Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Natali2607Поваренок 6 уровня

23 декабря 2008, 14:56
5788

Пирог «Корзинка с грибами»

Изначально пришла идея испечь пирог в виде корзинки, а уж потом решила ее наполнить грибами, ну и не только…

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог «Корзинка с грибами»»:

Мука пшеничная / Мука — 800 г
Молоко — 500 мл
Яйцо куриное (в тесто-1 шт., в начинку-3 шт. отварных) — 1 шт
Масло растительное — 40 г
Маргарин — 40 г
Дрожжи — 1 пач.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Грибы (свежие или замороженные) — 800 г
Лук репчатый — 2 шт
Сыр твердый — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4238.9 ккал	белки 169 г	жиры 97.6 г	углеводы 683.8 г
100 г блюда
ккал 161.2 ккал	белки 6.4 г	жиры 3.7 г	углеводы 26 г

Рецепт «Пирог «Корзинка с грибами»»:

Замешиваем тесто:
Муку, дрожжи, соль, сахар перемешать.
Маргарин растопить, смешать с яйцом, маслом растительным и все это добавить в сухую часть. Постепенно вводить чуть подогретое молоко. Тесто должно быть не тугим(не такое как пельменное), а чуть мягковатым. Тесту дать пару раз подняться. Когда оно перестанет липнуть к рукам, то тесто готово.
Разделить тесто на 3 части: На нижний слой, на верхний и для украшения.
Репчатый лук почистить на нарезать и обжарить на растительном масле, до золотистой корочки.
Грибы отварить, перекрутить на мясорубке или мелко нарезать. Добавить к луку и потушить минут 10.
Отварить яйца, почистить и мелко порубить или натереть на терке. Добавить к грибной начинке.
Натереть сыр на терке и добавить к начинке, посолить, поперчить и перемешать.
Раскатать тесто на нижний слой и вырезать форму в виде корзинки (я делала по трафарету из бумаги).
Следующий слой из начинки.
Из теста вырезать верхнюю часть корзинки, чуть побольше чем нижняя ( все потому же трафарету, только отступить на сантиметра 3 по всему периметру). Уложить на пирог, края верхнего слоя завернуть под нижний слой теста.
Яйцо разделить на белок и желток. Белком смазать пирог и сверху уложить украшения из теста. Ручку я сплела косичкой из теста. Когда пирог украшен смазать желтком и запечь в духовке при температуре 200 градусов минут 30 минут.
Вот таким он получился в разрезе. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: выпечка пирог

Вкусы: грибной сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/16777/]Пирог «Корзинка с грибами»[/url]
[url=/recipes/show/16777/][img]/images/recipes/small/8/870/87095.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Изначально пришла идея испечь пирог в виде корзинки, а уж потом решила ее наполнить грибами, ну и не только…

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Яйцо куриное, Масло растительное, Маргарин, Дрожжи, Соль, Сахар, Грибы, Лук репчатый, Сыр твердый.
Тэги: выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог «Корзинка с грибами»
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/8/870/87095.jpg" alt="Рецепт: Пирог «Корзинка с грибами»" title="Рецепт: Пирог «Корзинка с грибами»"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Изначально пришла идея испечь пирог в виде корзинки, а уж потом решила ее наполнить грибами, ну и не только…</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог «Корзинка с грибами»»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/16777/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог «Корзинка с грибами»

Изначально пришла идея испечь пирог в виде корзинки, а уж потом решила ее наполнить грибами, ну и не только…

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог «Корзинка с грибами»»:

Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Масло растительное Маргарин Дрожжи Соль Сахар Грибы Лук репчатый Сыр твердый

Тэги: выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

19 октября 2009 года inna_2107 #

21 января 2009 года Eugenia #

ВКУСНОТИЩА КРАСОТИЩА.

21 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Спасибки!!!!!!!!

2 января 2009 года hitrinka #

Извенити за ошибки одной рукой работаю

21 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

2 января 2009 года hitrinka #

Интересно а другуюначинку тоже можно или как Например фруктовую из наьбухших сушоных яблок пропущенных через мясопрубку и добавленного варенья чтобы получиласб сладкая начинка

21 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Конечно можно и другую, у меня была сама идея насчет корзины, а грибочки потом. Если вам нравится сладкая начинка, то почему б и нет.

31 декабря 2008 года Svetliachok #

красота то какая!!!!!1++++++++++++++++++++

21 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

25 декабря 2008 года Meotida #

КРАСОТА!!+++++++++

25 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!

24 декабря 2008 года ВИКА-72 #

Наталочка, вкуснющая корзинка получилась!

24 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)

Викусик!!! Спасибо большое!!!

24 декабря 2008 года мисс #

Сууупер+++++++++

24 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)

Светланка спасибо!!!

24 декабря 2008 года ШЕЛЛ #

Красотища, вкуснотища!!!!!!

++++++++

24 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)

Спасибки!!!

24 декабря 2008 года Lasto4ka-Ирина #

красиво и вкусно!

24 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!

24 декабря 2008 года tat70 #

Ну просто нет слов!!! Одни положительные эмоции!!!! Натусик+++++++++++++++++

24 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)

Спасибки тебе, Хорошик!!!

23 декабря 2008 года Lzaika45 #

Обалденно! Крррррррасота!++++++

24 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)

Спасибки!!!!!!!!!!!

23 декабря 2008 года Улитыч #

Наташка,я болдю от твоих пирогов красивучих!А рыбу какую ты испекла!Как мне нравятся твои пироги!Очень!!!!!

24 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)

Иришка!!! Спасибо большое!!! Буду стараться, может придумаю еще что-нить!

24 декабря 2008 года Улитыч #

Давай!Ждем!

23 декабря 2008 года Валерьянка #

красотень

23 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)

Благодарю!!!

23 декабря 2008 года Валерьянка #

23 декабря 2008 года dog-rose # (модератор)

Отличная корзиночка! И начинка очень вкусная

23 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)

Спасибки!!!

23 декабря 2008 года sweety #

Вкусненько.. а оформлено как оригинально

Очень красиво

23 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

23 декабря 2008 года татра #

Вкуснятина!!!

23 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)

Спасибки!!!

23 декабря 2008 года Konniia #

Шикарная корзиночка!!! 5++++++++++

23 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!!!!

23 декабря 2008 года OKSANA #

Для следующего пирога грибочков хватит?

23 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)

В самый раз, СПАСИБО!

23 декабря 2008 года slavulja #

Славная корзиночка!

23 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)

Спасибочки!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог «Корзинка с грибами»

Ингредиенты для «Пирог «Корзинка с грибами»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог «Корзинка с грибами»»:

Похожие рецепты

Яблочный пирог из сухого теста

Шоколадный пирог с апельсиновым кремом

Пирог с джемом

Закрытый пирог с твердым сыром и творогом

Самса

Новогодний богатый пирог

Милашино тесто и пирожки из него

Заливной пирог с бананами

Медово-банановый пирог

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Каркасный дом V549 "Гатино"

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!