щёлоке. Такую муку часто используют в национальных кухнях стран юго-восточной Азии: в японской, корейской, тайской, вьетнамской, индийской. Рисовая мука также используется в качестве загустителя в продуктах, которые хранятся в охлажденном или замороженном виде, поскольку она сдерживает разделение жидкостей. 1 стакан рисовой муки (200 мл.) тяжелее пшеничной и весит 140 г., а не 130 как стакан пшеничной.

8 сентября 2020 года elviragendler39 #

↑Ответ для elviragendler39

спасибо.

7 сентября 2020 года elviragendler39 #

Люблю наливные пироги. Привлёк золотистый цвет и пористое тесто, осень легкое на вид. Думаю начинка может быть любой. Выглядит «бисквитно». А рисовая и кукурузная мука - это о крахмале соответствующем идёт речь или о перемолотом рисе? Вот, правда, не знаю о кукурузе что сказать. Если крахмал, значит в равной пропорции можно заменять на муку? Есть разница в результате?

7 сентября 2020 года dnevnikshow # (автор рецепта)

Разницы нет какая мука, просто запах другой у пирога ( у моего был запах риса и мяса) любая мука это те же углеводы. Заменять можно любой мукой, главное чтоб было 7ст.л (я сыпала с горкой)

6 сентября 2020 года КИС-КИСС #

вопрос по рецепту

Любим такие не хлопотные пироги!

Размер формы можно указать в рецепте?

6 сентября 2020 года dnevnikshow # (автор рецепта)

форма 18 на 24 см

5 сентября 2020 года Ал-нка 39 #

Люблю такое! Филе и картофель прямо сырыми закладываем?

5 сентября 2020 года dnevnikshow # (автор рецепта)

Да, за 40 минут при 200 градусах все успевает хорошо пропечься)

5 сентября 2020 года Ал-нка 39 #

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с курицей и картофелем

Ингредиенты для «Пирог с курицей и картофелем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с курицей и картофелем»:

Похожие рецепты

Творожные пирожки

Пирог "Хризантема" из дрожжевого теста

Пирог с клубникой и ревенем

Пирог "Разноцветные кружева"

Яблочный бисквитный пирог

Самый быстрый пирог на сковороде

Творожно-сырный пирог

Жареные пирожки с капустой

Манник с тутовником

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V516 "Сарния"

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!