После того, как вы приготовите этот рулет, вы перестанете покупать колбасу в магазине. Без красителей и консервантов... Что может быть вкуснее натуральных продуктов? Попробуйте и не пожалеете)) Приятного аппетита))
Isabella2Поваренок 1 уровня
- 16 сентября 2020, 21:22
- 13611
Куриный рулет
Ингредиенты для «Куриный рулет»:
- Курица — 1,5 кг
- Вода — 100 мл
- Паприка сладкая (2 ст.л в фарш +1 ст.л для украшения) — 3 ст. л.
- Специи (Соль,перец чёрный молотый) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1275.6 ккал |
белки
179.9 г |
жиры
42.2 г |
углеводы
39.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 111.9 ккал |
белки 15.8 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Куриный рулет»:
-
Тушку курицы нужно обработать. Для этого с тушки нужно снять кожу, желательно так чтобы не повредить шкуру.
-
Далее отрезаем крылья, они нам не пригодятся. Потом нужно отделить мякоть от кости.
-
Следом нарезаем мякоть средними кусочками. Получившийся Фарш нужно хорошо отбить ножом, чтобы консистенция стала более однородной. Следом добавляем специи, паприку и воду. Хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник на 30 мин.
-
После того как фарш постаял в холодильнике он стал более однородным и вязким. Для оболочки нам потребуется рукав для запекания. Рукав разрезает в доль по шву, разворачиваем его и посыпаем его паприкой.
-
На паприку выкладываем кожу, а на кожу выкладываем фарш и заворачиваем его в колбаску. Одну сторону рукава нужно туго завязать ниткой, поднять рулет вертикально и утрамбовать так чтобы получилась тугая колбаса. и перевязываем другую сторону.
-
Кладём рулет в холодную!! воду и ставим на огонь. Варим 1 час. После того как рулет сварился достаем его из воды и даём остыть. После отправляем холодильник на 5 часов, а лучше на ночь. Вот и все!! Безумно вкусный рулет готов. Приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 ноября 2022 года yulia crasnikova2017 #
18 сентября 2020 года duduka05 #
20 сентября 2020 года Isabella2 # (автор рецепта)
21 сентября 2020 года duduka05 #
22 сентября 2020 года Елена Пименова #
23 сентября 2020 года duduka05 #
18 сентября 2020 года ela050p #
18 сентября 2020 года Елена Пименова #
Я готовила такой же рулет, и с желатином, и без. Вода, конечно, немного просачивалась, но на вкус не повлияло. Варила на медленном огне. Вкусно. Но съедать нужно быстро, ибо долго не хранится.
18 сентября 2020 года Елена Пименова #
20 сентября 2020 года Isabella2 # (автор рецепта)
21 сентября 2020 года Бубно #
22 сентября 2020 года Елена Пименова #
Класс!
18 сентября 2020 года semsvet #
17 сентября 2020 года Данилова Елена #
20 сентября 2020 года Isabella2 # (автор рецепта)
17 сентября 2020 года gorschkovaov #
17 сентября 2020 года Isabella2 # (автор рецепта)
17 сентября 2020 года gorschkovaov #
17 сентября 2020 года Okoolina #
17 сентября 2020 года elenakrosh lenina #
17 сентября 2020 года yugai ludmila65 #
17 сентября 2020 года gapcalova #
17 сентября 2020 года Isabella2 # (автор рецепта)
17 сентября 2020 года nadin0930 #
17 сентября 2020 года Татьяна Хрусталёва #
17 сентября 2020 года мисс #
17 сентября 2020 года Ирушенька #
16 сентября 2020 года 7Катюша77 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: