Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса

OkoolinaПоваренок 8 уровня

6 сентября 2020, 14:29
1511

Буррито с грудкой индейки-гриль

Блюдо мексиканской кухни. Очень популярны Буррито - лепёшки-тортильи с острой начинкой. Бывают разнообразные начинки. Я сегодня приготовила с грудкой индейки-гриль, фасолью, кукурузой, перцем чили и овощами, конечно положу сыр. Отличная закуска на пикнике. Филе грудки индейки-гриль отлично подошло для их приготовления. Можно сделать лепёшки дома, а на природе просто прогреть на решётке или сковороде-гриль. Так же Буррито подойдёт и на обед, ужин или в качестве перекуса.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Кухня: Мексиканская

Ингредиенты для «Буррито с грудкой индейки-гриль»:

Для индейки

Индейка (филе грудки ТМ ИНДИЛАЙТ) — 150 г
Соль — 0.25 ч. л.
Перец черный (у меня сбор перцев) — 0.25 ч. л.
Масло оливковое — 0.5 ст. л.
Базилик — 0.5 ч. л.

Для начинки

Масло оливковое — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Помидор — 1 шт
Перец чили (3 см от целого, по вкусу) — 1 шт
Петрушка — 1 веточ.
Кукуруза (консервированная) — 3 ст. л.
Фасоль (консервированная в томатном соусе красная) — 3 ст. л.
Сыр твердый (любой твёрдый сыр вами любимый) — 30 г

Дополнительно

Лепешка (тортильи покупные или домашние) — 3 шт
Соус (острый томатный типа Сальса по желанию для подачи)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3253.2 ккал	белки 132.5 г	жиры 63.7 г	углеводы 533.7 г
Порции
ккал 1084.4 ккал	белки 44.2 г	жиры 21.2 г	углеводы 177.9 г
100 г блюда
ккал 241 ккал	белки 9.8 г	жиры 4.7 г	углеводы 39.5 г

Рецепт «Буррито с грудкой индейки-гриль»:

Я буду делать начинку для трёх лепёшек и возьму для этого филе грудки индейки ТМ ИНДИЛАЙТ - 150 г. Натру солью, перцем, базиликом, полью маслом и запеку на решётке. Это быстро, минут 15. Порежу филе на кусочки так, чтобы их затем удобно было завернуть в лепёшку.
Делаем начинку. Лук режем полу-кольцами, у перца чили убираем зёрна и нарезаем тонкими кольцами. Чеснок мелко рубим. Помидор нужно взять мясистый, по желанию снять с него кожицу. Разрезаем его и убираем мякоть сочную с зёрнышками. Нарезаем мелким кубиком. С кукурузы и фасоли сливаем жидкость. Петрушку мелко рубим. В сотейник налила масло оливковое, нагрела его и выложила чеснок, через минуту - лук репчатый, позолотила. Далее - помидор. Обжарила немного до выпаривания жидкости. Добавила кольца перца чили и петрушку. Перец чили берите по вкусу. Тем, кто любит поострей можно взять больше. Всё перемешала. Готово.
Для Буррито я возьму готовые тортильи. Их сейчас можно купить в любом маркете. Есть пшеничные и кукурузные. Выкладываем кусочки индейки. Поверх - овощи обжаренные. Далее - слой фасоли и слой кукурузы. Присыпаем натёртым сыром и сворачиваем лепёшку в рулон, подворачивая края. Если у вас фасоль без томатного соуса, то на фасоль выложите любой острый соус томатный по 1 ч л. Полуфабрикаты у нас готовы и мы их можем брать на природу, где их ещё и подрумяним и красиво запечём в полосочку: или на сковороде-гриль; или на решётке.
Готовы! Подаём.
Разрезаем пополам каждую лепёшку...
... и едим!

Дома вы можете запечь лепёшки на протвине. Противень нужно смазать маслом, выложить лепёшки с начинкой, обмазав их сверху соусом и присыпав сыром.

Они запекутся до хрустящей корочки, что очень вкусно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Готовим с Индилайт" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин

Теги: закуска пикник перекус праздник гости обед ужин

Вкусы: пшеничный мясной овощной острый насыщенный фасолевый кукурузный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/167214/]Буррито с грудкой индейки-гриль[/url]
[url=/recipes/show/167214/][img]/data/cache/2020sep/06/50/2763280_96784-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Блюдо мексиканской кухни. Очень популярны Буррито - лепёшки-тортильи с острой начинкой. Бывают разнообразные начинки. Я сегодня приготовила с грудкой индейки-гриль, фасолью, кукурузой, перцем чили и овощами, конечно положу сыр. Отличная закуска на пикнике. Филе грудки индейки-гриль отлично подошло для их приготовления. Можно сделать лепёшки дома, а на природе просто прогреть на решётке или сковороде-гриль. Так же Буррито подойдёт и на обед, ужин или в качестве перекуса.

Ингредиенты: Индейка, Соль, Перец черный, Масло оливковое, Базилик, Чеснок, Лук репчатый, Помидор, Перец чили, Петрушка, Кукуруза, Фасоль, Сыр твердый, Лепешка, Соус.
Тэги: закуска, пикник, перекус, праздник, гости, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Буррито с грудкой индейки-гриль
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020sep/06/50/2763280_96784-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Буррито с грудкой индейки-гриль" title="Рецепт: Буррито с грудкой индейки-гриль"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блюдо мексиканской кухни. Очень популярны Буррито - лепёшки-тортильи с острой начинкой. Бывают разнообразные начинки. Я сегодня приготовила с грудкой индейки-гриль, фасолью, кукурузой, перцем чили и овощами, конечно положу сыр. Отличная закуска на пикнике. Филе грудки индейки-гриль отлично подошло для их приготовления. Можно сделать лепёшки дома, а на природе просто прогреть на решётке или сковороде-гриль. Так же Буррито подойдёт и на обед, ужин или в качестве перекуса.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/225/">
          Закуски из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Буррито с грудкой индейки-гриль»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3147">Индейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2378">Кукуруза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/968">Лепешка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/15208/">перекус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/167214/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Буррито с грудкой индейки-гриль

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Буррито с грудкой индейки-гриль»:

Индейка Соль Перец черный Масло оливковое Базилик Чеснок Лук репчатый Помидор Перец чили Петрушка Кукуруза Фасоль Сыр твердый Лепешка Соус

Тэги: закуска, пикник, перекус, праздник, гости, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

917

Гороховый суп с копченостями и крутонами

97
917
88397

2026

Салат с жареными крабовыми палочками и грибами

233
2026
360432

1627

Домашняя куриная колбаса

182
1627
302058

Комментарии и отзывы

20 января 2021 года alenanat #

сколько сегодня с индейкой рецептов ,хорошо у меня в морозилке своя индюшка на 25 кг вырастил муж, лепешки нет, будет блинчик, очень вкусненько

8 сентября 2020 года МурКатеринка #

Вкусно и удобно взять с собой

8 сентября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Да!

7 сентября 2020 года ирпенчанка #

7 сентября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

7 сентября 2020 года julika1108 #

Мои мальчишки просто обожают всякие "завертоны"

отличный вариант

7 сентября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

вкусно!

7 сентября 2020 года мисс #

вкусно, сытно!

7 сентября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

6 сентября 2020 года Himbeeren #

Вкусненько!

7 сентября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)