Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

OkoolinaПоваренок 8 уровня

21 сентября 2020, 19:06
4833

Пирог на йогурте с чёрной смородиной

Потрясающе вкусный, лёгкий, ароматный и очень простой в исполнении пирог.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог на йогурте с чёрной смородиной»:

Смородина черная (ёмкость стакана 250 мл) — 0.5 стак.
Мука пшеничная / Мука — 220 г
Яйцо куриное — 2 шт
Йогурт (натуральный) — 170 г
Масло сливочное (можно взять маргарин для выпечки) — 80 г
Сахар (+ 2 ст л для смородины) — 130 г
Ванилин — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
Сахарная пудра (для посыпки)

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2256.9 ккал	белки 39.9 г	жиры 83 г	углеводы 337.2 г
Порции
ккал 376.2 ккал	белки 6.7 г	жиры 13.8 г	углеводы 56.2 г
100 г блюда
ккал 275.2 ккал	белки 4.9 г	жиры 10.1 г	углеводы 41.1 г

Рецепт «Пирог на йогурте с чёрной смородиной»:

Готовим все продукты для пирога. Масло и яйца нужно вынуть из холодильника заранее, хотя бы часа за 2. Я для замешивания теста буду использовать электрический венчик и силиконовую лопаточку. Берём посуду, где будем замешивать тесто. Помещаем в неё сахар, яйца, йогурт и масло сливочное мягкое. Масло нарезаем мелким кубиком. Венчиком всё подвзбиваем. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и ванилин, опять венчиком соединяем. Тесто густое (см. фото). В самом конце замеса ещё немного перемешала силиконовой лопаткой. Тесто готово. Визуально делим его на 2 части.

Чёрную смородину, не размораживая, засыпаем сахаром, аккуратно перемешиваем. Берём форму. У меня форма D-18,5 см и высота 4 см, она не требует подмазки. Выкладываем на низ первую половину теста и распределяем его по форме лопаткой ровно. Далее - чёрная смородина с сахаром, распределяем слоем. Поверх выкладываем вторую половину теста и ставим в духовку разогретую до Т-180 С на 35-40 минут. Я минут за 10 до окончания приготовления накрыла верх фольгой. Пирог быстро зарумянился. Ориентируйтесь по своей духовке. Через 35 минут я проверила пирог на "сухую лучину" и подержала его ещё в духовке 5 минут. Пирог готов, хорошо поднялся и не потемнел под фольгой. Вынимаем пирог из духовки и даём ему остыть.

Присыпаем пирог сахарной пудрой.

Завариваем чай и подаём. Нарезаем на кусочки.

Вот такой разрез у пирога красивый.

Едим! ММММММММ...

В пирог можно взять любые замороженные ягоды, а так же мелко порезанные персики, абрикосы или даже яблоки, так же присыпав их сахаром. Будет вкусно со всем! Попробуйте! Этот пирог не испортит и праздничного стола.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "ХарвестФест" от GEFEST - духовка На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: пирог выпечка десерт детям чаепитие гости

Вкусы: пшенный смородиновый нежный сливочный кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/167491/]Пирог на йогурте с чёрной смородиной[/url]
[url=/recipes/show/167491/][img]/data/cache/2020sep/21/58/2769009_67251-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Потрясающе вкусный, лёгкий, ароматный и очень простой в исполнении пирог.

Ингредиенты: Смородина черная, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Йогурт, Масло сливочное, Сахар, Ванилин, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра.
Тэги: пирог, выпечка, десерт, детям, чаепитие, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог на йогурте с чёрной смородиной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020sep/21/58/2769009_67251-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог на йогурте с чёрной смородиной" title="Рецепт: Пирог на йогурте с чёрной смородиной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Потрясающе вкусный, лёгкий, ароматный и очень простой в исполнении пирог.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог на йогурте с чёрной смородиной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6941">Смородина черная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10396/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/167491/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог на йогурте с чёрной смородиной

Потрясающе вкусный, лёгкий, ароматный и очень простой в исполнении пирог.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог на йогурте с чёрной смородиной»:

Смородина черная Мука пшеничная Яйцо куриное Йогурт Масло сливочное Сахар Ванилин Разрыхлитель теста Сахарная пудра

Тэги: пирог, выпечка, десерт, детям, чаепитие, гости

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог на йогурте с чёрной смородиной» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

16 марта 2021 года акчуч #

+19

[+5]

Пришла с работу, а выпечки ни граммульки. Естественно, бегу на кухню. Готовить очень просто. Делала все точно по рецепту, но заменила масло (не успевала его разморозить) на растительное 70 мл. Пекла 40 минут при 180 градусах. Аромат стоял обалденный!!!! Получился вкусный мягкий пирожок. Бисквит сам по себе вкусен, но смородинка добавляет свой шарм.

16 марта 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо за фотоотчёт! Вкусно и красиво!

8 февраля 2021 года акчуч #

Отличный пирожок. И столько много ягоды! Как раз в морозилке смородина залежалась, надо будет приготовить.

8 февраля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Конечно попробуй! Ягоды нужно использовать!

24 сентября 2020 года Rina8091 #

+15

[+4]

Ловите фото улику. У меня с черникой. Быстро, вкусно и доступно! Спасибо за рецепт

24 сентября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо за фотоотчёт! Красиво!

22 сентября 2020 года Silverina1 #

Вкусный пирожок

22 сентября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

с черной смородиной выпечка вкусная!

22 сентября 2020 года мисс #

последнее фото

22 сентября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо!

21 сентября 2020 года ma-ma sveta #

шикарный пирог!

21 сентября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо!

21 сентября 2020 года Ирушенька #

Наташенька, чудесный, воздушный, ароматный пирог! Красота!

21 сентября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

это правда!

21 сентября 2020 года nelliundco #

Ах, какой пирог

, последнее фото слюновыделительное

21 сентября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

это хорошо!

21 сентября 2020 года nelliundco #

21 сентября 2020 года Катерина32 #

Делаю такой пирог, только вместо йогурта - сметана
И использую различные ягоды, какие есть....
Сейчас в сезон яблок и груш делаю с ними.
Получается очень вкусно

21 сентября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

На сметане мне нравится выпечка тоже!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог на йогурте с чёрной смородиной

Ингредиенты для «Пирог на йогурте с чёрной смородиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог на йогурте с чёрной смородиной»:

Похожие рецепты

Яблочный татен с орехами и овсяными хлопьями

Разборный пирог с ветчиной и сыром

Песочный пирог со щавелем и ревенем

Расстегаи из стерляди с визигой

Почти классическая шарлотка

Расстегаи с псевдо-грибной начинкой

Пирог "Универсальный"

Пирог "Яблочный спас"

Пирог творожный с фруктами и шоколадным муссом

Фотографии «Пирог на йогурте с чёрной смородиной» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!