Рубленные котлеты из индейки под сырной шапочкой в духовке. Такие котлетки можно взять с собой на пикник как самостоятельную закуску или использовать, как начинку для приготовления бутербродов, бургеров.
tem1985Поваренок 2 уровня
- 11 октября 2020, 23:31
- 2579
Рубленные котлеты из индейки
Ингредиенты для «Рубленные котлеты из индейки»:
- Индейка (филе грудки) — 900 г
- Лук репчатый — 200 г
- Кабачок — 300 г
- Сыр твердый — 100 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Сметана (можно и майонез) — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2524.6 ккал |
белки
233.3 г |
жиры
150.1 г |
углеводы
58.1 г |
| Порции | |||
| ккал 420.8 ккал |
белки 38.9 г |
жиры 25 г |
углеводы 9.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.6 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Рубленные котлеты из индейки»:
Подготавливаем необходимые продукты.
Кабачок натираем на терке и даем постоять, отжимаем от лишней жидкости.
Мясо индейки, лук нарезаем и смешиваем все ингредиенты фарша.
Полученный фарш ставим в холодильник на 40-60 минут.
Формируем котлетки. Я обваливала в манной крупе, можно в панировочных сухарях. Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 40-45 минут. За 5 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром. Можно и обжарить на сковороде, но супруг просит запекать в духовке.
Котлетки готовы, приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 февраля 2023 года lila piskaridze #
12 октября 2020 года Himbeeren #
13 октября 2020 года tem1985 # (автор рецепта)
14 октября 2020 года Himbeeren #
12 октября 2020 года мисс #
12 октября 2020 года tem1985 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: