Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Шашлык из птицы

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

6 сентября 2020, 0:01
3506

Шашлык из индейки и овощей

Думаю такой пикник Вам запомнится надолго, такие шашлычки... Они не могут не понравиться. Красивые и вкусные, новый способ сборки и маринования. Настоятельно рекомендую приготовить.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Шашлык из птицы

Ингредиенты для «Шашлык из индейки и овощей»:

Шашлык

Индейка (малое филе от ТМ Индилайт) — 400 г
Перец болгарский (желательно разноцветный) — 4 шт
Баклажан (крупный) — 1 шт
Специи (для птицы) — по вкусу
Соль — по вкусу
Зелень (тимьян, зелёный лук, укроп, кинза, петрушка, мята) — 1 пуч.

Соус

Масло растительное — 2 ст. л.
Помидор (спелый + для подачи) — 1 шт
Патока (тростниковая меласса) — 1 ч. л.

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1313.9 ккал	белки 95.4 г	жиры 78.7 г	углеводы 204.8 г
Порции
ккал 657 ккал	белки 47.7 г	жиры 39.4 г	углеводы 102.4 г
100 г блюда
ккал 101.1 ккал	белки 7.3 г	жиры 6.1 г	углеводы 15.8 г

Рецепт «Шашлык из индейки и овощей»:

Заранее приготовить пустую коробку от сока, 1 л..
Приготовить продукты, овощи вымыть.
Филе нарезать на полоски, не шире 1 см..
Перцы разрезать с одной стороны, обрезать хвостик и крышку, развернуть, нарезать по периметру коробки. Баклажан нарезать слайсами по ширине коробки от сока.
Выкладывать в пакет индейку, перец, баклажан, повторить слои.
Каждый слой посолить и приправить специями.
Крышкой утрамбовать слегка.
Упаковать в плёнку и убрать в морозилку на 2-3 часа.
В пакете проткнуть заготовку 2 - 3 шампурами или деревянными шпажками, освободить от пакета.
P.S.: я использовала двойные шампура, что в последствии оказалось не очень удобно, ЛУЧШЕ ПРОТКНУТЬ 3 ШПАЖКАМИ и разрезать на три части.
Разрезать на две части, дать слегка оттаять. Если бы были перцы разного цвета, было бы ещё красивее.
Помидор вымыть, натереть на тёрке, смешать с растительным маслом и мелассой (1 ч. л. тростникового сахара или мёда).
Жарить на седых углях, смазывая помидорно-масляной смесью.
Переворачивать, смазывая каждый раз.
Жарить 35-45 минут, до готовности индейки в середине шашлыка.
Подать с овощами и зеленью по Вашему вкусу.
Слегка обуглилась кожица перцев и баклажана, но она легко удаляется, а под ней сочная печёная мякоть.

С бокалом холодного кваса... Мммммм...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Готовим с Индилайт" На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: жарить пикник обед ужин горячее

Вкусы: мясной овощной жареный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/167201/]Шашлык из индейки и овощей[/url]
[url=/recipes/show/167201/][img]/data/cache/2020sep/05/09/2762967_28502-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Шашлык из птицы
Думаю такой пикник Вам запомнится надолго, такие шашлычки... Они не могут не понравиться. Красивые и вкусные, новый способ сборки и маринования. Настоятельно рекомендую приготовить.

Ингредиенты: Индейка, Перец болгарский, Баклажан, Специи, Соль, Зелень, Масло растительное, Помидор, Патока.
Тэги: жарить, пикник, обед, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шашлык из индейки и овощей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020sep/05/09/2762967_28502-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шашлык из индейки и овощей" title="Рецепт: Шашлык из индейки и овощей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Думаю такой пикник Вам запомнится надолго, такие шашлычки... Они не могут не понравиться. Красивые и вкусные, новый способ сборки и маринования. Настоятельно рекомендую приготовить.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/351/">
          Шашлык из птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шашлык из индейки и овощей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3147">Индейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1349">Патока</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/167201/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шашлык из индейки и овощей

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Шашлык из птицы

Ингредиенты для «Шашлык из индейки и овощей»:

Индейка Перец болгарский Баклажан Специи Соль Зелень Масло растительное Помидор Патока

Тэги: жарить, пикник, обед, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1104

Тёплый шашлычный салат

148
1104
30330

312

Овощной торт с сыром

55
312
22843

851

Щербет домашний

79
851
34255

Комментарии и отзывы

8 сентября 2020 года МурКатеринка #

Ух ты, какие шашлычки

Красивые, сочные...ммм

8 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Катенька, да, очень сочные, вкусные.

7 сентября 2020 года красавица киса #

Люда,невозможно аппетитные фотографии!

Пойду сварю кусочек индейки...

Удачи в конкурсе!

7 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Надя.

Огромное спасибо.

6 сентября 2020 года Ирушенька #

Людочка, эффектный какой, ароматный шашлык! Очень интересный рецепт! Шикарные фотографии!

6 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Иришка, дорогая моя, Сердце моё, спасибочки.

6 сентября 2020 года inna_2107 #

Людмила, замечательный рецепт

6 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Инна, спасибо большое.

6 сентября 2020 года jannasimf #

Люда, вкусно и ароматно! Интересный способ формовки шашлыка! Фото красивые и аппетитные!!!

6 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Жанна, спасибо, дорогая.

6 сентября 2020 года sibir77 #

Шикардос вообще!

6 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Тоня, спасибо.

Не буду скромничать , и мне очень понравился рецепт.

6 сентября 2020 года sibir77 #

и меласса в дело пошла!!

6 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Да, теперь она в движении.

6 сентября 2020 года virgola71 #

Людочка! Шикарный, аппетитный, красивый, вкусный шашлык!

Восхитительные фото!

6 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Юленька.

Мне очень приятно, что тебе нравится.

6 сентября 2020 года ирпенчанка #

Соблазн пошёл сразу после полуночи!

НИзЗя так!

И как после этого спать было?

Людочка! Как всегда, безумно красиво, смачно и аппетитно!

УДАЧИ!!!

6 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа, от души спасибо.

6 сентября 2020 года Okoolina #

вкуснота!

6 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

ЭТ точно

, спасибо, Наташа.

6 сентября 2020 года Демурия #

6 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Оля, спасибо.

6 сентября 2020 года nadin0930 #

Даже дыхание перехватило от такой вкусноты-красоты....

Так и веет ароматом мяска и овощей с дымком...

Люда-Людочка, что за великолепие сотворили твои рученьки!!!

Молодец, браво!!!

6 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Даже дыхание перехватило от такой вкусноты-красоты....

Ой, ну что ты , Надя.

Так и веет ароматом мяска и овощей с дымком...

, это да, ароматы витали ещё те ...

Спасибо, Сердце моё, за такие тёплые слова.

6 сентября 2020 года мисс #

красотища!

6 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Светлана.

6 сентября 2020 года ma-ma sveta #

Людочка, интересный способ формовки!

6 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Да, Светлана, и мне он понравился.

Спасибо.

6 сентября 2020 года Himbeeren #

Вкуснотища!

И красотища!

6 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Жанночка, спасибо, родная.

6 сентября 2020 года Himbeeren #

7 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

6 сентября 2020 года Robert1 #

Людочка, отличный рецепт, а фотки вообще зашкаливают!!!

Забрал - вкусняшка!!!

6 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

О, какие люди в гостях, спасибо, Роберт, спасибо, Дружище.

Готовь, это прикольно и вкусно.

6 сентября 2020 года Robert1 #

Людочка, я всегда рядом, только виду не подаю, ну разве что моё присутствие выдаёт куча плюсов...

6 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шашлык из индейки и овощей

Ингредиенты для «Шашлык из индейки и овощей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шашлык из индейки и овощей»:

Похожие рецепты

Курица в глазури "барбекю"

Куриные шашлыки с ананасами в духовке

Уколотый шашлык из ножек

Курино-луковые бочонки

Сочные куриные рулетики с беконом

Индейка в беконе на мангале

"Крылатый" шашлычок

Шашлычные хот-доги

Шашлык из утиных крылышек

Попробуйте приготовить вместе

Тёплый шашлычный салат

Овощной торт с сыром

Щербет домашний

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"

Каркасный дом V528 "Тербон"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!